내년 외식 트렌드는…"간편식 경쟁 격화·비싼 혼밥 확산" 2021-11-26 08:00:04

시장을 대표 사례로 들었다. 식품 제조사가 아니라 유명 맛집 등 식당이 유통업체 등과 협업해 간편식 제품을 속속 출시하고 있다는 것이다. 또 기업 대 개인(B2C) 위주였던 가정간편식(HMR) 시장이 기업 대 기업(B2B) 영역으로 확대돼 식당에 식자재뿐 아니라 밀키트까지 유통될 것으로 내다봤다. '1인 외식'의...

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• #내년 외식 #트렌드 #부장 #외식 #간편 #내년 #전망

[게시판] 배민, 식당경영 노하우 전달 '배민외식업컨퍼런스' 개최 2021-11-19 09:21:02

개최 ▲ 배달앱 '배달의민족' 운영사인 우아한형제들의 소상공인 교육 지원기관 배민아카데미가 다음달 13일부터 이틀간 '배민외식업컨퍼런스 2021'을 열고 식당 경영을 위한 정보와 노하우를 전달한다고 19일 밝혔다. 이번 행사에서 김난도 서울대 교수가 국내 소비문화 경향을 전망하고, 문정훈 서울대...

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• #게시판 배민 #노하우 #전달

현대百, 더현대서울 맛집 음식 여의도 전역에 배달 2021-11-12 11:17:07

현대百, 더현대서울 맛집 음식 여의도 전역에 배달 (서울=연합뉴스) 이신영 기자 = 현대백화점[069960]은 서울 여의도 지역을 대상으로 더현대서울 식당가 맛집 배달 서비스를 시작한다고 12일 밝혔다. 긴자바이린, 이탈리 등 더현대서울 지하 1층 식품관과 6층 식당가 입점한 50여개 매장 음식을 현대백화점 식품관...

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• #현대 더현대서울 #배달 #맛집 #현대서울

"백화점 '더현대서울' 맛집도 배달해드립니다" 2021-11-12 10:29:17

내 배달해주는 서비스다. 배송 가능 지역은 각 점포에서 반경 6km다. 현대백화점은 현재 압구정 본점, 무역센터점, 천호점 등 백화점 전국 10개 점포와 현대프리미엄아울렛 송도점에서 바로투홈 서비스를 운영하고 있다. 더현대서울에서는 전체 식음 매장 100여곳 중 절반 가량인 50여곳에서 바로투홈 서비스를 진행한다....

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• #백화점 더현대서울 #서비스 #배달 #투홈 #현대서울

식신, 3분기 누적 거래액 450억원 돌파…"내년 상반기 IPO 목표" 2021-11-02 13:28:30

수 있는 서비스를 제공해 고객사(451곳)와 가맹점(1만여곳)간 중개 역할을 한다. 식신은 미래에셋증권을 주관사로 선정해 기업공개(IPO)를 추진 중이다. 내년 상반기 상장이 목표다. 식신 e식권과 식신 맛집 앱 서비스를 상호 연계해 B2C형 서비스인 '식신페이'를 개발 중이라는 설명이다. 공간 기반 메타버스...

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• #식신 3분기 #식신 #서비스 #누적 #식권

스테이크 앞의 야만인들, 아웃백으로 2000억 대박 난 비결 [차준호의 썬데이IB] 2021-11-01 05:50:16

가구 비중과 모바일 배달앱 성장 속도는 매 년 예상치를 크게 뛰어넘었다. 치킨?중국요리?족발 순서로 이어지는 배달음식 비중 속에서 양식 비중은 2.3%에 불과했다. 발빠르게 진입하면 곧장 시장 파이를 전부 선점할 수 있을 것 같았다. 관성을 깬 건 직원들의 용기였다. “공유 주방을 빌려서라도 시설투자비 없이 한번...

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• #스테이크 앞의

사이다 포기하고 선택한 강아지…단골 맛집 생기게 된 사연 2021-10-28 13:48:20

한 배달 고객이 서비스 옵션을 선택하며 고민에 빠졌다. 사이다를 선택하려는 그때 맨 아래 옵션에 '주인장이 키우는 귀여운 강아지 사진'이 있었던 것. 귀여운 강아지 사진을 문자 메시지로 보내준다는 말에 고객은 강아지 사진을 선택했다. 어떤 털 색의 강아지일지 기대하고 있던 그때 문자메시지로 도착한 흰색...

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• #사이다 포기하고 #강아지 #사진

"금쪽같은 점심시간, 줄서기는 NO"…배달·홀식사 예약 가능한 먼키앱 2021-10-19 17:26:01

스타트업 먼슬리키친이 운영하는 온·오프라인 연계(O2O) 맛집편집플랫폼 '먼키(MONKi)'가 배달주문부터 결제, 홀식사 시간예약까지 가능한 '먼키 앱'을 출시했다고 19일 밝혔다. 먼키는 전국의 지역 맛집과 유명 외식 브랜드로 구성된 맛집편집샵에 IT 공유주방 시스템을 접목한 미래형 외식공간이다....

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• #금쪽같은 점심시간 #주문 #디지털 #음식 #메뉴 #점심시간