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올해 여행 트렌드는?…`혼행·즉행·TV속 여행` 2017-11-13 11:08:41
해는 스타셰프 오세득 또는 최현석과 함께하는 식도락 여행, 허영호 대장과 함께 해외 명산을 오르거나 이봉주 선수와 국제 마라톤 대회에 참가하는 여행, 스타강사 최진기나 투자전문가 유수진과 함께하는 멘토링 여행 등 다양한 셀럽투어가 진행됐습니다. 4. 배낭 속 인문학 `알쓸신잡`, `어쩌다어른` 등 인문학과...
[진화하는 배달음식] 셰프가 만드는 도시락…'모바일 레스토랑' 뜬다 2017-10-02 12:00:06
음식 배달 대행을 넘어 직접 셰프를 고용해 고급 요리를 만들어 배달하는 '모바일 레스토랑'까지 등장했다. ◇ 외식시장 포화·혼밥 확산에 배달앱 급성장 2일 관련 업계에 따르면 국내 배달앱 시장 규모는 작년 기준 2조 원을 넘어섰다. 직접 주문을 포함한 전체 음식배달 시장 규모(12조∼13조 원으로 추정)의...
'삼시세끼 바다목장 편' 시청률 10%, 이서진 자존심을 지켜라 (종합) 2017-08-02 17:32:20
일을 하게 만든 '에셰프' 에릭이 함께한다. 또 두 형님을 극진히 모시면서도 허당같은 매력을 발휘했던 '?턴(균상+인턴)' 윤균상도 합류했다. 이 프로그램은 득량도의 '목장'을 주배경으로 바다 낚시, 농사에 의존했던 이전 시리즈들과는 차별화를 선언했다. 특히 정선 편에 등장했던 잭슨과 그...
‘다시 만난 세계’ 첫 방송, 70분 동안 ‘순삭 몰입’ 2017-07-20 08:19:10
무슨 일이지?”라고 충격과 혼란을 느끼는 면모를 실감나게 그려내는 등 캐릭터에 입체감을 불어넣으며 극적 긴장감을 높였다. 이연희는 갑작스레 곁을 떠난 소꿉친구 성해성(여진구)에 대한 미안함과 그리움을 안고 사는, 실수 연발 사고뭉치 정정원 역으로 새로운 변신을 감행했다. 고속버스 안에서 자신도 모르게...
[1618]“해외로 눈 돌렸더니 일할 수 있는 기회 많아져” 2017-07-13 11:09:00
셰프님들께 칼질부터 시작해서 플레이팅 하는 법까지 정말 많은 것들을 배웠어요. 저도 처음에는 하루에 감자를 10개씩 깎으면서 보조했는데 나중에는 셰프님들께 칭찬도 많이 받았어요. 제가 그만둔다고 했을 때는 한국으로 찾으러 온다고 하실 정도였으니까요. (웃음) Q. 해외 취업을 꿈꾸는 후배들에게 조언을 한다면 A....
[100세 시대 인생플랜]③ 울타리 밖 세상이 더 넓었다 2017-06-24 09:00:07
= 바야흐로 셰프 전성시대. 이달 14일 오전 전남 무안군 남악 요리 아카데미에서는 조리사가 되고 싶어 하는 청소년들의 꿈이 영글고 있었다. 수강생들은 이마에 맺힌 땀을 밀가루 묻은 손 대신 어깨로 훔쳐가며 양푼에 담긴 반죽을 주물러댔다. 발효기에서 나온 반죽은 잔뜩 부풀어있다. 수강생들은 250ｇ 크기로 5등분한...
[ 사진 송고 LIST ] 2017-05-30 15:00:02
지방 김잔디 네오펙트, 뇌졸중 환자용 어깨·팔꿈치 재활훈련기기 출시 05/30 10:53 서울 이지은 모두발언하는 박범계 분과위원장 05/30 10:54 서울 한상균 인사처 업무보고 05/30 10:54 서울 박동주 미국산 활 랍스터가 왔다! 05/30 10:55 서울 홍기원 '있는 힘을 다해서' 05/30 10:55 서울 홍...
윤여정 "요리 안 한 지 반세기…나는 독거노인"② 2017-04-30 08:00:14
'윤식당'을 영업하는 동안 오너 셰프 윤여정의 마음은 줄곧 이러했다. 이는 '베테랑' 나영석 PD도 예상하지 못했던 커다란 반전이었다. 장사가 되든 말든 윤여정이 편하게 즐기다 돌아올 줄 알았던 것이다. 그러나 일흔의 윤여정은 주방에서 정성과 성심을 다하는 모습으로 시청자를 사로잡았다....
[나눔 실천하는 사회 공헌] 가장 잘하는 '전공' 살려 봉사하는 기업들 2017-04-27 17:05:21
새터민의 자립을 돕기 위해 ‘ok(one korea) 셰프’ 사업을 하고 있다. 기본 능력을 갖춘 새터민 중 매년 20명을 선발해 ok셰프 프로그램을 운영한다. 요리, 손님 응대, 취업 창업 교육은 물론 서빙, 요리, 자재 구매 등 매장 관리의 전 과정을 가르친다. 수료생들이 일할 수 있도록 서울 화양동, 우면동, 문래동...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-사회 2017-04-25 08:00:04
'최우수(AAA)' 인증마크 170425-0082 사회-0010 06:00 이원일 셰프, 서울 초중고 학교 급식 홍보대사로 170425-0081 사회-0009 06:00 서울과학전시관, 과학체험시설 운영에 퇴직교원 활용 170425-0083 사회-0011 06:00 2004년생 자궁경부암 백신 접종률 47%…"올 연말이 시한" 170425-0086 사회-0013 06:00 강남역...
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