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1인가구 증가에 즉석·편의식품↑…저출산에 영·유아식 분유↓ 2019-08-25 12:00:00
및 유가공제품 생산실적 감소와 관련이 있다. 2018년 생산실적 1조원 이상인 제조업체는 식품제조·가공업체 4곳과 축산물가공업체(유가공업체) 1곳을 포함한 총 5곳이었다. 씨제이제일제당㈜이 1조8천534억원으로 전년(1조6천916억원) 대비 10.1% 증가해 1위를 차지했다. 이어 2위 '롯데칠성음료㈜'(1조8천491원),...
30년 유산균 기술 삼익유가공 "프로바이오틱스로 승부건다" 2019-08-19 17:13:56
대표한국야쿠르트·서울우유 등 300여개 국내 식품업체에 유청분말·유산균 등 공급 [ 김진수 기자 ] “30여 년간 유가공 원료와 유산균을 식품업체에 공급해 왔습니다. 축적된 유산균 생산 노하우를 바탕으로 개발한 프로바이오틱스(생유산균) 제품은 또 다른 승부수입니다.”이봄이 삼익유가공 대표(사진)는...
식약처 '대장균 기준 초과' 치즈·발효유 등 9개 제품 회수 2019-08-09 10:21:49
= 식품의약품안전처는 목장형 유가공업체가 제조한 치즈, 우유, 발효유 등 총 146건을 수거·검사한 결과 9개 제품에서 대장균군·대장균이 검출돼 해당 제품을 판매 중단 및 회수 조치했다고 9일 밝혔다. 이번 점검은 여름철을 맞아 전국 목장형 유가공업체 총 99곳을 대상으로 17개 지방자치단체가 함께 진행했다. 점검...
푸르밀 대표 "어려워도 인력 10% 늘려…3년 생존 신제품 목표" 2019-08-01 06:11:01
제품을 선보이는 유가공 전문 기업이다. 1978년 롯데그룹 산하 롯데유업으로 출발했다가 2007년 4월 그룹에서 분사하면서 사명을 푸르밀로 교체했다. 신 대표는 신준호 푸르밀 회장의 차남으로, 지난해 1월부터 푸르밀 대표이사를 맡아 회사를 이끌고 있다. 신 대표는 "과거 롯데그룹이라는 '큰 우산' 아래에서 잘...
'낙농보국' 창업정신 50돌 맞은 매일유업…'상하목장 유기농우유' 乳제품 시장 선도 2019-06-26 19:46:30
유가공 공장을 건설, 유제품을 생산하고 국민에게 공급해 식생활을 풍요롭게 하는 것에도 초점이 맞춰졌다. 사업이란 이윤 창출뿐 아니라 국가 발전에 기여하는 공익적인 목적이 있어야 한다는 김 회장의 신념과 잘 맞았다. 그가 창업을 결심하게 된 배경이다.‘품질제일주의’와 ‘낙농보국’이란...
"동원F&B, 참치 원가 하락으로 수익성 호조…목표가↑"-케이프 2019-06-19 07:38:12
이익 증가는 아직 미미한 수준"이라고 평가했다.유가공 부문은 반대의 평가를 내놨다. 김 연구원은 "치즈의 경우 전년도 pb제품 중단에 따른 기저효과가 올해 2분기부터 제거될 전망이고 스낵치즈 수요 증가에 따라 할인점 중심으로 동원 브랜드의 입점을 확대할 계획"이라며 "가공유와 발효유도 신...
화장품으로 비상하는 제로투세븐 2019-06-17 16:09:48
분유뚜껑 등을 제조해 매일유업을 포함한 글로벌 유가공 업체에 공급하는데, 수출 비중이 80%에 달한다.이를 김정민 제로투세븐 회장(김 회장의 동생)이 보유한 매일홀딩스 지분 3.17%와 맞교환할 수 있다는 시나리오가 언급된다. 김 씨가 경영권을 승계하는 과정에서 제로투세븐 주식을 증여세 등의 핵심 재원으로 활용할 ...
[김학주의 마켓투자키워드] 美 국채 팔 수 없을 것?…미국의 압박 거세진 이유 2019-05-24 09:38:47
4. 글로벌 음식료 업체들이 식물성 단백질 개발 사업에 본격적으로 뛰어 들고 있는데요. 그 배경과 시사점은 어떤 것들이 있을까요? 맥도널드, 버거킹 등 햄버거 업체들이 식물성 버거 개발을 위해 합작을 서두르고, 다농, 네슬레 등 세계적인 유가공 업체들이 식물성 단백질 개발에 박차를 가하고 있습니다. 그 배경은 1)...
'임실N치즈' 한국 대표브랜드 6년 연속 선정 2019-04-17 17:10:50
비롯한 13곳의 목장형 유가공 업체들이 한국인의 입맛에 맞게 다양한 치즈와 유제품으로 생산하고 있다. 임실군은 스위스 아펜젤을 모델로 이국적 풍경이 어우러진 치즈테마파크와 치즈 마을을 조성, 해마다 30만 명 이상의 유료 방문객이 찾고 있다고 덧붙였다. 문화체육관광부가 우수축제로 선정한 임실N치즈축제는 오는...
김재철 동원그룹 회장 전격 퇴진…"회장서 물러나 응원하겠다"(종합) 2019-04-16 11:15:07
종합식품기업 동원F&B를 설립해 유가공·건강기능식품·온라인 유통에까지 팔을 뻗었다. 종합포장재 계열사 동원시스템즈는 대한은박지·한진피앤씨·테크팩솔루션·아르다 메탈 패키징 아메리칸 사모아 등을 잇달아 인수하며 PET 용기, 캔, 유리병 등을 생산하는 국내 최대 종합포장재 기업으로 성장했다. 동원그룹은 ...