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'수미네 반찬', 한식의 세계화를 위한 영어 레시피 만들기 도전 2020-04-21 15:47:00
잡채인 ‘두부잡채’가 공개된다. 외국인들이 좋아하는 한식 중 하나인 잡채에 당면 대신 두부를 넣은 것. 최근 건강에 대한 관심이 높아져 두부를 즐겨 찾는 외국인들의 맞춤 반찬으로 시청자들의 이목을 사로잡을 전망이다. 한식의 세계화를 꿈꾸는 tvN '수미네 반찬' 98회는 오늘(21일) 밤 10시 20분에 방송된다. 이준현...
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[인터뷰] 이수경 “연기, 할수록 어렵지만 정말 재밌고 절대 포기할 수 없어” 2020-04-20 11:29:00
반찬 해 먹고 한다. 건강하게 먹으려고 노력하고 있다. 얼마 전에 콩나물무침도 하고 시금치 된장국도 만들었다. 생선 같은 것도 자주 구워 먹고 한식 위주로 많이 먹으려고 한다” q. 요즘 빠진 요리는? “반찬 만드는 것에 빠졌다. 밑반찬은 항상 사 먹었는데 요즘은 제가 밑반찬을 만든다. 엄마가 주시는 반찬도 있어서...
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'생생정보' 5000원 한식 뷔페, 고기 생선 나물 등 매일 다른 반찬 가성비 가심비 최고 2020-03-13 20:04:00
'생생정보' 5000원으로 매일 즐기는 푸짐한 한식 뷔페가 화제다. 13일 오후 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’(이하 ‘생생정보’)의 ‘가격파괴Why’ 코너에서는 5000원으로 푸짐한 만찬을 즐기는 한식 뷔페가 전파를 탔다. 경기도 용인시 기흥구에 위치한 이 한식 뷔페맛집은 치킨, 나물,...
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재택근무 확산…라면·컵밥 등 간단 끼니 해결 2배 ↑ 2020-03-06 13:49:59
즉석반찬은 1만2569.14%, 즉석삼계탕 321.06%, 즉석국 76.45% 매출이 늘어나는 등 한식 품목 매출이 크게 늘었다. 위메프의 배달픽업 서비스 '위메프오'에서도 배달 주문 증가세가 두드러졌다. 조사 기간 배달 전체 매출은 41.7% 급증했다. 카테고리별로는 중식·일식이 79.2%로 가장 높게 상승했다. 그 외...
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코로나19 확산에 가정간편식으로 '집밥' 먹는다 2020-03-06 09:52:27
밝혔다. 즉석조리 식품 매출은 178% 상승했고, 즉석 반찬(1만2천569%)과 즉석 삼계탕(321%), 즉석 국(76.5%), 라면(246%), 컵밥(195%) 매출도 일제히 늘었다. 위메프의 배달 픽업 서비스인 '위메프오'에서도 배달 주문 매출이 41.7% 증가했다. 중식과 일식 매출은 79.2% 증가했고 한식과 분식은 59.9%, 양식과...
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1956년생 '맛의 비결'…'미원식당' 60가지 레시피 2020-02-24 14:36:00
활용 레시피북인 미원식당을 출간했다고 밝혔다. 미원식당은 한식·중식·양식·분식·다이어트식·디저트 등 다양한 영역에서 미원을 활용한 요리법을 정리했다. 1956년 출시된 미원이 들어가는 과거 추억의 메뉴부터 2030세대가 선호하는 이색적인 메뉴까지 총망라했다는 설명이다. 양은...
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이학도 씨월드 대표 '추억의 맛' 튀겨낸 부각, 한국 넘어 美도 홀리다 2020-02-21 17:30:21
한식에서 부각처럼 튀겨 먹는 음식은 흔치 않다. 부각을 만들려면 원재료를 햇빛에 말려 건조한 뒤 풀을 서너 번 바르는 긴 과정을 거쳐야 한다. 과거엔 특별한 날에만 내오거나 손님에게 대접하는 고급 음식으로 통했던 이유다. 이학도 씨월드 대표는 어릴 적 먹던 ‘소울푸드’ 부각을 현대화하고 싶어 부각...
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'코로나19'에 외식 대신 집밥…e커머스선 밀키트·신선과일 매일 완판 2020-02-18 17:19:58
두 배 이상 늘었다”며 “반찬, 간편식, 수산물, 우유 등의 판매가 급증해 상품 조달에 비상이 걸렸다”고 전했다. 외식 대체…밀키트 매출 급증 지난달 20일 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 국내 1호 환자가 발생한 지 한 달. 소비 트렌드가 빠르게 바뀌고 있다. 밥은 집에서 먹고, 쇼핑은...
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13ｍ의 대형 '밀키트존' 연 이마트 2020-02-16 18:07:20
팔린 제품 20개를 뽑았다. 주로 탕과 국, 찌개 등의 한식 제품이다. 이번에 선정한 제품들은 오는 4월 피코크 밀키트 제품으로 전국 전 점포에서 선보일 예정이다. 이마트 트레이더스는 ‘반찬존’을 마련했다. 오는 26일까지 18곳의 전 점포에 설치된다. 지난달 경기 하남점을 시작으로 현재 월계점, 킨텍스점...
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"'기생충'만큼 유명한 한국요리"…브라질 신문, 한식 집중 소개 2020-02-14 04:13:13
유명한 한국요리'라는 제목 아래 한식을 집중적으로 소개했다. 이 신문은 "올해 아카데미 영화제의 주인공인 '기생충'이 한국 요리에 대한 관심을 끌어올리고 있다"면서 한인 동포 사회와 한국 음식에 관한 정보를 비교적 자세히 전했다. 이 신문은 쌀밥과 김치, 반찬류 등을 한국인들의 식탁에서 빠질 수 없는...
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