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[기고] MSG에 관한 오해와 진실 2013-03-15 17:04:16
필요하기 때문이다. 제작진은 전문 평가단을 구성해 국산 및 유기농 식자재 사용과 조미료 사용 등 몇 가지 항목으로 착한식당을 선정한다. 그러나 언젠가부터 조미료에 집착해 왜곡된 방향으로 흘러가고 있다. 정부가 안전성을 인정한 조미료에 대한 해묵은 논란을 꺼내 소비자 불안을 양산하고, 평가단의 혀끝에 의존해...
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