달콤하고 짭짤한 교촌치킨 맛의 비밀을 찾아서 2024-03-10 17:50:29

간식을 넘어 세계 속 K푸드로 성장하고 있는 음식, 바로 치킨이다. 농림축산식품부와 한식진흥원이 지난해 외국 18개 도시에서 현지인을 대상으로 조사한 결과, 가장 많이 먹어 본 한식 메뉴 1위가 한국식 치킨이었다. 그 어느 음식보다도 친숙한 치킨. 치킨은 어떤 조리 과정을 거쳐 우리 식탁에 오르는 것일까? 우리의...

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음식료 산업에서 두각 드러내는 태국 기업 2024-03-06 16:01:17

중 태국은 우수한 농업자원을 바탕으로 음식문화가 발달한 나라다. 똠얌꿍, 팟타이 등은 전 세계적으로 사랑받고 있다. 반면 그간 한국의 CJ나 농심처럼 지역 음식문화를 해외에 공산품으로 수출하는 기업은 초기 단계에 그쳤다. 최근 몇몇 업체가 수출 확장 초입 단계에 들어서고 있다. 토케노이(TKN TB)라는 김스낵 업체는...

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• #음식료 산업에서 #태국 #업체 #기업 #제품 #시장 #수출

"수교 140주년 韓·伊, 유사점 많아…저출산 같이 고민하자" 2024-03-04 18:33:58

그는 “외교관이 된 이후 첫 해외 발령지가 태국이었고, 근 20년 만에 두 번째 아시아 국가로 한국에 오게 됐다”며 “지정학적으로 매우 중요한 한국이 궁금했기 때문”이라고 지원 배경을 밝혔다. 이어 “올해는 양국 수교 140주년을 맞은 만큼 다양한 행사를 준비하고 있다”고 했다. 그는 “한국은 (국민의) 성향이나...

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• #수교 140주년 #한국 #이탈리아 #가토 #대사 #외교관 #저출산 #수교

"한국과 이탈리아는 닮은꼴…저출산 해결책 머리 맞대야" 2024-03-03 11:00:43

발령지가 태국이었고, 근 20년 만에 두 번째 아시아 국가로 한국에 오게 됐다"며 "동남아와 전혀 다른 매력을 가지고 지정학적으로도 매우 중요한 한국이 궁금했기 때문"이라고 지원 배경을 밝혔다. 이어 "올해는 한국-이탈리아 수교 140주년인 만큼 그 어느 때보다 다양한 행사를 준비하고 있다"고 했다. 그는 인터뷰 내내...

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• #한국과 이탈리아는 #이탈리아 #한국 #가토 #대사 #양국 #분야 #육아휴직 #외교관 #와인 #저출산

"미국이 낳고 한국이 키웠네"…美도 반한 '최고의 K치킨' 뭐길래 2024-02-26 10:33:31

유수의 해외 브랜드를 제치고 선정됐다. 제너시스BBQ 그룹은 BBQ 치킨이 미국 음식 전문 잡지 '테이스트 오브 홈(Taste of Home)'이 선정한 '최고의 프라이드 치킨'으로 선정됐다고 26일 밝혔다. 테이스트 오브 홈은 1993년 발간된 음식 전문 매체로 구독자 수가 190만명에 달한다. 월평균 웹사이트 방문객...

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• #미국이 낳고 #치킨 #미국 #가장 #해외 #운영

"이거 먹으려고 한국 왔어요"…日 여고생들 '폭발적 반응' [이슈+] 2024-02-23 21:00:01

투수 야마모토 요시노부(26)는 "LA에 와서 처음 먹은 음식이 한식당에 가서 먹은 비빔밥"이라고 밝혀 국내 야구팬들 사이 화제를 모았다. 2024 MLB 월드투어 서울 시리즈 경기에서 선발 등판 의지를 내비친 샌디에이고 파드리스의 일본인 투수 다루빗슈 유(37)도 "한식이 정말 맛있다고 들었다"며 "맛있는 식사가 기대된다"...

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• #이거 먹으려고 #일본인 #한국 #한정식 #한식 #일본 #한식당 #영상

'K푸드+' 영토 확장…이젠 텍사스·교토·칭다오 공략 2024-02-20 18:57:53

K푸드를 비롯해 지능형농장(스마트팜), 농기자재, 반려동물음식(펫푸드), 동물용의약품 등 농식품 전후방 산업을 포함하는 개념이다. 지난해 K푸드+ 수출액은 121억4000만달러로 사상 최대였다. K푸드와 스마트팜 등이 수출 증가를 견인했다. 올해는 작년보다 11.2% 많은 135억달러로 목표를 잡았다. 정부는 이 목표를 실현...

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• #K푸드 영토 #푸드 #수출 #확대 #지원 #올해 #위해 #해외 #공동 #목표

올해 춘제연휴 中해외여행객 알리페이 거래, 2019년보다 7% 증가 2024-02-17 10:19:11

증가 홍콩·일본·마카오·태국·싱가포르·한국·프랑스·호주서 많이 사용 (홍콩=연합뉴스) 윤고은 특파원 = 올해 춘제(春節·설) 연휴에 해외여행에 나선 중국인들의 모바일 결제 거래가 코로나19 팬데믹 이전인 2019년보다 7% 증가했다는 조사 결과가 나왔다. 17일 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP)에 따르면 중국...

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• #올해 춘제연휴 #알리페이 #중국 #거래 #춘제 #증가 #지출 #연휴

4만5000원으로 맛보는 미쉐린 가심비 맛집…올해는 어디? 2024-02-14 10:30:34

가이드'가 올해 서울에서 비싸지 않은 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 합리적인 레스토랑 '빕 구르망' 57곳을 선정했다. 미쉐린은 서울에서 4만5000원의 가격을 빕 구르망 기준으로 설정했다. 미쉐린 가이드는 올해 서울 빕 구르망 레스토랑으로 전년보다 6곳을 추가한 57곳을 선정했다고 14일 밝혔다. 2024...

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• #4만5000원으로 맛보는 #미쉐린 #구르망 #가이드