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[‘맛있는 녀석들’ 인기 탐구] 깨작거리는 먹방은 가라, 보는 것만으로 살찌우리니 2015-11-25 07:01:01
보리 굴비도 꾸덕꾸덕한 어란 식감 같아" - 보리굴비 편 ▲이들의 팁은 왠지 믿음직하다 이들은 ‘더 맛있게 먹는 팁’을 통해 자신만의 방식대로 새로운 맛을 제안한다. 닭갈비를 속으로 채운 바게트빵, 치즈를 올려 먹는 수제비, 피자 끝부분으로 만든 핫도그처럼 기존의 고정관념을 타파하는 신개념 음식이 참신하다는...
[한경과 맛있는 만남] 이상무 한농공 사장 "사무관 때 맡은 새마을운동, 농업 외길 걷게 한 밑거름 됐죠" 2015-11-12 19:32:13
때였다.주메뉴인 보리굴비가 나왔다. 보성 녹찻물에 밥을 말아 짭짤한 보리굴비 한 점을 얹어 입 안에 넣어보니 밥 응?달큰했다. 이 사장은 밥 한 그릇을 녹찻물에 다 말고 후루룩 삼켰다.농림부 공무원 시절 가장 뿌듯했던 일을 묻자 이 사장은 “개방 농정의 기틀을 닦은 일”이라고 답했다. 그는 미국 연수...
도심 한복판 최고의 K푸드 레스토랑 ‘소문’ 2015-10-13 11:30:00
가장 즐기는 음식이라고 소개했다. 보리 굴비 정식도 별미다. 굴비를 쌀 뜰 물에 오래 담가 요리해 짠기가 빠져 잡내가 없고 쫄깃함은 두 배다. 소문에서 직접 발효시켜 만든 ‘복분자 발효주’와 함께 곁들면 금상첨화다. 고급스러운 분위기와 정갈하고 담백한 음식 덕분일까. 가족단위의 고객이 많다. ‘소문’은 전통...
[호텔소식] 특급호텔 추석선물세트 풍성…“추석선물, 호텔에서 고르세요” 2015-09-10 16:48:50
와규세트와 제주산 은갈치와 건옥돔, 법성포 보리 굴비 및 청정해역의 해초를 먹고 자란 완도산 전복 등의 수산류 세트도 함께 준비된다. 또한 웰빙 저염 명란으로 알려진 장석준 명장의 저염 명란도 만나볼 수 있다. 명품 위스키와 와인세트 또한 대표 추석 선물 인기 아이템 중의 하나. 올해에는 처음으로 발렌타인 4...
오픈마켓, 일제히 추석 선물세트 '판매' 2015-09-07 08:52:18
3주차부터는 한우와 한과, 보리굴비 등 식품 위주의 선물세트를 구성했고 추석 배송 마감 시한이 지나는 24일부터는 e쿠폰 상품을 준비해 뒤늦게 추석 선물을 준비하려는 사람들을 배려했다. 지경민 옥션 온사이트마케팅 부장은 “명절에는 대상에 따라 선물 품목을 달리 준비하는 경향이 있어 다양한 선물을 특가에...
‘1박2일’, 치열한 미식레이스 돌입…멘붕 일으킨 미션의 정체? 2015-08-29 15:30:00
세븐을 찾아 나섰다. 영광의 보리굴비정식, 담양의 종갓집 한상차림, 영암의 육낙, 장흥의 갯장어 샤부샤부, 순천의 칠게 밥상, 구례의 사성암 사찰국수, 광양의 숯불불고기가 그 것. 그런 가운데 공개된 사진 속에는 최고의 먹방 대신 정준영이 이를 악물고 줄다리기를 하는 등 멤버들의 처절한 몸부림이 담겨 있어 웃음을...
‘심야식당’ 남태현, 메이킹 영상 공개...몸 사리지 않는 ‘연기 열정’ 2015-08-07 11:37:20
‘보리굴비’ 편의 메이킹 영상이 ‘심야식당’ 공식 홈페이지에 공개되면서 그룹 위너 멤버 남태현의 진심어린 노력들이 시선을 모으고 있다. 공개된 영상에서 남태현은 늦은 밤까지 이어진 촬영 임에도 불구하고 저수지 비탈길을 여러번 뛰다 넘어지는 등 오히려 스태프가 부상을 염려할 정도로 아주 적극적으로 촬영에...
‘심야식당’ 남태현, 대본 삼매경 ‘보고 또 보고’ 2015-07-31 10:51:54
‘보리굴비’ 편 예고 영상 속에는 어두운 밤 낚시터에서 놀란 얼굴을 한 남태현의 모습이 그려지면서 더운 여름 밤 간담을 서늘하게 할 납량 특집에 대한 기대감을 높였다. 한편, ‘심야식당’은 밤 12시부터 아침 7시까지 문을 여는 독특한 콘셉트의 식당과 이곳을 찾는 손님들의 보편적이고도 인간애 넘치는 스토리를...
힘을 내요, 수퍼파워! 일산 대표 한정식 ‘소록’, 옹추해천탕 어떠세요! 2015-07-07 13:27:34
임 대표는 “여름에는 보리굴비에 녹차물을 말아 먹는 것도 별미이자 더위를 이기는 음식이지만, 옹추해천탕은 한 여름을 거뜬히 이겨낼 영양소를 충분히 공급하면서 입맛도 사로잡았다”면서 “자희향 탁주 등 소록에서만 맛볼 수 있는 술 등도 고객들에게 자신있게 권한다”고 전했다. 한편, ‘소록’은 가족단위 행사는...
`우리 결혼했어요` 공승연, 알고 보니 유명 셰프의 딸...방송에서 아버지 공개 2015-05-10 09:56:08
또한 공승연의 아버지는 서비스라며 보리굴비 요리를 대접했고 “보리 굴비는 자네 장모가 준비한 것”이라고 말해 이종현을 어리둥절하게 만들었다. 이후 음식을 준 셰프가 공승연의 친 아버지라는 사실을 알게 된 이종현은 당혹스러움을 감추지 못하는 모습을 보였다.(사진=MBC ‘우리 결혼했어요’ 방송화면 캡처)...
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