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연일 만원 사례! 구리시 수택동 돌다리 맛집 ‘육회공작소’ 2015-03-16 21:16:32
경기도 구리시 수택동에 위치한 고깃집 ‘육회공작소’다. 맛집∙술집이 즐비한 구리 돌다리 곱창골목 쪽에 위치한 이 곳은 오픈 이래 고객들로부터 최고의 찬사를 받고 있다. 특히 제대로 된 육회 맛집에 목말라 있던 소비자들의 열광적인 지지를 얻고 있다. 많은 육회집이 미국산이나 호주산 소 혹은 육우를 사용...
화이트데이, 홍대에서 즐기는 ‘데이트 3선’ 2015-03-13 15:50:00
홍대에서 즐기는 데이트 최적의 장소를 소개해본다. 1. 금강산도 식후경 >>>> 도누리 오빠곱창 “금강산도 식후경” 화이트데이에 배불리 잘 먹어야 데이트도 사랑도 열심히 잘 할 수 있는 법. 홍대에 오픈한지 얼마 안 됨에도 불구하고 젊은 층에게 맛집으로 소개되며 사랑을 받고 있는 도누리 오빠곱창은...
럭셔리 아이돌들의 털털한 ‘반전’ 식성 2015-03-06 13:42:00
도누리 오빠곱창은 독특한 콘셉트로 젊은 층에게 맛집으로 소개되며 오픈한지 얼마 안 됨에도 불구하고 많은 인기와 사랑을 받고 있다. 도누리 오빠곱창은 요리법에 따른 세 가지 맛을 한꺼번에 맛볼 수 있는 것이 특징이며 대를 잇는 가업으로 직접 생산에서 유통 판매까지 전 과정을 맡아 운영하고 있어 안심하고 먹을...
황금연휴, 스트레스를 풀어 줄 외식 메뉴는? 2015-02-17 13:11:00
할 정도로 남녀노소 나이를 불문하고 몸에 좋은 음식. 특히 콜레스테롤이 적고 불포화지방산이 풍부해 다이어트와 피부 미용에도 탁월하다. 쫀득쫀득하고 씹히는 맛이 일품인 곱창은 그 자체로 불판에서 구워먹어도 되며 매콤한 소스에 조리해먹어도 된다. 특히 스트레스가 많은 직장인들에게 또 하나의 소울 푸드인...
[SNS 맛 감정단] 늦겨울이 가기 전에 즐기는 따끈한 '탕 맛집' 2015-02-11 08:16:16
곱창 등을 밤새 고아낸 진국에 두부, 유부, 파, 양파, 느타리버섯, 목이버섯, 각종 양념을 넣어 다시 끓인 후 삶아두었던 미꾸라지를 통째로 넣어 끓인다. 얼큰하고 구수한 맛에 통째로 씹는 묘미가 있다. 통째로 넣어 끓이는 방식이 싫다면 갈아서 만든 '갈탕'으로 주문하면 된다. 추어탕이 나오면 먼저 칼칼한...
女스타들의 ‘곱창’ 사랑 2015-01-30 16:11:00
사진을 보였다. ∨ 여스타들이 좋아하는 곱창을 맛깔나게 맛보고 싶다면? 독특한 컨셉으로 젊은 층에게 맛집으로 소개되고 있는 도누리 왕십리곱창은 대구막창, 왕십리막창, 야채곱창, 불막창, 소막창, 갈비맛구이 중 세 가지 맛을 선택해 한꺼번에 맛볼 수 있는 세트메뉴로 인기다. 도누리 왕십리곱창의 베스트 상품은...
미생 직장인들의 겨울철 대표 야식 ‘곱창’ 2015-01-16 15:32:00
곱창은 소와 돼지로 나누어진다. 소의 곱창은 소의 작은창자로써 곱창 구이, 곱창 전로로 주로 사용된다. 또한 곱이라고 불리는 소의 소화액에 무기질, 효소가 풍부해 건강에 좋다. 소의 대창은 소의 큰창자로서 나선원방형으로 길이는 약 30m가 된다. 곱창에 비해 겉에 내장지방이 많이 붙어있는 편이다. 주로 전골이나...
한국관광공사 선정 음식문화 테마거리 2014-12-29 07:00:03
최고로 꼽는다. 대구 안지랑 곱창거리(안지랑곱창.com)는 대표적인 곱창 거리로 주머니 가벼운 서민들의 사랑을 오랫동안 차지하고 있다.부산 민락동 횟집 거리 - 기네스북 등재된 회의 메카500여개의 횟집이 빽빽이 들어선 부산 민락동 횟집 거리는 기네스북에 올랐을 만큼 어마어마한 규모다. 광안리해수욕장의 경치와 ...
연말 모임을 푸짐하게 ‘더주는고기집’, 예비창업자들도 주목 2014-12-19 17:24:45
것은 큰 오산이다. 국내 최초 숯불양념 소고기 전문점을 콘셉트로 내세운 더주는고기집에서는 소갈비살, 소등심, 토시살, 부챗살, 모둠구이 등을 숯불양념으로 푸짐하게 즐길 수 있다. 특히 광우병 안전지대 호주산 청정우만을 100% 사용하니 안심하고 먹을 수 있으며 최근에는 소곱창전골, 언양식불고기 등 신 메뉴까지...
구제역 피해, 돼지·소 부속 유통 차단…순대·곱창 물량 딸려 2014-11-14 04:16:25
[민경자 기자] 구제역의 여파가 드디어 소비자에게까지 영향을 미치고 있다. 곱창과 순대 등 돼지 부속의 물량이 딸리는 것이다. 3월2일 mbc 보도에 따르면 구제역으로 인해 소나 돼지의 부속물 값이 2배에서 3배 가까이 올랐고 그마저도 구하지 못해 순대전문음식점이나 곱창음식점 등은 손님을 그냥 내보내기 일쑤라고...
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