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SPC삼립·세븐브로이 협업…식빵 테두리로 만든 맥주 출시 2024-06-20 18:12:48
맥주 브랜드 세븐브로이와 손잡고 개발한 상품이다. 샌드위치를 만들고 남은 식빵의 테두리를 활용한 빵가루를 밀 대신 사용했다. 일반 밀맥주 공정과 동일한 방식으로 제조해 맛과 품질엔 차이가 없다는 설명이다. 특수 공정을 거쳐 빵의 유분기를 제거해 담백한 맛을 구현했다. 알코올 도수는 4.5%, 가격은 4500원이다....
버려지는 식빵 테두리로 만들었다고?…'신개념 맥주' 나왔다 2024-06-20 10:23:06
맥주 브랜드 세븐브로이가 협업해 개발한 상품이다. 샌드위치를 만들고 남은 식빵 테두리를 활용한 빵가루를 밀 대신 사용했다. 일반 밀맥주 공정과 동일한 방식으로 제조해 맛과 품질엔 차이가 없다. 여기에 더해 특수 공정을 거쳐 빵의 유분기를 제거해 담백한 맛을 구현했다. 알코올 도수는 4.5%며, 가격은 4500원이다....
세븐일레븐-삼립, 식빵 테두리로 만든 '업사이클링' 맥주 출시 2024-06-20 09:18:52
브랜드 세븐브로이와 함께 개발한 상품이다. 맥주 재료인 맥아 대신 샌드위치를 만들고 남은 식빵 테두리를 활용한 빵가루를 사용했다. 일반 밀맥주 공정과 같은 방식으로 제조해 맛과 품질에 차이가 없고, 빵의 폭신하고 부드러운 질감이 살아있다고 업체는 설명했다. 남건우 세븐일레븐 음료주류팀 선임MD(상품기획자)는...
고물가 초저가 시대.. 인기상품 키워드는? S.A.V.E 2024-06-19 14:55:07
있다" 며 "어려운 여건 속에서도 성장하는 브랜드들의 공통 키워드를 보면 웰니스 추구, 변화하는 라이프 스타일 반영, 가격 차별화, 맞춤형 개인화 특징을 보이고 있다"고 강조했다. 닐슨아이큐 판매 데이터에 따르면 웰니스 트렌드를 반영한 단백질 음료의 매출액은 지난해 35.8% 성장했다. 고령인구를 대상으로 한...
"여기가 하노이인지 힙지로인지"…소맥 마는 베트남 MZ들 [현장+] 2024-06-19 10:04:11
브랜드 진로를 홍보하는 요원이 등장하자 휴대폰 카메라를 든 이들이 일제히 셔터를 눌렀다. 두꺼비 인형 탈과 옷을 입은 홍보요원 인증샷을 SNS에 올리려는 것이었다. 한국 소주가 각광받으면서 진로 캐릭터도 덩달아 인기를 끌었다. 한 베트남 현지 진로 판촉요원은 “인플루언서들이 두꺼비 인형과 사진을 찍어 올린...
이석용 농협은행장 "농식품 혁신기업 발굴 확대" 2024-06-19 09:30:27
브랜드‘설성목장’을 대표 브랜드로 운영하고 있다. 이천과 횡성에 위치한 계열화 목장에서 무항생제로 사육한 자연방목 한우로 만든 구이용 고기, 밀키트, HMR(가정간편식) 등 다양한 제품을 선보이고 있다. 농협은행은 농식품 분야 유망 혁신기업을 발굴 및 투자하는 농식품 펀드를 2741억원 규모로 운용중이며, 2023년...
"고량주 별론데 이건 맛있네"…판다 내세운 中 하이볼 반응이 [현장+] 2024-06-14 21:00:01
수 있도록 유도하겠다는 계획이다. 브랜드 인지도를 높이고 소비자 접점을 높이기 위해서다. 또한 이번 팝업이 구매 효과로도 이어질 것을 기대하고 있다. 우량예 관계자는 “고량주는 도수가 세고 진입장벽이 높은 술로도 꼽히는데, 하이볼 형태로 만들어 술 자체를 기피하거나 낮은 도수의 술을 좋아하는 젊은 층이 부담...
14일부터 부산 브랜드페스타 2024-06-13 19:00:13
사흘 동안 벡스코 제1전시장에서 ‘2024 부산브랜드페스타’를 개최한다. 지역 소상공인의 우수 제품 판로 개척을 지원하는 대규모 소비 축제다. 송도 해변 암남공원의 명소로 떠오른 카페 ‘EL16.52’와 서양식 떡볶이 밀키트 전문점 ‘식스시즌스’, 전통주 보틀숍 ‘이유 있는 술집’ 등 다양한 부산 대표 기업 110여...
'뉴진스' 모델로 썼다 하면 대박…민희진 논란 '타격감 제로' 2024-06-11 14:07:09
명품 브랜드 등 분야를 가리지 않고 다양한 브랜드의 모델로 활동해 왔다. 데뷔 3개월 만에 100여개의 기업에서 광고 제안을 받은 일은 업계에서도 '신화'로 통한다. 올해 뉴진스는 '하우 스위트(How Sweet)' 발매를 한 달 앞둔 지난 4월 22일 모회사 하이브와 자회사 어도어 민희진 대표 간의 경영권 관련...
밀키트 단골, 짜장면 검색하면 밀키트 추천 2024-06-10 18:41:59
밀키트를 선호하는 고객이 중식 메뉴를 먹고 싶어 한다’고 판단해 다양한 중식 밀키트를 추천 상품에 띄워주는 방식이다. 패션, 뷰티 등 카테고리는 상품보다는 브랜드가 더 중요한 고려 요소인 만큼 소비자의 구매 패턴으로 선호하는 분위기의 브랜드를 파악해 추천 상품을 정렬한다. AI픽으로 추천한 상품과 그렇지 않은...