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'기내식 비빔밥' 어쩐지 맛있더라니…'몰랐던 사실' [차은지의 에어톡] 2024-09-28 10:49:53
셰프와 협업해 개발한 메뉴를 선보이기도 한다. 에어부산은 부산의 유명 맛집인 유가솜씨 닭갈비와 협업한 '유가솜씨 닭갈비' 메뉴를 판매 중이다. 매콤한 닭갈비와 계란 볶음밥으로 구성돼 있다. 에어서울은 '김치비빔우동'이 있다. 김치비빔우동은 정호영 셰프의 특제 양념장을 넣어 한국인의 입맛을...
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돼지국밥 리뷰에 등장한 안성재 셰프 평가 "맛의 기준점이…" 2024-09-27 09:18:40
미슐랭 3스타 식당 ‘모수’의 안성재 셰프가 출연해 최고의 맛고수를 가려내는 이 프로그램에 대한 이슈가 연일 등장한다. 흑수저 요리사 ‘요리하는 돌아이’는 안 셰프에게 간이 덜 됐다는 피드백을 받은 뒤 "그깟 염화나트륨 때문에"라며 한탄하다가 "그래서 안 셰프가 미슐랭 3스타인 것”이라며 탄복했다. 안 셰프는...
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네가 쓰러져야 내가 산다…무협지 같은 '셰프들의 요리 전쟁' 2024-09-26 17:39:38
셰프에게 간이 덜 됐다는 피드백을 받은 뒤 비속어를 내뱉는다. 그러나 이내 자신의 요리가 부족했다고 토로하는 반전(?)의 개인 인터뷰가 이어진다. 여기서 그는 “그깟 염화나트륨이었다. (그걸 발견해 내는) 안 셰프가 그래서 미슐랭 3스타인 것”이라며 심사위원의 디테일에 탄복한다. 심사를 비난하기보다 요리에 대한...
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한편의 무협지 같은 고수들의 대결…요식업계 살린 '대세' 흑백요리사 2024-09-26 14:44:58
셰프로부터 간이 덜 됐다는 피드백을 받은 뒤 'XX'이라는 비속어을 내뱉는다. 그러나 이내 자신의 요리가 부족했다고 토로하는 반전(?)의 개인 인터뷰가 이어진다. 여기서 그는 "그깟 염화나트륨이었다. (그걸 발견해내는) 안 셰프가 그래서 미슐랭 3스타 인 것"이라며 심사위원의 디테일에 탄복한다. 심사를...
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식당 예약 1분만에 마감…'오킹 논란'에 3억 주인공 함구령 [이슈+] 2024-09-25 20:30:01
하나는 최고라고 평가받는 재야의 고수 '흑수저' 셰프들이 대한민국 최고의 스타 셰프 '백수저'들에게 도전장을 내밀며 치열하게 맞붙는 100인의 요리 계급 전쟁을 담았다. 요리 사업가 백종원 더본코리아 대표와 국내 유일 미슐랭 3스타 '모수 서울' 셰프 안성재가 심사위원으로 나섰다. 넷플릭...
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화요일만 기다린다…'흑백요리사' 올해의 프로그램 되나 2024-09-25 16:39:15
고수 ‘흑수저’ 셰프들이 대한민국 최고의 스타 셰프 ‘백수저’들에게 도전장을 내밀며 치열하게 맞붙는 100인의 요리 계급 전쟁이다. '피지컬 : 100'을 통해 전 세계를 사로잡은 넷플릭스 코리아의 첫 요리 서바이벌인 '흑백요리사'는 새로운 회차가 공개되는 화요일마다 온라인 상에서 화제를 모으며...
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유명 셰프 극단 선택까지…식당 망하게 하는 '미슐랭의 저주' 2024-09-25 13:23:47
발생한다"고 지적했다." 미슐랭 식당의 '스타' 경영인들 역시 큰 부담을 느낀다. 따라서 본업에 집중하기보다 집필이나 다른 외부 활동이 번다해져 식당의 경쟁력도 저하할 가능성이 크다는 지적이다. 최근 넷플릭스 '흑백 요리사: 요리 계급 전쟁'에 심사위원으로 출연한 안성재 셰프도 이와 비슷한...
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"이치로가 한국 선수들 다 죽이겠다고"…안성재 셰프 깜짝 고백 2024-09-25 10:47:30
심사위원으로 출연해 인기몰이 중인 안성재 셰프가 과거 야구선수 스즈키 이치로에게 막말을 들었던 사연이 재조명되고 있다. 25일 관련 업계에 따르면 안성재는 지난해 12월 24일 유튜브 채널 '삼프로TV'에 출연해 13살에 미국으로 이민을 떠난 사연부터 국내에서 유일하게 미슐랭 3스타 셰프가 되기까지 여정을...
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넷플 살리고 티빙도 살렸다…반응 심상치 않은 예능 제작진 정체 2024-09-25 09:43:46
'흑수저' 셰프들이 대한민국 최고의 스타 셰프 '백수저'들에게 도전장을 내밀며 치열하게 맞붙는 100인의 요리 계급 전쟁을 담았다. 요리 사업가 백종원 더본코리아 대표와 국내 유일 미슐랭 3스타 '모수 서울' 셰프 안성재가 심사위원으로 나섰다. 성공한 요리 사업가이자 예능계 '미다스의...
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"유비빔 징 계속 쳤다" 승우아빠 논란 커지자…"구독 취소를" 2024-09-24 20:34:11
"이분이 뭔가 어그로를 끌기 위해서 이런 셰프들이 나오는 대회에 일부러 참가해서 본인을 홍보하러 나왔다고 생각하지 않는다. 유비빔님과도 통화했다. 당연히 본인이 그런 뜻으로 한 게 아닌데 지금 굉장히 안타깝고 가족분들도 지금 마음 아파하신다고 하더라"고 설명했다. 자신의 '트리플스타' 강승원 셰프의...
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