김현수 장관 "ASF 방역 성과, 예외없이 원칙 지킨 결과" 2019-11-28 06:00:17

될 것이라는 기대감도 나타냈다. 그는 "로컬푸드는 소규모농 중심으로, 도매시장은 대규모 수요자 중심으로 역할을 나눠야 한다. 이를 통해 로컬푸드가 도매시장에 대한 유통 의존도를 낮추는 역할을 할 수 있다"고 말했다. 아울러 산지공판장 기능 강화를 위해 정보통신(ICT)기술을 활용해 정보 격차를 줄이겠다는 복안도...

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[넥스트K] 3시간 줄서서 먹는 K떡볶이…베트남 100호점 간다 2019-11-21 11:02:04

K푸드 등을 잇는 새 K열풍을 위해 오늘도 많은 기업과 젊은 스타트업이 고군분투 중입니다. [넥스트K]에서 한류의 새 주역을 미리 만나보세요 _ 한경닷컴 산업부 # 지난달 대만 두끼 시먼딩점의 풍경. 4층에 있는 두끼를 방문하기 위해 사람들이 매장에서부터 1층까지 줄을 길게 섰다. 줄은 건물을 한바퀴 돌아서까지...

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우주인피자, 7가지 치즈 올린 신제품 `멜팅치즈` 출시 2019-11-13 09:00:01

우주인피자는 청년떡집, 만두몬스터 등 푸드 브랜드들을 성공적으로 런칭 시킨 데이터 기반의 푸드테크 ㈜양유와 주식회사 클라우드키친이 함께 개발한 냉동화덕피자 브랜드로, 기존 냉동피자들과는 다르게 셰프가 직접 반죽한 도우를 24시간 저온 숙성 시켜 400도 화덕에서 구운 레스토랑급 프리미엄 냉동화덕피자라는 것...

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우아한형제들, 서빙로봇 상용화 본격 시동…풀무원과 협력 2019-11-04 13:31:20

`메리고치킨`에서 운영한 결과 서빙로봇 딜리 한대는 1∼1.5명분의 역할을 한다"며 "고객 반응도 좋아서 서빙로봇을 보고자 매장을 찾는 손님도 적지 않다"고 소개했다. 우아한형제들 로봇딜리버리셀 김요섭 이사는 “우아한형제들이 제공하는 서빙로봇 사업의 목적은 각 매장에 최적화된 로봇을 매칭해 가게 운영 효율을...

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우아한형제들, 풀무원 레스토랑에 서빙로봇 투입 2019-11-04 09:16:34

풀무원푸드앤컬처가 운영하는 외식 브랜드 '찬장'과 '메이하오 & 자연은 맛있다'에 서빙로봇 '딜리'를 공급한다고 4일 밝혔다. 우아한형제들은 "풀무원푸드앤컬처와의 협력을 통해 서빙로봇 상용화를 위한 초석을 만들어 갈 계획"이라고 설명했다. 서빙로봇 딜리는 4개의 선반을 갖추고 있고, 한...

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'60계치킨 치즈볼' 등 초성퀴즈 10개, 정답은? 2019-10-23 17:00:57

치킨을 위해 전국 최초로 주방 내부 OOOO를 실시간으로 24시간 공개한 60계치킨"으로 CCTV가 정답이다. 다섯 번째 문제는 "60계치킨은 OO OOO 매장을 신고 시 후라이드 가격의 10배를 보상하고 있다! OO OOO에 들어갈 단어는 무엇일까요?", 여섯 번째 문제는 "60계치킨은 더 깨끗한 치킨을 만들기...

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테이스티나인, 가정간편식 통합 솔루션 `Tasty LAB` 서비스 개시 2019-10-23 09:00:00

올해 6월 두나무앤파트너스로부터 16억 규모의 시리즈A투자 유치를 성공하며 광교 제조공장 증설과 신사동 사옥이전을 마쳤으며 내년 자사몰을 전면 개편해 온라인 비즈니스를 더욱 강화하고 그 동안 꾸준히 연구개발한 O2O 프리미엄 도시락과 연화식, 실버푸드 시장으로 진출해 종합식품회사로의 입지를 다질 것이라고...

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패션과 건축 디자인 접목시킨 '괴짜' 버질 아블로 오프화이트 창립자 겸 CEO 2019-09-19 18:23:06

이케아(가구), 모에샹동(샴페인), 맥도날드(패스트푸드), 리모와(가방), 바이레도(향수) 등 분야를 가리지 않는다. 경쟁하는 브랜드와도 공동 작업을 하고 있다. 자체 운동화 제품이 있는 오프화이트는 아디다스, 나이키, 반스 등 운동화 브랜드와 협업 제품을 출시했다. 이 중 나이키와는 2017년부터 지난 1월까지 약 ...

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돈치킨 "이경규가 개발한 메뉴로 베트남 치킨한류 이끈다" 2019-08-20 14:53:24

메뉴 소개, 베트남 진출 계획 등을 전했다. 박의태 돈치킨 대표이사는 "2007년 돈치킨을 론칭하고 12년 동안 웰빙 푸드 브랜드로 성장시켜 지금 이 자리까지 오게 됐다"며 "돈치킨은 오븐구이 치킨으로 국내 가맹 사업을 이끌었고 그 경험을 바탕으로 베트남 하노이, 호치민, 다낭 매장이 성황리에 운영...

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