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리만코리아, 미세조류 기반 ‘주름개선 비고시 기능성 화장품’ 식약처 인증 2024-08-13 14:44:26
식물성 플랑크톤으로 알려진 미생물로, 지구 대기의 탄소 농도 조절에 중요한 역할을 하며 미래의 바이오매스 자원으로 주목받고 있는 원료이다. 연구진은 미세조류 천연 추출물 기반의 피부 안전성과, 광합성의 과정에서 축적하는 다양한 영양과 효능 성분을 지닌 기능성 화장품 원료로써의 가치에 주목했다. 생명연은...
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SSG닷컴, '푸드쓱세일' 개최…냉면·비빔국수 등 면 제품 할인 2024-08-12 08:39:09
평양냉면을 최대 30% 할인한다. 식물성 원료의 저열량 면 요리 상품인 청정원의 콩담백면 동치미냉국수와 풀무원의 식물성 지구식단 노랑두부면, 실키(Silky) 두유면 비빔국수 등도 특가에 판매한다. 오뚜기의 수출 전용 제품인 보들보들 치즈라면은 1+1 혜택을 제공한다. 이 제품은 오는 10월까지 쓱닷컴에서만 구매할 수...
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변비, 더이상 고생하지 말고 키위 껍질째 드세요 [건강!톡] 2024-08-09 19:52:01
많은 과일과 채소에서 발견되는 식물성 영양소인 폴리페놀은 항산화물질의 하나로, 외부 환경으로 인해 신체에 스트레스 반응이 나타날 때 이를 완화하도록 돕는 기능을 한다. 강재헌 강북삼성병원 가정의학과 교수는 "키위의 껍질을 벗겨내지 않고 먹으면 더 좋다. 키위 껍질에는 여러 가지 영양소들이 응축돼 있기...
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인니, 내년 중 팜유 40% 섞은 바이오디젤 의무화…50%도 준비 2024-08-08 12:23:17
줄이기 위해서다. 팜유는 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름이다. 주로 식용유로 쓰이지만, 인도네시아는 이를 디젤에 섞어 사용하고 있다. 인도네시아는 2018년부터 팜유를 섞은 바이오디젤을 모든 경유 차량과 기계류에 사용하도록 의무화했다. 또 팜유 비율도 20%에서 시작해 35%까지 올렸다. 인도네시아 정부는 B4...
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"이효리도 먹는대" 입소문 나더니…2030 쓸어담은 제품 2024-08-02 11:07:30
카테고리 매출이 고르게 성장했다. 특히 식물성 만두와 떡볶이 등을 포함한 식물성 신선간편식(FRM) 카테고리 매출은 전년 대비 131% 뛰었다. 판매 채널별로는 온라인 채널에서의 성장이 뚜렷했다. 풀무원식품 관계자는 "지구식단 제품들이 소셜네트워크서비스(SNS)나 온라인몰 후기 등으로 입소문이 나 온라인상 젊은 층...
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풀무원식품 "지구식단 브랜드 상반기 매출 74% 증가" 2024-08-02 08:41:18
작년 동기 대비 약 74% 증가했다고 2일 밝혔다. 풀무원식품은 식물성 만두와 떡볶이 등을 포함한 식물성FRM(Fresh Ready Meal) 제품군의 매출 증가율이 131% 정도로 가장 높았고, 판매처 중에서는 온라인 채널에서 성장이 뚜렷했다고 설명했다. 이 밖에 지난 1월부터 가수 이효리가 지구식단 모델로 활동하며 브랜드 인지도...
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빵부터 식물성 음료까지…'수출 효자'로 떠오른 쌀 가공식품 2024-08-01 17:44:57
등 식물성 원재료를 쓴 우유 대체 음료 ‘유아왓유잇 식물성 라이스 베이스드’를 출시했다. 쌀 가공식품 시장 확대와 정부의 적극적인 해외 진출 지원으로 쌀 가공식품은 수출 효자 품목으로 떠올랐다. 농림축산식품부에 따르면 쌀 가공식품 시장 규모는 2018년 6조3000억원에서 2022년 8조4000억원으로 4년 새 33%가량...
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CJ제일제당 사내벤처 얼티브, 식물성 아이스크림 2종 출시 2024-08-01 09:01:50
사내벤처인 얼티브는 식물성 아이스크림을 출시했다고 1일 밝혔다. 얼티브는 앞서 단백질 음료를 선보였고 이번에 디저트로 제품군을 확장했다. 신제품은 얼티브 모나카 밤맛·초코 두 종류로, 기존 식물성 아이스크림 특유의 서걱거리는 식감을 최소화했다. 또 쌀전분과 해바라기유를 조합한 원료로 우유 크림과 비슷한...
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코엑스, '제2회 농식품 테크 스타트업 창업 박람회' 성료 2024-07-30 09:20:25
연구개발하는 긴트와 모피 대신 식물성 가죽을 개발하고 있는 그린컨티뉴, 육류 딥에이징 기술을 개발하고 있는 딥플랜트 등 농식품 분야 다양한 유망 스타트업이 다양한 프로그램에 참여하고 자사 홍보를 진행했다. 농식품모태펀드 투자로드쇼, 식품클러스터 투자설명회 등 다양한 투자유치 관련 행사와 대형 유통채널 MD...
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유업계, 고급 신사업으로 다각화 나선다 2024-07-29 06:17:32
품질을 높인 신제품을 출시하고 단백질·식물성 음료·고령친화식품 등의 품목 다양화를 추진하고 있다. 농림축산식품부는 국산 우유 경쟁력 확보를 위해 이달부터 국내외 기능성 우유 생산 기반과 수요 동향을 알아보기 위한 연구 용역에 나선다. 29일 농식품부와 낙농진흥회 등에 따르면 국내 우유 소비량은 2021년...
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