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"봄바람 휘날리며" 호텔 애프터눈티 세트 야외서도 즐긴다 2022-03-13 20:00:02
하면 관련 숙박 패키지도 내놨다. MZ(밀레니얼+Z)세대가 고급 먹거리에 지갑을 기꺼이 열면서 이른바 '한 입의 사치' 트렌드가 확산하는 데 발맞춘 마케팅이다. 13일 업계에 따르면 삼성동 인터컨티넨탈 서울 코엑스는 프랑스 AOP 인증 버터 레스큐어와 협업한 애프터눈티 세트를 운영하며 야외에서 맛볼 수 있도록...
"다이어트해도 빵은 못 참지”…`설탕 제로·고단백` 디저트 인기 2022-02-22 15:44:09
얼그레이, 흑임자, 단호박 등 4가지 맛으로 취향껏 골라 먹을 수 있다. 거꾸로당 관계자는 “코로나19 팬데믹으로 건강관리와 다이어트에 대한 중요성이 대두되면서 고단백 디저트인 크럼블 파운드의 수요도 급증하고 있다”며, “크럼블 파운드의 라인업을 4종에서 추가 확대할 계획”이라고 말했다. 한편, 거꾸로당은...
노보텔 앰배서더 강남, 로맨틱한 밸런타인데이를 위한 프로모션 선봬 2022-02-09 16:00:10
로맨틱 프렌치 디너 코스 2인이 함께 제공된다. 디너 코스에는 컬리 플라워 퓨레 소스와 부드러운 구운 관자를 시작으로 안심스테이크 또는 지중해 농어가 메인으로 제공되며, 디저트는 몽블랑 케이크와 얼그레이 소르베를 커피 또는 차와 즐길 수 있다. 이외에도 추억을 남길 수 있는 폴라로이드 사진과 엽서를 제공하며,...
그랜드 하얏트 서울 호텔, 밸런타인데이 스페셜 케이크 선봬 2022-02-03 11:10:02
더해진다. 케이크는 라즈베리와 얼그레이가 들어간 아몬드 비스퀴 시트가 사용되며, 시트 사이에는 마스카포네 크림무스와 라즈베리 콤포트 그리고 솔티드 캐러멜이 샌딩된다. 향긋한 케이크 시트가 베이스를 잡아주고 단짠함과 새콤함이 무스의 부드러움과 만나 완벽한 조화를 이룬다. 더 델리의 밸런타인데이...
그랜드 하얏트 서울 호텔, 신선한 제철 딸기 활용한 ‘딸기 애프터눈 티’ 출시 2022-01-10 10:00:15
선보인다. 화이트 초콜릿 속 향긋한 얼그레이 크림이 매력적인 딸기 젤리 얼그레이 크림 케이크, 동그란 타르트지 사이 상큼한 딸기 크림이 돋보이는 발로나 인스피레이션 딸기 크림 타르트, 딸기잼 미니슈가 치즈케이크 속에 숨어있는 딸기 치즈 무스 케이크, 귀여운 미니 딸기를 형상화한 딸기 라즈베리 초콜릿 봉봉...
조선호텔앤리조트, 제철 딸기로 다채로운 프로모션 선봬 2022-01-05 16:45:09
필드, 아몬드 크림, 바이탈 그레이프 프루트, 페퍼민트, 다즐링 서머 골드, 아삼, 잉글리쉬 블랙퍼스트, 얼그레이, 우롱피치, 모겐타우, 루이보스 밸런스, 레몬 그라스 중에서 선택할 수 있다. 조선델리에서는 싱그러운 제철 딸기를 풍성하게 넣은 케이크 2종 딸기 생크림 케이크와 말차 프레지어 케이크를 선보인다....
국내 첫 식품산단 '국가식품클러스터'…청년 창업 메카로 뜬다 2021-12-22 15:12:54
냉수 용해속도를 개선해 얼음물 또는 탄산수에도 잘 녹아 사용이 편리한 것이 특징이다. 현재는 국가식품클러스터 식품벤처센터 입주기업으로 다양한 지원을 받으며 사업을 운영하고 있다. 현재는 벌꿀에 천연 재료를 더한 11가지 블렌딩 허니를 비롯해 ‘허니 홈카페 키트’, ‘우리쌀 꿀떡만들기 키트’, ‘허니 얼그레이...
인터컨티넨탈 서울 코엑스, 레스큐어 애프터눈티 출시 2021-12-20 10:00:10
레스큐어 애프터눈티는 빨미까레, 얼그레이 치즈 스콘, 스트로베리 오페라 케이크, 갈레트 브루통, 딸기 슈 등 레스큐어 버터로 만든 6종의 디저트와 잠봉뵈르 샌드위치, 스트로베리 치킨 샌드위치, 로스티드 딸기 리코타 타르트, 카프레제 에끌레어까지 4종의 세이보리로 구성된다. 레스큐어 로고 라떼 아트가 더해진...
추울땐 한모금…茶 스타트업이 붐빈다 2021-11-09 17:07:53
국산 녹차잎에 오렌지 조각, 감귤향을 더해 얼그레이 차의 변주 효과를 낸 블렌디드 차 ‘서울의 달 그레이’엔 정태춘·박은옥 씨가 부른 ‘서울의 달’을 테마곡으로 붙이는 식이다. 고급 식당처럼 차를 특정 주제에 맞춰 코스 식으로 내오는 ‘차 바’도 운영한다. 벚꽃 숲, 겨울 산 등 가상의 공간을 정해 어울리는 차...
파크로쉬, 웰니스 리조트가 선보이는 케이크 & 디저트 2021-10-07 10:00:01
녹차와 얼그레이 향이 은은하게 느껴지는 한편 초코 크림과 화이트 초코 크림을 더해 보다 깊고 진한 풍미를 선사한다. 피낭시에는 녹차 초코 크림과 얼그레이 화이트 초코, 총 10개 구성으로 판매한다. 케이크와 피낭시에는 파크로쉬 1층 로쉬카페에서 구입할 수 있다. 파크로쉬 관계자는 “이번 케이크 판매를...