[한경과 맛있는 만남] 조종묵 소방청장 "불길에 나를 던져 남을 구한다… 그저 운명처럼 다가온 소방관" 2018-07-27 18:16:34

미안하다”고 했다.흑임자죽과 백년초물김치가 전채 요리로 나왔다. 조 청장의 확연한 충청도 사투리가 흑임자죽만큼 구수하게 느껴졌다. 경북소방본부에서 근무할 땐 ‘전형적인 촌놈 말투’로 놀림도 많이 받았다고 조 청장은 회상했다. 그의 어릴 때 꿈은 체육교사였다. 축구 달리기 등 운동이 마냥 좋아...

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웹툰 실사화의 교과서…종영 '김비서가 왜 그럴까'가 만든 새 로코史 2018-07-27 08:45:32

재료를 맛있게 요리해 보기 좋게 담아내는 요리사처럼 좋은 배우와 대본의 재미를 어떻게 활용해야 할지 고민한 흔적이 곳곳에서 보였다.박준화 감독은 첫 화부터 시각적 효과와 청각적 효과를 적극 활용해 신선하고 위트 있는 연출을 시도했고 이에 이영준과 김미소의 사랑스러움이 극대화 돼 시청자에게 전해졌다.뿐만...

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[북미정상회담] 북·미·싱가포르 요리 모아 '3색 조화'(종합) 2018-06-12 14:06:20

의미를 부각하려는 의도가 엿보인다. 전채에 이은 주요리의 구성도 비슷했다. 먼저 소갈비조림 요리가 오븐에 구운 감자 도피누아(dauphinois) 및 데친 브로콜리와 함께 나왔다. 바삭바삭한 돼지고기를 넣고 홈메이드 XO 칠리소스를 곁들인 양저우식 볶음밥과 대구조림도 주요리로 나왔다. 서양식 요리에 싱가포르에서...

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• #북미정상회담 북미싱가포르 #요리 #싱가포르 #트럼프 #햄버거 #노동당 #미국 #오찬 #대통령

'역사적 악수' 트럼프-김정은 오찬 회담…메뉴는 '오이선과 소갈비' 2018-06-12 13:35:22

곁들인 새우칵테일 요리와 꿀과 라임 드레싱을 뿌린 그린망고, 그리고 신선한 문어가 전채요리로 준비됐다. 특히 고기와 채소 등으로 속을 채운 한국 전통요리 오이선도 포함돼 눈길을 끌었다.오이선은 궁중 음식으로 오이 칼집 사이에 볶은 고기와 지단을 채우고 달걀, 당근으로 장식한 음식이다. 선(膳)은 오이나 호박,...

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• #역사적 악수 #음식 #오찬 #트럼프 #오이선 #대통령 #메뉴 #백악관

[싱가포르 북·미 회담 현장에서] 트럼프-김정은, ‘햄버거 오찬’은 불발 2018-06-12 13:24:11

요리 제공 소갈비, 오이선, 대구조림, 볶음밥 등美, 폼페이오·켈리·볼턴·샌더스·성 김·포틴저 배석 北, 김영철·이수용·이용호·노광철·김여정·한광상 참석‘햄버거 오찬’이 될지 여부에 관심이 쏠렸던 북·미 정상회담 오찬에 햄버거 대신 소갈비와 대구조림 등이 식탁에 올랐다.도널드 트럼프...

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• #싱가포르 북미 #오찬 #백악관 #한식 #김정은 #햄버거 #오이선

[북미정상회담] 한식+미국식으로 화해·교류 부각한 오찬 눈길 2018-06-12 13:21:17

이름을 올리지 못했다. 업무를 겸한 오찬은 전채요리, 메인코스, 후식 순으로 제공됐다. 미국 등 서양식 음식에 더해 오이선, 대구조림 등 한식요리가 테이블 위에 올라 북미간 화해와 교류의 의미를 부각하려 한 것으로 보인다. 우선 전채요리로는 아보카도 샐러드와 전통적인 새우 칵테일, 꿀 라임 드레싱을 곁들인 망고...

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• #북미정상회담 한식미국식으로 #노동당 #오찬 #햄버거 #트럼프 #대통령

기독교 나라 러시아서 처음으로 한국 사찰음식제 열려 2018-05-30 22:51:36

사찰 요리 전문가인 지견 스님의 사찰음식 소개 및 조리법 시연 등으로 이어졌다. 참석자들에게 제공된 메뉴는 전채 요리부터 샐러드, 본 요리 등 3코스로 이루어진 15가지의 대표적 사찰 요리였다. 전채 요리론 부처님이 처음 도를 깨닫고 드셨다는 찹쌀가루 우미죽과 '흰머리도 검게하다'는 검정깨 흑임자와...

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