총선 끝났으니…올려볼까 '눈치' 2024-04-14 06:17:12

식품·외식업체들이 제품과 메뉴 가격 인상에 나설지 시선이 쏠린다. 특히 지난 10일 총선이 마무리되면서 업계의 가격 인상 움직임이 본격화할 것이라는 전망이 우세하다. 업계에서는 초콜릿 원료인 코코아 가격이 연일 사상 최고치를 기록하고 있어, 초콜릿 가격 인상이 불가피하다고 보고 있다. 14일...

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원룟값 상승에 "가격인상 불가피"…식품물가 더 오르나 2024-04-14 06:01:01

원룟값 상승에 "가격인상 불가피"…식품물가 더 오르나 '초콜릿 원료' 코코아 가격 사상 최고…김 가격은 1년 전의 1.5배 오렌지주스·설탕 고공행진…에너지 비용·환율 상승도 '부담' (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 코코아, 설탕 등 원재료 가격과 각종 비용이 오르면서 식품·외식업체들이 제품과 메뉴...

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일조량 40% 감소에 양배추·당근·풋고추도 비싸 2024-04-02 15:43:25

한국농수산식품유통공사 가격정보에 따르면 지난 1일 기준 양배추 평균 소매가격은 1포기당 5천409원으로 1년 전(3천789원), 1개월 전(3천820원)보다 각각 40% 넘게 비싸다. 양배추 가격은 최근 매일 오름세를 타고 있다. 일주일 전만 해도 평균 4천원 안팎에서 거래되다 지난달 29일부터 5천원대로 올라섰다. 경기 성남의...

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한국의 '검은 반도체'…세계서 인기 폭발 2024-03-31 09:54:08

조미김 대체 수입이 늘어남에 따라 지난달 한국산 조미김 일본 수출은 1년 전보다 24.1% 늘었다. 한국 마른김 수요도 주요 시장에서 증가했다. 김 원초는 한국과 중국, 일본 등 동북아 3개국에서 주로 재배하는데 일본과 중국의 작황 부진에 따라 한국산 마른김 수요가 급증했으며 가격도 치솟았다. 태국의 경우는 2월...

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• #한국의 39검은 #수출 #증가 #중국

"한국 웰빙식 최고에요"…미국·중국서 인기 폭발한 韓 식품 2024-03-31 08:52:47

소진돼 조미김 대체 수입이 늘어남에 따라 지난달 한국산 조미김 일본 수출은 1년 전보다 24.1% 늘었다. 가공원료가 되는 한국 마른김 수요도 주요 시장에서 증가했다. 김 원초는 한국과 중국, 일본 등 동북아 3개국에서 주로 재배하는데 일본과 중국의 작황 부진에 따라 한국산 마른김 수요가 급증했으며 가격도 치솟았다....

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• #한국 웰빙식 #수출 #증가 #중국 #한국 #수출액

한국 김 인기 올해 더 뜨겁다…미국·중국 수출액 40% 급증 2024-03-31 07:05:02

김 제품 인지도 상승에 힘입어 조미김 수요가 증가했다. 이에 따라 1∼2월 대미 김 수출액은 2천818만달러로 41.6% 늘었다. 미국 수출 물량은 862t으로 29.5% 증가했다. 미국에서 한국 김의 인기는 갈수록 높아지고 있다. 지난해 한국산 냉동김밥이 틱톡 영상으로 화제가 되면서 유명 식료품 체인 트레이더조스(Trader...

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식약처, 日 '붉은 누룩' 제품 구매시 주의 당부 2024-03-27 17:41:49

음료, 조미업체, 상사 등 52개사에 공급된 바 있으며, '낫토키나제' 등 소비자가 보기에 홍국과 관련없어 보이는 낫토 효소 제품도 포함돼 있다. 공급받은 업체 일부는 리콜 조치를 발표한 상태다. 홍국 섭취와 관련한 피해사례는 과거부터 있어왔다. 홍국 발효과정에서는 독성물질 ‘시트리닌(Citrinin)’이 생길...

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• #식약처 #홍국 #제품 #트리닌 #해당 #사례