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개인 카페창업의 성공, 프리미엄 디저트 납품 업체 선택에 달렸다! 2016-06-11 11:00:00
및 개인 디저트카페에 일본풍 롤케익, 특별제작 케익, 에클레어 등의 고급 케익류와 크루와상, 파이, 프레즐, 마카롱 등의 베이커리류가 납품 가능하다. 이와 같은 DESSERT MAKERS의 경쟁력은 지속적으로 성장할 것이라 전망되는 디저트 시장 속에서 개인 카페창업에 상당한 도움이 될 것으로 보인다. 게다가 각각의 매장...
개인 카페창업의 성공 키워드는 바로 `프리미엄 디저트` 2016-06-08 20:00:01
유명 백화점 및 카페 등에 일본풍 롤케익, 에클레어, 특별 제작 케익 등 고급 케익류와 스콘, 크루아상 등 베이커리류 및 마카롱, 파이, 프레즐 등이 납품 가능한 업체다. 기술력을 인정받은 회사이기 때문에 앞으로 지속적으로 성장할 것이라 예상되고 있다. 기존의 카페의 낮은 매출을 만회하기 위한 방법으로 디저트가...
[호텔소식] 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔, ‘쉐라톤 챌린지2016’ 진행 외 2016-05-09 10:32:57
물론 토스카나식 도넛인 봄볼로니, 프랑스식 에클레어 및 마카롱, 홍콩식 에그타르트 등 유명 디저트를 한 자리에서 만나볼 수 있다. 또, 달콤한 디저트를 깔끔하게 마무리할 수 있는 독일 명품 로네펠트 홍차 10종을 함께 구성해 마음껏 즐길 수 있도록 했다. 리츠 티저트에서는 직원들이 직접 식전티, 디저트와 어울리는...
[호텔소식] 리츠칼튼 서울, 국내 최고 호텔 등급 5성 획득 외 2016-04-14 13:56:42
체리 프로모션을 선보인다. 체리 샐러드, 체리 무스 에클레어, 체리 초콜릿 퐁듀, 체리 크럼블 케이크, 체리 치즈 케이크, 체리 파이, 체리 티라미수, 체리 호박 수프, 체리 롤 케이크 등 체리를 곁들인 약 25여 가지의 이색적인 디저트를 무제한으로 제공한다. 더불어 디저트와 함께 즐길 수 있는 신선한 체리의 상큼한 맛...
파리바게뜨, 프랑스 장인과 협업 '에클레어 3종' 출시 2016-04-11 15:09:59
130주년을 기념해 프랑스 디저트 장인과 협업한 에클레어 3종을 출시했다고 11일 밝혔다.에클레어는 프랑스어로 '번개'라는 뜻으로, 아주 맛있어서 빨리 먹는다는 의미가 담겨 있다. 길게 구운 슈빵 위에 달콤한 크림을 얹어 먹는다.이번 제품은 한불 수교 130주년 행사차 방한한 디저트 명장 필립 위라카 셰프의...
투썸플레이스, 프리미엄 디저트 '몬스터 슈' 출시 2016-03-25 08:39:57
높여줄 것"이라며 "마카롱, 에클레어(긴 모양의 패스트리 속에 커스터드 크림을 채운 디저트) 등과 함께 단일 제품만 취급하는 전문점이 있을 정도로 최근 인기 급상승 중인 프랑스 정통 디저트 '슈(chuox)'를 활용한 제품"이라고 설명했다.고은빛 한경닷컴 기자 silverlight@hankyung.com 기사제보...
엘리제궁 요리사·최연소 미슐랭 스타 셰프…프랑스 요리 명장들의 '서울 향연' 2016-03-22 18:03:40
개발한 에클레어, 마카롱 등 디저트 메뉴도 만나볼 수 있다. 무료 시식과 제품 판매가 동시에 진행된다. 프랑스문화원에서 마련한 문화 공연과 프랑스국립제빵제과학교(inbp) 소개 행사도 열린다. 가족 단위 관람객을 위한 케이크 만들기, 페이스 페인팅 등 체험행사도 마련했다.이번 행사는 프랑스의 미식 관련 민간단체인...
게임빌, ‘크리티카: 천상의 기사단’ 신규 클래스 각성 업데이트 2016-02-26 13:53:33
‘에클레어’의 각성 추가 업데이트를 실시했다고 밝혔습니다. 캐릭터의 최고 레벨 도달 시 특별 미션을 완료하면 각성이 가능해지며, 캐릭터의 외형 변화, 신규 스킬 습득, 기존 스킬의 각성 등이 이뤄집니다. 또 신규 펫 ‘몰레크’ 추가와 운석 소지품 슬롯 확장을 비롯해 캐릭터 선택 화면 개선 등 유저를 위한 편의...
제시카, 소시 탈퇴 후 첫 국내 활동 예고…`뷰티 프로그램 MC` 2016-02-24 14:46:55
돌입할 것으로 보인다. 또한 최근 블랑 앤 에클레어 공식 홈페이지를 통해 솔로 가수로 컴백을 예고하기도 한 제시카의 향후 행보에도 이목이 집중되고 있다. 한편 `뷰티바이블`에는 제시카를 비롯해 메이크업 아티스트 손대식, 박태윤 등도 합류하는 것으로 전해졌다. (사진=제시카인스타그램) ming@wowtv.co.kr
제시카, 국내 컴백 예고?…블랑 앤 에클레어 측 "첫 솔로 앨범을 드려요" 2016-02-17 17:47:41
▲ 제시카, 국내 컴백 예고?…블랑 앤 에클레어 측 "첫 솔로 앨범을 드려요" (사진=제시카 인스타그램) [김민서 기자] 그룹 소녀시대 전 멤버 제시카가 국내 솔로 데뷔를 예고했다. 패션브랜드 블랑 앤 에클레어 측은 공식 홈페이지를 통해 제시카의 첫 솔로 앨범 소식을 전했다. 최근 론칭한 화장품 라인의 인천...
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