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"6500원으로 푸짐하게 먹어요"…직장인들 몰리는 대박 식당 [오정민의 유통한입] 2023-05-12 07:00:01
CJ프레시웨이의 1분기 단체급식 사업 매출은 전년 동기보다 39% 늘어난 1560억원이었다. 특히 영업이익이 최근 5년 만에 1분기 흑자를 기록했다. 해당 부문 영업이익률은 지난해 1분기 -3%에서 2%로 상승했다. 1분기 신규 수주가 최대치를 달성한 점도 특징이다. CJ프레시웨이는 예능프로그램 '한국인의 식판'에...
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아마존, 무료 배송 포기?…"직접 수령하면 10달러 드려요" 2023-05-10 02:26:57
주문한 고객이 아마존 프레시나 홀푸드, 콜스와 같은 지정된 장소에서 물건을 직접 수령할 경우 10달러를 지급한다. 아마존 프레시나 홀푸드는 아마존이 운영하는 식자재 마켓이다. 백화점인 콜스는 2019년부터 아마존과 제휴해 물건을 수령·반품하고 있다. 아마존의 이런 정책은 증가하는 배송비를 줄이기 위한 것이라고...
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"무제한으로 배터지게 먹는다"…망할 것 같던 뷔페의 부활 2023-05-08 11:22:43
제한되면서 미국의 많은 뷔페가 문을 닫았다. 올드 컨트리(Old Country), 퍼의 프레시(Furr’s Fresh)는 2021년 파산 신청을 했다. 그 무렵 시시스(Cicis)와 수플랜트와 스위트 토마토(Souplant and Sweet Tomato) 등도 비슷한 사정에 처했다. 업체들은 운영 제한과 금지 및 위생 문제로 직격탄을 맞았다. 그렇게 영원히...
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"CJ프레시웨이, 불경기 푸드서비스 수요 증가에 수혜…목표가는 내려"-DS 2023-04-21 07:31:25
CJ프레시웨이의 100% 자회사인 송림푸드와 제이팜스가 합병하는 데 주목했다. 밀솔루션 사업을 본격 강화하는 시그널이란 얘기다. 그는 "CJ프레시웨이가 조달한 식자재를 합병법인이 전처리하고 소스를 첨가해 반조리 상품, 맞춤형 밀키트 제조를 한 번에 담당하게 됐다"며 "향후 생산능력 확대와 함께 푸드서비스 사업...
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식자재 대기업, '독점 상품' 앞세워 식당 공략 2023-04-10 17:36:20
프레시웨이에 따르면 지난해 독점 상품군 매출은 전년 대비 49% 늘었다. 2020년부터 3년간 연평균 성장률도 37%에 달한다. 2021년 수입량이 많지 않았던 벨기에산 냉동감자 유로골드의 매출은 1388% 급증했다. 현대그린푸드는 해외 프리미엄 브랜드 제품을 독점적으로 들여오며 차별화를 꾀하고 있다. 영국의 고급 그래놀라...
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"쟌슨빌소시지 여기서만 파는 거였어?"…식자재사 '독점 유통' 늘린다 [양지윤의 왓츠in장바구니] 2023-04-07 07:50:23
CJ프레시웨이에 따르면 독점 상품군 매출은 전년 대비 49% 늘었다. 3년 연평균 성장률도 37%에 달한다. 특히 외식 프랜차이즈에 유통되는 벨기에산 냉동감자 유로골드의 매출이 전년 대비 1388% 늘었다. 현대그린푸드는 해외의 프리미엄 브랜드 제품을 독점적으로 들여오며 차별화를 꾀하는 중이다. 영국의 고급 그래놀라...
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코스트코 그 육포?…대형마트도 쩔쩔매는 '매출 1조' 회사 [박동휘의 컨슈머 리포트] 2023-04-05 12:10:02
견우푸드에 한우 제품만을 공급하기 위한 별도의 관계사 설립을 요청할 정도로 양사의 관계는 떼려야 뗄 수 없는 관계로 발전한 것으로 알려졌다. 유통업체 관계자는 “육가공 제조 및 유통 시장에서 견우·한중푸드의 위세는 ‘슈퍼 을’이라는 표현이 무색할 정도로 상당하다”며 “홈플러스가 거래를 제안했을 때 이를...
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토실토실 몸매의 노란 물범, 묘한 댄스로 '100만 구독자' [Geeks' Briefing] 2023-03-21 16:19:36
푸드테크 스타트업 마켓보로는 식자재 오픈마켓 ‘식봄’의 직배송 서비스를 전국으로 확대했다고 밝혔다. CJ프레시웨이의 유통 전문 자회사 프레시원이 식봄에 입점하면서다. 그동안 수도권에 한정된 서비스 지역은 양주, 강원, 대구, 경북, 부산, 광주 등으로 확대됐다. 지난달 15일 시범 서비스 이후 20일 만에 거래액은...
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'2023 케이콘' 태국서 포문…뱀뱀·민니 "기쁘다" 2023-03-20 18:44:54
확장했다. '위 프레시(We Fresh)'와 스페셜 댄스 브레이크로 무대를 연 케플러는 글로벌 흥행 돌풍을 일으킨 '와 다 다(WA DA DA)'를 통해 독보적 가창과 댄스까지 선보이며 임팩트 아레나를 열광의 도가니로 만들었다. 이어 'GEN Z POP PLAYLIST'에서는 블랙핑크의 '셧 다운(Shut Down)'...
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롯데케미칼·롯데알미늄·삼성웰스토리 친환경 패키지 도입 맞손 2023-03-10 09:31:28
사업장의 프레시푸드와 요거트 등 테이크아웃 제품에 친환경 용기가 사용되며, 향후 사용된 재활용 용기를 수거해 재활용하는 프로세스 구축에도 협력한다는 계획이다. 윤승호 롯데케미칼 폴리머본부장은 "고객사와 소비자의 친환경 제품에 대한 니즈를 빠르게 파악하고 제품 특성에 맞는 소재 개발에 더욱 힘쓰겠다"고...
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