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야식이 당길 때, 당신이 취해야 할 현명한 방법 2015-10-08 14:23:01
`바베큐` 5가지 풍미가 있어 선택의 폭이 넓다. 깔끔한 컬러감과 포장이 디자인을 중시하는 신세대들에게 어필해, 핸드백 속 휴대용 간식으로도 높은 선호도를 보이고 있다. ★순수한 그대로의 맛, 마른 김과 오이-당근 싼 값에 심심한 입을 달래 주고 싶다면 방법이 있다. 굽지 않은 마른 김을 잘라 놓고 스낵처럼 먹는...
메뉴 많은 게 맥도날드에 득 보다 실이었던 이유 2015-04-29 15:16:12
해당)와 6개의 치킨 샌드위치입니다. 한국에는 없는 허니머스타드/치폴레 바베큐 스낵랩도 메뉴에서 사라졌습니다.맥도날드가 메뉴를 간소화하는 이유는 경영부진에 따른 체질개선 작업에 들어갔기 때문입니다.미국 맥도날드는 약 2년 전부터 매출이 감소하기 시작했습니다. 핵심 고객인 20~30대가 '셰이크 쉑'이나...
치킨 프랜차이즈 기발한치킨 `손호준 강추 메뉴` 출시 2015-03-25 17:30:33
치킨 프랜차이즈 기발한치킨(대표이사 최재호)이 봄을 맞아 신제품을 대거 출시했다. 손호준이 강력히 추천하는 메뉴는 총 7가지로, `기발한 헐크치킨`, `삼색걸리버치킨`, `호담치킨`, `숯꾸닭발+치즈퐁듀", `찌개닭발`, `통오징어`, `5징어` 등이다. 이 가운데 `기발한 헐크치킨`은 맛과 양을 모두 만족시킨다는 목표로...
[창업 뉴 트렌드] 불리한 가게 입지 '리뷰슈머' 입소문 마케팅 2015-03-23 07:01:08
‘식신핫플레이스’가 대표적이다. 서울 서초구 반포동에서 치킨전문점인 ‘금강바베큐’를 운영하는 한정수 사장(53)은 “이 지역에서 소문난 맛집이지만 계속되는 불황 속에서 그나마 매출을 유지할 수 있는 유일한 방안은 고객들이 직접 참여하는 리뷰 마케팅”이라며 “맛집정보 sn...
[외식 CEO 인터뷰] 안병익 씨온 대표 "맛집 홍보도 이젠 모바일 시대…스마트 소비자 끌려면 신뢰 필요" 2015-03-09 07:02:44
실제 사례를 언급하며 “서울 서초구 반포동에 있는 바비큐치킨전문점 ‘금강바베큐’는 식신비즈 상품을 통해 매출이 20% 상승하는 효과를 거뒀으며 샤부샤부전문점 ‘샤브쌈주머니’ 강남역점은 식신비즈 등록 이후 매장 방문객 수가 13% 정도 늘어났다”고 소개했다. 식신비즈 서비스는...
오뚜기, 뿌셔뿌셔 신제품 '칠리치즈맛' 출시 2014-12-16 10:46:58
소비자가격은 730원(90g).지난 1999년 출시한 '뿌셔뿌셔'는 현재 불고기맛, 양념치킨맛, 바베큐맛, 떡볶이맛 총 4가지 맛과 미니뿌셔 2종(불고기맛, 바베큐맛)이 있다.한경닷컴 이민하 기자 minari@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com [한경+ 구독신청] [기사구매] [모바일앱] ⓒ '성공...
`삼시세끼` 첫 방송에 위로 방문한 손님까지 "망했네 망했어" 반어법인가? 2014-10-18 08:53:35
바베큐 파티하는 줄 알고 와인도 사왔다. 망하는 프로그램 거들 일 있나, 우리는 왜 오라고 했냐.”고 한탄해 웃음을 주었다. 하지만 계속 툴툴대기만 하던 이서진은 귀한 손님을 모시기 위해 장작을 패 방 불을 지피고 수수 40kg의 노예 계약을 하면서 고기를 얻는 등 온몸을 불살라 손님 대접하려는 모습을 보여 훈훈한...
[스몰비즈 단신] '도너타임' 소자본 투자자를 위한 현장체험 창업설명회 개최 등 2014-10-06 07:03:05
지사를 모집한다. 외국에 거주하는 교포와 훌랄라 지사 운영에 관심이 많은 외국인이면 신청할 수 있다. 이 회사는 최근 중국 톈진과 선전, 인도네시아 자카르타 등에 지사 설립 계약을 체결했다. 대표적인 브랜드는 ‘훌랄라바베큐치킨’ ‘천하제일왕족발’ ‘훌랄라치킨카페’ 등이다....
제너시스BBQ그룹, 외식산업분야 취업특성화 ‘글로벌푸드아트전문학교’ 설립 2014-09-25 14:48:56
7개 자회사에 ‘BBQ치킨’, ‘치킨앤비어’, ‘닭익는마을’, ‘참숯바베큐’, ‘올떡’ 등 20개의 브랜드를 운영 중이다. 지난 1일 이천에 위치한 치킨대학에서 창사이래 BBQ의 월 최고 매출 달성(8월), 중국, 미국 등 글로벌 시장에서의 지속적인 성장, 윤홍근 회장의 국제 프랜차이즈 협회 IFA(International Franchise...
[라이프 스트리트] 오늘의 라이프계 소식 2014-09-17 16:39:46
훌랄라 참숯바베큐치킨과 자매브랜드 천하제일왕족발이 참가하며 매장 인테리어 및 조리현장 공개, 시식행사를 진행하고 창업비용부터 상권분석 등 창업 전반에 대해 조언해주는 Care & Cure 프로그램 등으로 성공 창업 노하우를 전수한답니다. 훌랄라는 대표 브랜드인 훌랄라 참숯바베큐치킨을 비롯해 커피, 족발, 빙수 등...