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"1천원 빵 마지막 시대"…매출 급감 2024-06-24 07:11:50
원료 외 비용 부담이 큰 것으로 보인다"고 설명했다. 이에 빵집에 들어오는 빵 가격은 1개당 평균 500∼600원 정도에서 650∼800원 수준으로 오른 것으로 전해졌다. 1천원 빵집 간판에 100원에서 300원까지 추가 요금이 붙자 점주들은 매출이 줄고 있다. 강남구 한 역사 종업원은 가격을 올리기 전만 해도 손님이 건네는...
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"1천원 아니네"…인플레에 두 손 든 '무조건 1천원' 빵집 2024-06-24 07:01:00
따라 빵집에 들어오는 빵 가격은 1개당 평균 500∼600원 정도에서 650∼800원 수준으로 오른 것으로 전해졌다. 1천원 빵집 간판에 100원에서 300원까지 추가 요금이 붙자 점주들은 매출 감소에 울상이다. 강남구 한 역사 종업원 손씨는 가격을 올리기 전만 해도 손님이 건네는 1천원짜리 지폐를 받아내느라 오전 내내 앉을...
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'혀끝의 한국'에 중독됐다…오픈런 부른 K푸드의 '신대륙 정복' 2024-06-23 18:18:42
속도로 성장하는 빵집”이라며 “2030년까지 미국 내 1000호점을 달성할 것”이라고 말했다. 뚜레쥬르뿐만이 아니다. 국내 1위 베이커리 프랜차이즈 파리바게뜨는 LA를 비롯해 뉴욕, 보스턴, 플로리다, 캔자스 등에서 150여 개 매장을 운영하고 있다. 작년 미국 매출은 3800억원에 이른다. 파리바게뜨 관계자는 “갓 구운...
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사람경영, 기업가정신은 사회적 책임이다 [한경에세이] 2024-06-20 16:42:40
빵집 주인의 자비심 덕분이 아니라 자신의 이익을 추구하려는 그들의 이기심 때문이다.” 애덤 스미스의 이 유명한 문장은 흔히 이윤 극대화를 추구하는 자본주의를 비판하거나 인간의 이기적 본성을 강조할 때 인용되곤 한다. 하지만 이는 ‘보이지 않는 손’을 피상적으로만 이해한 결과다. 애덤 스미스가 《국부론》에서...
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[고침] 경제(대전역 성심당 '4억' 월세문제, 갈등관리기관…) 2024-06-19 14:25:07
박초롱 임성호 기자 = 대전역 2층에 있는 빵집 성심당의 월세를 둘러싼 논란이 거센 가운데 '임대인'인 코레일유통이 갈등관리연구기관을 통한 해법 모색에 나서기로 해 주목된다. 19일 국회와 관련 기관에 따르면 코레일유통은 갈등관리연구기관을 지정해 성심당 월세와 관련한 전문가 의견을 받아볼 예정이다....
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대전역 성심당 '4억' 월세문제, 갈등관리기관 통해 해법 모색 2024-06-19 11:43:32
박초롱 임성호 기자 = 대전역 2층에 있는 빵집 성심당의 월세를 둘러싼 논란이 거센 가운데 '임대인'인 코레일유통이 갈등관리연구기관을 통한 해법 모색에 나서기로 해 주목된다. 19일 국회와 관련 기관에 따르면 코레일유통은 갈등관리연구기관을 지정해 성심당 월세와 관련한 전문가 의견을 받아볼 예정이다....
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카이스트 강의 후 성심당 빵 사는 '지드래곤' 알고 보니… 2024-06-18 21:30:57
빵집 성심당에서 빵을 사는 모습이 퍼지고 있다. 이는 실제 사진이 아닌 인공지능(AI)으로 구현된 것으로 팬들 사이에서 화제가 되고 있다. 카이스트는 최근 지드래곤을 기계공학과 초빙교수로 임명, 대전 카이스트 본원에서 개최된 '이노베이트 코리아 2024' 행사에서 임명장을 수여했다. 임기는 2년으로 2026년...
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신세계백화점 하남점, 대형 빵집 '겐츠 베이커리' 오픈 2024-06-16 06:00:02
신세계백화점은 스타필드 하남점에 265㎡(80평) 규모의 대형 빵집 '겐츠 베이커리'를 오픈했다고 16일 밝혔다. 겐츠 베이커리는 2002년 부산 남구 용호동에서 시작해 '부산 3대 빵집' 중에 하나로 꼽힌다. 부산·경남 지역을 중심으로 10개 매장을 직영하고 있으며 수도권에서는 신세계백화점 하남점에서...
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대전역 '성심당' 자리 또 유찰…이번에도 월세 1억원 2024-06-15 11:44:00
대전을 대표하는 빵집 브랜드 '성심당'이 입점한 대전역사 2층 맞이방 임대사업자 5차 공모가 이번에도 유찰됐다. 코레일유통 충청본부는 14일 '2024년 제5차 전문점(상설) 평가'를 공개했다. 이는 전일 진행된 대전역사 2층 맞이방 300㎡ 매장의 새 사업자 선정 평가위원회 결과다. 6차 공모 입찰에는...
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"미쳤다"…성심당 6000원짜리 빙수 논란된 이유 2024-06-13 16:57:48
명물인 빵집 '성심당'에서 과일이 올려진 팥빙수를 단돈 6000원에 판매해 화제다. 최근 자영업자 커뮤니티 '아프니까 사장이다'에는 '미쳐버린 성심당 팥빙수 근황'이라는 제목의 글이 올라왔다. 호텔 빙수 가격이 10만원을 훌쩍 넘긴 가운데, 성심당에서 여름 시즌 메뉴로 판매하는 빙수의 가격이...
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