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우삼겹·어묵탕… 가정간편식으로 "나도 캠핑지 요리사" 2018-05-17 17:41:43
출시한 밀키트 ‘셰프박스’ 역시 캠핑용 식사로 인기를 얻고 있다. 밀키트는 가정에서 간편하게 요리할 수 있도록 한 끼 식사 분량으로 손질한 식재료와 소스, 레시피로 구성된 간편식이다. 현대백화점 관계자는 “전체 판매량의 절반 이상이 캠핑을 가기 위해 장을 보는 금요일 저녁 시간부터 토요일 오전...
'여름이 온다' 백화점 맞춤형 다이어트 강좌 확대 2018-05-17 14:23:57
틈새 운동'(하남점)과 박스미 강사의 '탄탄한 바디라인 만들기' 강좌(본점·강남점 등)는 수강신청 시작 일주일 만에 마감이 됐다. 이밖에 애플힙으로 유명한 심으뜸 강사가 본점·강남점·인천점·센텀시티점에서 여름철 비키니 몸매 운동법을 소개할 예정이다. 김뽀마미 강사는 본점·강남점에서 육아하는...
현대百, 레스토랑 레시피 담긴 가정간편식 출시 2018-04-17 19:19:19
밀키트 브랜드를 내놓은 것은 처음이다.셰프박스는 서울 강남의 이탈리안 레스토랑 ‘그랑씨엘’의 이송희 셰프와 협업한 브랜드다. 현대백화점이 채소, 고기, 생선, 장류 등을 식재료로 공급하고, 이송희 셰프가 재료 손질과 레시피 개발을 맡았다. 소비자들은 별도의 준비과정 없이 밀키트에 들어 있는 재료와...
현대百 밀키트 시장 진출…유명 레스토랑 레시피 담았다 2018-04-17 10:08:08
셰프와 손잡고 프리미엄 밀키트 `셰프박스`를 선보인다고 밝혔습니다. 백화점업계에서 밀키트를 출시하는 것은 이번이 처음입니다. 밀키트는 가정에서 간편하게 요리할 수 있도록 한 끼 식사 분량의 손질된 식재료와 소스, 레시피로 구성된 박스로, 레시피를 찾아보고 장을 봐서 식재료를 손질하는 번거로움 없이 바로...
현대백화점, 밀키트 시장 진출…강남 유명 셰프와 협업 2018-04-17 09:32:24
'셰프박스'(Chef Box)를 선보인다고 17일 밝혔다. 백화점업계에서 밀키트를 출시하는 것은 이번이 처음이다. 현대백화점은 식품관의 신선한 식재료와 강남 유명 레스토랑 셰프의 레시피를 활용해 차세대 가정간편식(HMR)으로 주목받는 밀키트 시장을 적극적으로 공략하겠다는 계획이다. 밀키트는 가정에서...
셜록이 된 마이크로닷, ‘마이박스’ 식칼 수집가를 추리하라 2018-04-16 11:48:57
마이박스 주인공도 직접 마가리타 레시피를 선보인 가운데, 쉐이커 덕분에 예상치 못한 큰 웃음을 선사했다고. 특히 이날 녹화에서는 마이크로닷의 귀여운 엉뚱함이 돋보였다. 마이크로닷은 다음 ‘취향템’인 손 장갑 팩을 고무 장갑으로 보고 “설거지 용품을 어떻게 맞추냐”라며 허탈하게 웃었다. 주인공의 이동...
CJ제일제당, 일본 케이콘 행사서 한식 문화 알려 2018-04-15 13:03:41
한식 이해도가 낮은 관객들 대상으로는 셰프 추천 레시피를 제공했습니다. 일본 상온 가정간편식(HMR) 전략제품인 ‘한식 HMR KIT’ 3종(비빔밥, 잡채, 지짐이)을 직접 활용한 다양한 비빔밥 메뉴도 선보이며 일본 밀레니얼 소비자들로부터 큰 인기를 끌었다고 회사는 전했습니다. 행사장은 비비고 제품을 통해 한식의 ...
건강하고 맛있는 컵밥을 만드는 청년들 2018-04-04 16:19:00
때문에 공간을 크게 필요로 하지 않고, 레시피도 계량화돼 있어 주방 역시 클 필요가 없었다. 센트럴 키친 방식으로 중앙 주방에서 음식이 거의 조리된 상태에서 제공이 되고, 가게에서는 음식을 데우는 정도의 조리를 한다. -‘뜸들이다’만의 차별화된 점이 있다면. 한길: 소비자의 입장에서는 높은 퀄리티의...
CJ제일제당 ‘고메 상온 간편식’, 누적 판매량 300만개 돌파 2018-04-03 14:36:12
로제치킨 등 총 4종이다. 셰프 레시피로 만든 ㅌ그제 소스에 각종 야채 등을 곁들인 제품이다. 전자레인지 전용 용기에 담겨 있어 조리가 간편한 게 특징이다. 빠른 시간 동안 균일하게 열을 가하는 회전식 살균 기술이 적용돼 원재료 식감 손상을 최소화했다.cj제일제당은 고메 상온 간편식을 ‘늦은 저녁 편안하게...
CJ제일제당 `고메 상온 간편식` 9개월 만에 300만개 판매 2018-04-03 11:10:27
레시피 수준의 맛과 합리적인 가격, 전자레인지 90초 조리만으로도 즐길 수 있다는 간편성도 장점입니다 CJ제일제당은 고메 상온 간편식과 관련한 다양한 마케팅 활동을 펼치고 있습니다. 최근 서울 여의도 IFC몰에서 `고메와 함께 하는 와인 페어링 클래스`를 개최했으며 이달부터는 수제맥주 배달 전문업체인 `벨루가`와...