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1948년 유대인 살린 '중동의 시금치', 가자 주민 생명줄로 2024-04-08 12:17:48
요르단, 레바논, 시리아 등에서 주로 먹는 이 식물은 아욱과의 일종으로, 중동 지역에서 비가 온 뒤 길가나 공터에서 쉽게 찾아볼 수 있는 식물이다. 시금치나 케일과 유사한 맛을 내며 주로 기름에 볶거나 물과 양념 등을 넣고 끓인 수프 등으로 만들어 먹는다. 평소에는 어디서나 찾을 수 있는 값싸고 소박한 음식이었던...
제주삼다수, 한라산 수원지서 생산…수질검사 국가공인 인증 2024-03-26 16:36:53
지정하는 국가 공인 ‘먹는 물 수질검사 기관’으로 지정됐다. 삼다수의 수질 신뢰도와 자체 검사의 공신력이 입증됐다는 평가다. 작년 6월에는 미국 환경자원협회(ERA)의 먹는 물 분야 국제 숙련도 평가에서 5년 연속 우수 분석기관 인증을 갱신했다. 11월에는 국가기술표준원이 주최하고 한국표준협회가 주관한 ‘제49회...
치킨 넘어 한식으로 확장하는 교촌…야심작 ‘메밀단편’ 내놨다 2024-03-21 18:19:49
천혜의 자연환경을 고스란히 담고자 물, 쌀, 누룩 외에 어떠한 첨가물도 사용하지 않았다는 점이 특징이다. 메밀단편은 이 같은 이야기가 담겨있는 프리미엄 전통주 은하수 막걸리 등 주류 메뉴의 인기가 높아지자 부드럽게 삶은 1++ 한우 양지와 사태, 차돌박이를 야채와 데쳐 먹는 전통 전골 요리 ‘한우 어복쟁반’을...
코웨이 '엘리트 정수기', 품평회에서 물맛 1위 선정 2024-03-21 16:33:40
자사 '엘리트 정수기'가 '제8회 먹는샘물·정수기 품평회'에서 물맛 평가 부문 1위에 올랐다고 21일 밝혔다. 먹는샘물·정수기 품평회는 한국국제소믈리에협회가 매년 세계 물의 날(3월 22일)을 기념해 시행하는 행사다. 품평회에서는 평가 점수에 따라 제품에 △그랑골드 △골드 △실버 △브론즈 등급을...
10곳 중 2곳 세균 '득실' 2024-03-17 14:04:34
물로는 부적합한 것으로 나타났다. 경기도보건환경연구원은 2023년 도내 265개 먹는물 공동시설(약수터)에 대해 수질검사를 실시한결과, 62곳에서 부적합 사례가 확인됐다고 17일 밝혔다. 부적합 원인을 보면 총대장균군, 여시니아균, 일반세균 등 미생물 기준 초과가 92%(57곳)를 차지했는데, 그중에서도 총대장균군이...
"우리 지역부터 해달라"…민생토론회 '로비' 열중하는 지자체 2024-03-15 15:51:24
낙동강물을 식수로 하는 영남권에서는 먹는 물 문제가 심각하다"며 안동댐 물을 끌어다 쓰게 해달라고 건의했다. 그러자 윤 대통령은 “홍 시장이 물 문제를 말씀하셔서 국가 전체적으로 다시 한번 물 문제를 각 지방 정부와 원활히 소통해 적극 대처하겠다”고 답했다. 최근 광역단체장뿐 아니라 기초단체장도 민생토론회...
눈 뻑뻑, 입 바짝바짝…건조증 아니라 쇼그렌증후군일 수도 2024-03-12 15:58:53
했다. 쇼그렌증후군 환자는 평소 물을 자주 마시고 설탕이 들어간 음식 섭취는 삼가는 게 좋다. 식후엔 양치질을 해야 한다. 담배를 피우면 입 속 건조증이 더욱 심해질 수 있기 때문에 금연해야 한다. 가습기 등을 이용해 실내 습도를 적절하게 유지하는 것도 중요하다. 특정 약물을 복용하면 건조증 증상이 악화할 수...
"이미 강요된 금식 겪고 있다"…가자 주민들 '고난의 라마단' 2024-03-12 10:31:14
동물 사료를 먹고 있고, 다수는 팔레스타인인들이 흔히 먹는 야생 식물 이집트 아욱으로 근근이 버티고 있다. 두 자녀와 함께 가자 북부 자발리야에 있는 이만 알리는 전화 인터뷰에서 한 달 이상 거의 먹지 못했다면서 "라마단이 아니어도 우리는 금식하고 있다"고 말했다. 이처럼 가자지구의 인도주의적 위기가...
[시사이슈 찬반토론] 규제완화로 소형 원전 적극 건설, 어떻게 봐야 할까 2024-03-11 10:00:14
데이터산업은 전기 먹는 하마…'싸고 질 좋은 전력'이 산업발전 이끌어원전 건설에 앞선 나라들은 대부분 SMR에 관심이 많다. 미래 에너지원으로 ‘SMR 전쟁’이 이미 벌어졌다. 과도한 규제는 조속히 철폐해야 이 경쟁에서 뒤처지지 않는다. 관심 가질 것은 ‘탈원전 정책’을 펼쳐온 문재인 정부도 SMR 건설에는...
홍준표 "수산시장서 낄낄대며 수조물 먹던 의원들 모두 컷오프" 2024-03-08 16:20:50
물을 먹어도 되냐"고 물으면서 수조속 바닷물을 손으로 떠 마셔 논란이 됐던 것을 언급한 것이다. 홍 시장은 "수조에 있는 바닷물 먹는 것은 멍게나 해삼이나 할 짓이지 국회의원이 할 짓은 아니라고 질타한 일이 있었다"면서 "국회의원은 국사를 보는 직업"이라고 강조했다. 그러면서 "투표를 잘하자"고 강조했다. 김수영...