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장어탕 한그릇은 보약 한첩…된장 풀어 끓이는 신안·완도·목포 진국 2014-08-18 07:00:53
여전히 장어다. 바다에서 나는 장어(붕장어)가 있기 때문이다. 장어는 다른 물고기들이 잠든 사이 습격해서 닥치는 대로 집어삼킨다. 난폭함 때문에 ‘바다의 갱’으로 불릴 정도로 기력이 왕성하다. 그래서 장어탕 한 그릇은 보약 한 첩이라 했다. 된장을 풀어 끓이는 신안이나 완도, 목포의 장어탕이 진국이다....
일식 레스토랑 '스시선수(善水)', 참치의 참맛…펄떡이는 바다 한 입 2014-06-14 18:01:00
가장 인기가 높은 참치뿐 아니라 광어 고등어 아나고(붕장어) 전복 등 다양한 해산물 요리가 코스에 포함돼 있다.오마카세를 주문하면 사시미와 스시를 차례로 맛볼 수 있다. 점심시간에는 이들 메뉴를 절반 가격에 맛볼 수 있다.좌석은 50석 정도다. 카운터에 13자리가 있고 홀에 두 개 테이블, 그리고 룸 네 곳이 있다. 5...
부산국제전기통신연합 전권회의기간에 축제문화공연 잇따라 2014-04-02 16:41:23
최치원 문화 축전 및 달빛음악제,철마 한우불고기 축제,기장 붕장어 축제의 10월 중 개최도 검토중이다. 9월 20일 막을 올려 11월 22일까지 열릴 2014 비엔날레도 itu 전권회의 참가자들을 맞이한다. 문화도시 부산의 이미지를 전해줄 각종 공연 일정도 가닥을 잡고 있다.오페라 인 콘서트 ‘피가로의 결혼’이 10월 18일부...
부산 수산물 수출가공선진화단지 21일 기공식 2014-02-19 12:56:07
명란을 가공하거나 고등어를 염장하고 오징어 붕장어 전복 김 미역 등을 가공하고 포장하는 역할을 담당하면서 수산물의 부가가치를 높이기 위해 건립됐다. 이 단지는 감천항 동편 부산국제수산물도매시장 옆 6만6395㎡에 1421억원이 투입돼 지상 7층 규모에 현대화된 식품가공공장 56개소,연구·지원시설 등을 갖췄다. ...
퇴근길 소주한잔? 복고풍 `국대포차`, "응답하라 신 메뉴" 2013-12-26 18:58:20
메뉴들인 닭똥집, 붕장어, 어묵탕 등은 서민들의 술안주로 지금까지도 사랑을 받고 있다. 포장마차는 최근 불경기를 이기는 새로운 유망 창업 아이템으로 주목을 받고 있기도 하다. 포차 프랜차이즈 `국대포차`도 이와 함께 핫 플레이스로 떠오르고 있다. 국대포차 관계자는 "옛 추억을 떠올리게 하면서도 고급스런 복고풍...
당진 삽교호관광지서 12∼13일 조개구이 축제 2013-10-07 09:55:46
갯벌 체험, 붕장어 잡기 체험, 초대가수 라이브 공연, 불꽃놀이등이 펼쳐진다. 붕장어 잡기 체험과 갯벌 체험은 축제 당일 현장 접수로 누구나 참여할 수 있다. 시의 한 관계자는 "가족들과 함께 방문하면 맛 좋은 조개구이를 즐기며 일상에지친 심신을 달랠 수 있을 것"이라고 말했다. 축제 관련 문의는...
롯데백화점, `보양페스티벌` 진행 2013-07-08 06:00:00
알려진 붕장어와 민어 등도 당일 판매가의 20% 할인된 금액에 판매될 예정입니다. 여름철 과일 상품도 다양하게 마련됩니다. 오는 10일부터 14일까지 본점에서는 `수박페스티벌`이 진행되고, 잠실과 노원 등 주요 점포에서는 `과일 박람회`를 열고 청양 ‘멜론’, 상주 ‘포도’, 전북 무주의 ‘복분자’, ‘블루베리’...
엄태웅 0표 굴욕 “결혼해서…” 차태현은? 2013-04-29 08:49:15
멤버에게는 붕장어 구이가 제공하기로 했다. 이중 ‘엄포스’ 엄태웅은 두 번째 시도 만에 장작패기에 성공했지만 스태프 업기 대결에서는 먼저 기권했다. 결과는 냉정했다. 투표 결과, ‘리어카의 요정(리요)’을 업다가 제일 먼저 탈락한 차태현이 몰표에 가까운 5표를 얻어 ‘상남자’에 올랐고, ‘엄포스’ 엄태웅은...
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