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`안다행` 박세리, 인생 첫 잡채 무한 맛보기→김민경 `한입만` 기술 전수…`최고 1분 9.5%` 2022-08-30 08:20:17
고퀄리티 브런치를 준비했다. 이들은 자연인의 복숭아를 수확해 화채를 만들었고, 신선한 달걀로는 수플레 팬케이크와 두툼한 달걀말이를 탄생시켜 감탄을 자아냈다. 또 김민경의 소원대로 40인분 해물 잡채를 만들기 위한 `내손내잡`이 시작됐다. 부담감을 안고 바다에 뛰어든 강남과 박태환은 남다른 크기를 자랑하...
중고차시장 혼선 부르는 침수車…'정보 비대칭'이 문제죠 2022-08-22 17:11:24
복숭아가 되려면레몬의 반대는 피치(peach·복숭아)다. 색깔도 곱고 맛도 좋은 복숭아처럼 품질이 좋은 상품을 뜻한다. 레몬 시장을 복숭아 시장으로 바꾸려면 어떻게 해야 할까. 정보를 가진 쪽은 ‘신호 보내기’를 할 수 있다. 자신이 팔려는 상품이 레몬이 아니라 복숭아라는 점을 적극적으로 알리는 것이다. 현대자동...
아시아 휩쓰는 `K-젤리`…오리온 마이구미, 매출 `껑충` 2022-08-09 10:02:19
복숭아?청포도`, `더 탱글 마이구미` 등이 판매 중이다. 오리온 관계자는 "30여년 동안 쌓아온 오리온만의 젤리 제조 노하우를 바탕으로 모양과 맛을 차별화한 제품을 개발해 소비자들의 눈과 입을 동시에 만족시킨 것이 인기 비결"이라며 "유수의 글로벌 브랜드들과 치열한 경쟁을 벌이고 있는 젤리 시장에서 마이구미를...
쥬씨, 제철과일 복숭아 활용한 신메뉴 출시 2022-08-08 10:38:52
비타민, 미네랄, 유기산, 구연산 등 피로회복에 도움을 주는 제철 과일로 영양소가 풍부하다고 전해지고 있다. 복숭아를 통째로 갈아낸 천도복숭아주스, 백도복숭아주스를 선보이고 있으며 복숭아 에이드는 달콤한 복숭아에 `여신의 꽃`이라 불리는 히비스커스 차를 조합해 향긋한 맛과 색감까지 사로잡았다.또한,...
"금값 된 과일·야채, 절반 가격에 사세요"…알뜰족 몰린다 2022-07-27 22:07:04
부부는 최근 단골 과일가게에서 흠집이 난 복숭아를 한 박스 구매해 잼을 만들었다. 일반 상품보다 외관이 매끄럽지 않거나 조그마한 흠이 있는 것 빼고는 큰 차이가 없었지만 가격은 반값에 불과했기 때문이다. 이 씨 부부는 온라인 마켓에서 격주에 한 번씩 배달 오는 ‘못난이 농산물’ 구독 서비스도 신청했다. 이 씨는...
반얀트리 클럽 앤 스파 서울, 여름 한정 디저트 ‘복숭아 에디션’ 출시 2022-07-26 14:00:08
디저트이다. 타르트 펫슈에 사용되는 복숭아는 7월에 수확 후 2주간의 숙성을 거쳐 당도가 최상에 이르며 과즙이 풍부해 향긋하면서도 달콤한 맛이 일품이다. 통 복숭아 아래에는 바삭하고 고소한 맛을 자랑하는 아몬드 타르트가 있어 부드러운 복숭아 과육, 진한 프로마주 크림과 함께 먹으면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수...
유럽가면 꼭 먹어야할 과일…'납작복숭아' 음료 먹어봤니? 2022-07-19 22:00:02
복숭아와 허브차를 섞었다. 순작 측은 “콜드브루 방식으로 내려 납작복숭아의 향이 잘 느껴지며, 스테비아 잎으로 단맛을 내 칼로리 부담이 적다”고 소개했다. 던킨은 '납작복숭아 젤리 쿨라타'를 선보였다. 당도가 높고 과즙이 풍부한 납작복숭아 과육이 함유돼 있다. 음료 위에 젤리가 올려져 있어 씹는 맛이...
롯데마트, 괴산 초당옥수수 출시…"새벽에 딴 옥수수를 마트에서" 2022-07-10 12:49:52
등 잎채소류와 블루베리, 복숭아 등 시즌 과일을 새벽에 수확해 당일 입고하고 있다. 롯데마트 관계자는 "산지에서 바로 따서 전분화가 되기 전에 삶아 먹던 맛있는 옥수수를 추억하며 상품을 개발하게 됐다"며 "소비자에게 신선하고 맛있는 농산물을 빠르게 제공해 로컬 농산물의 경쟁력을 높여 나갈 계획"이라고 말했다....
"소말리아 해적에 폭삭 망하고, 초당옥수수로 우뚝 일어섰죠" [긱스] 2022-07-05 13:54:13
더 찰지고 맛나는 쌀을 개발하고 있다. 또 초당옥수수처럼 단맛이 나는 ‘더단감자’도 개발했다. 유럽에서 주로 먹는 '납작복숭아'도 한국화해 선보이려고 준비 중이다. '파인애플 맛 나는 딸기'도 개발 중이라고 했다. 퍼밀은 다음달 국내 최초로 연중 지속적으로 초당옥수수를 생산할 수 있는...
롯데마트, AI 과일 선별 시스템 도입..."당도·수분함량·후숙도 측정" 2022-06-22 11:07:47
투광을 조정하거나, 복숭아 꼭지 사이의 빈틈으로 들어가 과육을 상하게 하는 `핵할`도 검출한다. 현재 롯데마트는 `AI 선별기`로 선별한 `황금당도 머스크 메론`, `황금당도 하미과`, `천도복숭아` 등의 상품을 판매하고 있다. 신품종 `하미과`의 경우 선별기를 도입한 진주원예농협의 오프라인 물량을 독점 계약해,...