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`집밥백선생` 백종원표 오일파스타 "라면보다 쉽쥬?" 2015-10-07 11:57:05
마늘 반 컵을 넣고 페페론치노를 부숴 씨까지 넣고 마늘이 노릇해지기 전까지 끓이면 된다"라며 "소금 한 숟갈로 간을 하고 월계수 잎이 있다면 몇 장 넣어주면 더 좋을 것"이라며 `만능 오일` 레시피를 전했다. 특히 이날 방송에서 백종원은 만능 오일을 활용한 `토마토 소시지 파스타`와 `어묵 파스타`와 같은 새로운...
백선생 만능오일 얼마나 간단하길래? "냉장고 3개월 둬도…" 깜짝 2015-10-07 09:30:00
만드는 비법으로 올리브유 한 컵, 다진 마늘 또는 간 마늘 반 컵, 페페론치노 반 줌, 소금 1스푼을 넣고 약한 불에서 끓여냈다.백선생 만능오일의 마늘이 노릇해 지기 전까지 끓여주며 월계수 잎을 넣어주면 풍미가 더욱 깊어진다.백선생 만능오일은 냉장고에 3개월 정도 보관이 가능한 것으로 전해졌다.한경닷컴 뉴스팀...
'집밥 백선생' 만능오일 하나면 오일 파스타 뚝딱! '백종원의 한 수' 2015-10-07 06:03:01
간 마늘을 섞어 한 컵을 넣고 페페론치노 반 줌을 잘게 찢어 집어넣었다.또한 백종원이 알려준 팁으로는 1인분에 소금 1/3컵을 넣으면 더 풍미를 느낄 수 있다고 전했다.풍미를 더하기 위해선 월계수 잎을 넣어줘도 좋다. 백종원표 만능오일은 상온에 보관하며, 보관 기간은 약 3개월이다. 이후 백종원은 냉장고에서 꺼낸...
오일 파스타 만드는 법, ‘백선생 만능오일’ 있으면 초간단 2015-10-07 00:37:47
마늘 1/2컵, 페페론치노 고추를 한움큼이 들어간다. 간은 소금으로 해주면 되고, 5인분을 기준으로 소금 한 숟가락을 넣고 약한 불에 끓여주면 된다. 올리브유와 마늘의 비율은 2대 1의 정도가 좋고, 월계수 잎이 있다면 함께 넣고 끓여주면 더욱 풍미를 살릴 수 있다. 이때 충분이 끓여주되 마늘이 노랗게 변하기 직전에...
톰얌꿍 만드는 법, `가짜 식욕` 없애는 꿀팁 5가지 2015-08-13 09:39:42
기분전환으로 가짜 식욕의 유혹에 넘어가지 않을 수 있을것이다. 누군가와 함께라면 더욱 효과가 좋을 것이다. 한편, 세계 3대 수프로 꼽히는 톰얌꿍을 만드는 법으로는 카피르라임 껍질, 마늘을 넣고 빻은 다음 치킨 스톡에 톰얌 페이스트를 풀어 준비한 재료를 넣고 끓여준다. 이후 샬록 카피르라임 잎, 방울토마토,...
[SNS 맛 감정단] "소풍의 계절이 왔다"…나들이 도시락 맛집 2015-04-22 08:21:45
버섯 쇠고기 플레이트(1만3500원), 마늘을 넣고 구운 바삭한 치킨이 들어있는 그릴드 치킨 플레이트(1만2000원)가 유명하다.최유리 한경닷컴 기자 nowhere@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com [강연회] 한경스타워즈 왕중왕전 투자비법 강연회 (여의도_5.14) [한경스타워즈] 대회 참가자 평균 누적수익률...
화병 뜻, 우울증에 도움되는 식품 10가지는? 2015-03-22 16:10:42
파, 마늘 등의 식품은 암 위험을 줄이는 효능이 있다. 펄먼 박사는 "양파와 마늘을 자주 먹으면 소화관 계통의 암 발생 위험을 감소시킨다"고 말했다. 이런 채소들은 항염증 효능이 있는 플라보노이드 항산화제를 많이 함유하고 있다. 토마토는 우울증을 퇴치하는 데 좋은 엽산과 알파리포산을 많이 포함하고 있다. 연구에...
봄에 찾아온 불면증…손·발바닥 가운데 꾹꾹 눌러주세요 2015-03-21 07:07:00
좋다.달래는 성질이 따뜻하고 매운맛을 가지고 있어 ‘작은 마늘’로 불린다. 양기를 보강하고 정력을 키운다고 해서 남성에게 좋은 봄나물로 알려졌다. 송 교수는 “달래는 위염 불면증을 치료하는 효능과 함께 피를 맑게 하는 보혈 약재로 쓰인다”며 “성질이 따뜻 構?매운맛이 강하기 때문에 ...
파크하얏트부산,신선 채소 중심의 웰빙세트 메뉴 마련 2015-03-10 17:20:46
봄 잎과 상큼한 라즈베리 드레싱이 곁들여진 시트러스에 마리네이드한 신선한 연어를 시작으로, 봄 채소 테린과 토마토 가스파초, 엔젤 헤어 파스타가 제공된다. 메인 메뉴는 육류와 생선 요리 중 선택 가능하다. 육류 메인요리로는 그릴에 구운 호주산 와규 우둔살과 화이트 아스파라거스, 애호박, 달래, 세발채소 등의 봄...
`냉장고를 부탁해` 박준형, 냉장고 공개...토종 한국인 입맛 `입증` 2015-02-17 13:07:22
냉장고에는 팬들이 선물한 부지갱이 절임, 명이잎 절임 등이 가장 먼저 눈에 띄었다. 이어 고추마늘 장아찌, 고수, 다진 마늘, 소시지, 한우 등이 등장했다. 또한 용과와 망고스틴, 아보카도, 사워크림 등의 식재료가 시선을 끌었다. MC들은 "겉모습만 보고 서양 입맛에 가까울 거라고 생각했는데 의외다"라고 말했고,...
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