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식탐 부추기는 초가공식품..."뇌에도 악영향" 2024-03-13 16:33:18
수 없다는 것을 알게 된다"고 설명했다. 제조업체들은 초가공식품을 만들며 재료의 세포 구조를 파괴해 쉽고 빠르게 씹고 먹고 소화할 수 있게 한다. 이런 음식의 성분은 뇌에 빠르게 자극을 주고 초가공식품의 중독성이 더 강해지는 것이라고 기어하트 교수는 설명했다. 이 연구에 따르면 초콜릿, 아이스크림, 감자튀김,...
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"초가공식품, 뇌에도 영향 미쳐…먹을수록 중독·인지능력 저하" 2024-03-13 16:13:34
WSJ은 전했다. 초가공식품을 만들기 위해 제조업체들은 재료의 세포 구조를 파괴해 쉽고 빠르게 씹고 먹고 소화할 수 있게 한다. 따라서 이런 음식의 성분이 뇌에 빠르게 자극을 주고 초가공식품의 중독성이 더 강해지는 것이라고 기어하트 교수는 설명했다. 또 연구에 따르면 초콜릿, 아이스크림, 감자튀김, 피자 등과...
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한국 육포보다 '달달'…나스닥 가는 '中 살라미' 공장 가보니 [현장+] 2024-03-12 07:31:34
내에서 처음 상업화했다. 현재 살라미는 전통 제조 기법에 자동화 공정이 더해 대량 생산된다. 하지만 과거엔 모두 수작업으로 만들었다. 제조 방법은 간단했다. 먼저 고기를 다져 소를 만든다. 이후 피 안에 소를 넣고 묶어주면 끝이다. 흡사 순대를 만드는 과정과 비슷해 보였다. 하지만 생각만큼 이 과정은 쉽지 않았다....
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[기고] 좋은 제도도 연습이 필요하다 2024-03-11 19:29:08
2022년 4월 일회용 택배 포장 횟수를 1회 이내로 제한하고, 포장의 빈 공간 비율을 50% 이하로 하는 기준을 마련했다. 이는 택배 포장 횟수를 최소화하고 가급적 제품 크기에 맞추라는 취지다. 그러나 영업 중인 통신판매업체는 131만여 개에 달하고, 제품 형태와 크기가 다르며 종류도 수천만 가지로 다양하다. 지난 한 해...
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[데스크 칼럼] 쓰나미처럼 밀려오는 中 제조업 2024-03-10 17:37:02
중소제조업 경쟁력 키워야중국제조 2025에는 차세대 정보기술, 고정밀 수치제어 및 로봇, 항공우주·해양 장비 및 첨단 기술 선박 등 10대 전략형 산업을 육성하겠다는 구체적 실행 방안이 담겨 있다. 대부분 국내 핵심 산업과 겹치는 분야다. 10년간 기술력을 축적한 중국이 파트너가 아니라 경쟁자로 탈바꿈하면서 일본...
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美 유나이티드 여객기 이동중 활주로 이탈사고…부상자는 없어 2024-03-09 04:40:05
오리건주 포틀랜드에서 이륙한 직후 비행기 동체 일부가 뜯겨나가 구멍이 나는 사고가 발생한 뒤 당국의 강도 높은 조사를 받아왔다. FAA는 보잉과 737 맥스의 동체 제작업체인 스피릿 에어로시스템스의 생산 과정을 검사한 결과 제조 품질관리 요구사항을 준수하지 않은 것으로 보이는 사례를 다수 찾아냈다고 지난...
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생산 몸집 키우는 TSMC, 미일 이어 대만엔 공장 10개 신설 추진 2024-03-07 12:02:43
= 세계 최대 파운드리(반도체 위탁생산) 업체인 대만 TSMC가 올해 첨단 패키징(조립 포장) 공장을 대만 서부 자이 지역에 건설하는 등 대만에 공장 10개를 추가로 지을 예정이다. 7일 연합보와 자유시보 등 대만언론에 따르면 궁밍신 국가발전위원회(NDC) 주임위원(장관급)은 전날 입법원(국회) 경제위원회 업무 보고에서...
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하루 1억 벌어도 개미가 1억도 안 사네…HDC현대EP 한숨 [윤현주의 主食이 주식] 2024-03-03 07:00:01
제조 기술을 개발했다”고 덧붙였다. 2021년 11월 SK케미칼로부터 PPS 사업부를 양수해 설립한 계열사 HDC폴리올도 있다. 이 회사는 환경에 직접적으로 영향을 미치는 유해물질을 사용하지 않는 제조공법으로 지속가능성을 추구하고 있다. 세계 최초로 염소 화합물을 사용하지 않고 폐수와 가스 발생을 최소화한 공법으로...
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"중국에 일감 다 뺏겨"…中企사장, 공장 팔고 용달차 몬다 2024-02-28 18:25:31
국내 제조업이 지금 돌아가지 않고 있다는 얘기”라고 우려했다. 김기봉 국제금융센터 책임연구원은 “중국이 동남아시아나 멕시코에 공장을 짓는 방식으로 공급망을 확장하며 훨씬 촘촘하게 영향력을 넓히고 있다”고 말했다. 뿌리산업인 주물업계도 수도권에서만 지난해 6개 업체가 문을 닫았다. 김포 양촌산업단지의 B사...
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GC녹십자 "면역글로불린 '알리글로' 7월 美 출시…올해 670억 매출 목표" 2024-02-28 12:41:48
기술 장벽이 높아서다. GC녹십자는 면역글로불린 제조공정에서 제품의 안전성을 높이는 자체 기술력을 확보했다. 알리글로의 제조공정은 총 다섯 단계로 진행된다. 혈장을 대량으로 처리(Plasma pooling)하고, 이후 혈장을 침전시켜 목적 단백질을 분리(Fractionation)한다. 분리된 단백질에 대한 정제 및 바이러스...
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