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머리 아픈 부모님추석선물 해결법 2013-09-04 15:42:33
자란 우수품종만을 엄선하여 제공되며, 육질이 부드럽고 식감이 좋은 암소만으로 구성되었다. 또한 마블링이 안정적인 1등급 이상의 한우만을 사용해 품질은 높였으며, 산지직송으로 이루어져 10~30만 원대의 저렴한 가격으로 제공된다. 제사상에도 빠지지 않는 품목이며 부모님추석선물로 인기가 좋은 과일은 품질 관리를...
[생글기자 코너] 제2의 농업혁명을 꿈꾸며 등 2013-08-16 15:08:33
수입해와 육질이 좋은 돼지를 빠른 시일 내에 키운다. 이렇게 생산된 최고급 고기는 다시 캐나다로 역수출된다. 우리나라에서 소비되는 삼겹살의 절반가량도 네덜란드에서 수입된 것이다. 네덜란드의 파프리카 농업도 독특하다. 종자 개량으로 특수개발된 이 씨앗은 뿌리면 당대는 잘 자라지만 재배된 작물의 씨앗을 새로...
도심에서 즐기는 맛있는 휴가 눈길 2013-08-13 10:30:00
끊임 없이 흐르는 물소리가 운치를 더해 준다. 구이앤캠프에서는 캠핑장에서 맛볼 수 있는 두툼한 생삼겹살을 먹어야 제격이다. 구이앤캠프의 삼겹살은 국내산 1등급 냉장 원육을 사용, 육즙이 많고 육질이 부드러워 최상의 맛을 자랑한다. 석쇠에 굽기 적합한 2cm로 두툼하게 제공하는데 고기에 두께가 있어 석쇠에 구워도...
돼지고기 최고등급 표시 1+로 변경…등급 7단계→4단계로 2013-06-30 15:26:33
등외'의 4단계로 줄어든다.새 등급 표시에서는 등 지방두께가 지금보다 얇아야 1+등급을 받을 수 있다. 외상 유무나 근육제거 여부 등 육질 평가 항목을 추가해 품질평가 기준을 강화했다. 농식품부 관계자는 "등급판정 기준을 개정해 소비자의 알권리를 보장하고 품질 수준에 대한 신뢰도를 높여 돼지고기 소비 촉진에...
[GBCI 글로벌 브랜드 1위] 횡성축협, 사료·사양·혈통의 '3통 전략'…조지 부시가 "원더풀" 한 맛 2013-04-08 15:36:46
단단한 육질을 형성하고 여름의 서늘한 기후는 스트레스 감소로 인한 육질 및 육량 등급 향상에 도움을 준다는 것이 조합 측 설명이다. 2004년 횡성축협은 쇠고기 이력추적시스템 시범 조합으로 선정됐다. 이력추적시스템은 소비자에게 필요한 정보를 신속하게 전달해 고객의 신뢰를 끌어내고 있다는 평가를 받고 있다....
한우 70%가 적자..축산농가 "등골 휜다" 2013-04-08 09:07:25
면한 것으로 드러났다. 8일 축산물품질평가원에 따르면 지난해 도축돼 등급 판정을 받은 한우는 총 84만2천771마리였다. 육질 등급별 평균 가격은 `1++` 등급이 마리당 716만4천원, `1+` 등급 648만7천원, 1등급 593만8천원, 2등급 499만7천원, 3등급 380만원이었다. 전국 78곳의 도축장에서는 소를 도축하고서 지방...
난 남들과 달라! 차원이 다른 그녀의 프리미엄 ‘식생활’ 2013-03-26 11:42:02
자란 태안 사과, 그리고 청보리를 먹고 자라 육질이 더욱 부드러운 한우, 강원도 화천의 깨끗한 자연에서 뛰노는 토종 닭의 새벽란을 당일 직송하는 토종방사 유정란 등 차별화된 유기농 식품을 선보이고 있다. ssg 푸드 마켓에서는 원산지, 생산 방식, 유통 기한 등에 대한 일정한 기준을 거쳐 상품을 선별한다. 최소한의...
롯데마트, 암수 한우 기획전…연중 '최저가' 2013-03-18 17:35:57
공동으로 준비해왔다. 암소는 수소 대비 육질이 부드럽지만 송아지를 낳는 목적으로 사육되기 때문에 1등급 이상의 판정을 받는 품종이 수소보다 상대적으로 적다. 이번 행사에는 2등급 암소로 구성되었으나 동일 품종의 수소보다 육질이 부드럽다고 관계자는 설명했다. kb국민카드, 롯데카드로 구매시 정상가 대비 45%...
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