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맛의 거리서느끼는 여행의 참맛 2013-09-30 07:00:08
추어탕 전용 무청도 남원 추어탕을 맛있게 하는 일등 공신이다. 전국 어디서나 파는 추어탕이지만 남원에서 먹는 추어탕이 특별한 이유가 여기에 있다. 입맛에 따라 초피가루를 살짝 뿌려 먹는 것도 남원 추어탕의 특징이다. 금강의 맛, 옥천 도리뱅뱅이 생선국수 거리 ‘도리뱅뱅이와 생선국수 음식거리’가 있는 충북...
[투어&] 롯데월드 '시티 바캉스' 축제 등 2013-06-30 16:49:59
보양식 세트메뉴는 전채 5종, 생선회 3종, 청어 메밀국수, 민물 장어구이, 인삼과 새우튀김, 연어와 아보카도 롤, 장재일 셰프 추천 메뉴인 민어맑은탕 또는 매운탕으로 구성돼 있다. 15만원. (02)2287-8888 수제 예술인형 ‘러브 덕’ 전시 ◆반얀트리클럽앤스파 서울은 오는 8월31일까지 (주)니소스컨시어지와 수제...
[자영업희망콜센터] 전주 콩나물국밥집 적자 이어지는데 2013-06-30 14:54:08
아이템은 금물입니다. 전골이나 탕 종류의 메뉴보다 집기비용이 상대적으로 적게 들고 식사 고객을 공략할 수 있는 국수 메뉴를 추천합니다. 국수 아이템은 한국인이 즐겨 찾는 식사 메뉴이며 비법 육수와 양념만으로도 높은 고객만족도를 노릴 수 있기 때문에 의뢰인에게 가장 적합하다고 판단됩니다. 업종전환하기에도...
[시원한 여름나기] '둥지냉면' '뚝딱 볶음장 참치'…별미로 '더위 싹~' 2013-06-10 15:30:00
국수를 만들 때와 같은 방식으로 면을 뽑아내 쫄깃하다는 설명이다. 물냉면, 비빔냉면 두 종류로 나왔다. 물냉면은 배와 무로 담근 동치미 육수를 사용해 시원하고 담백하며, 비빔냉면은 홍고추를 직접 갈아 만든 소스를 저온에서 숙성시켜 깔끔한 맛이 난다. 농심은 올해 둥지냉면 마케팅을 강화해 지난해 대비 50%가량...
中 관광객, 공차·송향 즐겨찾고 일본인은 숨은 디저트 맛집 선호 2013-01-16 17:17:50
탕, 전골 같은 뜨거운 탕음식을 즐겨 찾는다는 게 롯데백화점 측의 설명이다. 고구려삼계탕과 같은 층의 전골 전문점 ‘북촌’, 국수전골 전문점인 ‘한우리’도 중국인 관광객들이 많이 찾는 식당이다.반면 일본인 관광객들은 간편하게 먹는 것을 선호하는 편이다. 백화점에서도 전문식당가보다 지하 1층 푸드코트를 많이...
도깨비 테마 앞세운 현풍시장…먹거리 매출 30% 급증 2013-01-01 16:48:36
탕 어탕국수 등 이 지역 대표 음식을 파는 시장 안 먹거리장터는 외지인의 필수 방문코스가 됐다. 2년 전만 해도 현풍시장은 여느 전통시장처럼 썰렁하기 그지없었다. 대형마트와 쇼핑센터 등이 대구 근교에 잇달아 문을 열면서 소비자들에게 외면받았던 탓이다. 하지만 지난해 이 시장엔 주말이면 하루평균 3000~4000명의...
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