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'설탕 열량의 5%' 차세대 감미료 수출 나선 CJ 2015-07-14 21:24:51
게 cj의 분석이다. 펩시가 최근 다이어트 콜라에 인공 감미료 아스파탐을 사용하지 않겠다고 발표한 게 대표적인 사례다.cj제일제당은 앞서 2011년 설탕의 체내 흡수를 줄이는 ‘자일로스 설탕’과 혈당 조절에 도움을 주는 건강기능식품 ‘타가토스’를 내놓는 등 새로운 감미료 개발에 꾸준히 나서고...
[STRONG KOREA] 한국, 고교생 60% 과학 포기…미국·영국선 '모두를 위한 과학교육' 2015-04-14 20:59:15
설탕 대신 들어가는 아스파탐이 몸에 해롭다는 잘못된 정보 탓이었다.■ 특별취재팀 김태훈 it과학부 차장(팀장), 임기훈·오형주(지식사회부), 강현우(산업부), 임근호(국제부), 박병종(it과학부) 기자박병종/임근호 기자 ddak@hankyung.com[특집_가계부채줄이기] '그림의떡' 안심전환대출 포기자들, 주택...
제로 칼로리에도 칼로리가 있다? 2014-07-11 03:57:10
비만클리닉 365mc 이선호 원장은 "제로콜라에는 아스파탐 등에서 칼로리가 발생하여 100ml 당 1.2kcal의 열량이 있으며 이는 1캔당 방울토마토 1개정도의 아주 적은 칼로리이다. 하지만 콜라와 같이 먹는 음식들이 대부분 서양의 고열량식이 많고, 콜라의 칼로리가 없다는 심리가 다른 음식의 과량섭취를 유발할 수 있기...
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