떡국도 가정간편식 시대…간편 사골육수 판매량 급증 2018-02-15 14:12:01

설 행사 기간보다 12.8% 증가했다. 지난해 이마트에서 '피코크 한우 사골 육수'(1㎏)는 14만개가량 판매됐다. '피코크 한우 곰탕'(500ｇ)은 지난해 42만개가 팔려 전체 1천여개에 달하는 피코크 상품 중 매출 16위를 차지했다. 그 외 '피코크 한우 고기곰탕'(500ｇ), '피코크 진한 맑은...

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• #떡국도 가정간편식 #피코크 #한우 #간편 #지난해

옥션 "5만∼10만원 한우 설 선물세트 인기" 2018-02-12 10:32:33

500% 이상 껑충 뛰었다. 품목별로는 스테이크용 '좋은 한우 등심·구이 선물세트'가 6배(537%) 이상 판매량이 급증했고, 한우양념육세트도 4배(338%) 이상 늘었다. 한우갈비세트(46%)와 한우사골세트(30%) 판매량도 두 자릿수 증가세를 보였다. 농·수산물도 5만원대 이상의 선물세트가 인기였다. 프리미엄 선...

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• #옥션 5만10만원 #선물세트 #판매량 #한우 #이상 #옥션 #인기

'동계올림픽 기회 잡아라'…횡성한우 세계화 나서 2018-01-24 10:54:32

횡성한우는 양지·사태를 제외한 갈비, 도가니, 사골 농축액 등이다. 현재 총 납품 물량 35t 가운데 71％인 25t이 납품된 상태다. 납품된 횡성한우는 올림픽 선수촌 한식코너에 불고기, 소고기죽, 설렁탕, 구이 등 다양한 음식으로 제공된다. 아울러 횡성군은 올림픽 공식후원사로 28일부터 3월 25일까지 강릉역 KTX 역사...

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• #동계올림픽 기회 #횡성한우 #납품 #올림픽

'한우＋미국산'…설렁탕집 원산지 표시에 손님들 "헷갈려" 2018-01-17 10:13:01

사용해야 한다. 만약 양지의 경우 젖소와 미국산만 사용하고 한우를 사용하지 않으면 원산지 거짓 표시에 해당한다. 또한 음식 재료 비율이 많은 순으로 표기해야 한다. 예를 들어 사골 비율을 젖소 50%, 한우 40%, 미국산 10% 사용해놓고 '사골-한우＋젖소＋미국산'이라고 표시하면 원산지 표시방법 위반이다. 다...

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• #한우미국산설렁탕집 원산지 #한우 #원산지 #표시

[2018 유통트렌드] 홈플러스, 품질 좋고 가격 싼 '가성비 상품'으로 승부 2018-01-08 16:39:36

상품은 cj의 스팸과 오뚜기의 라면사리, 여기에 홈플러스가 자체 개발한 한우사골육수를 넣었다. 상품 포장에 각 기업 로고와 디자인을 함께 넣어 ‘협업 상품’임을 강조했다. 작년에 145만 개 이상 팔아 ‘밀리언셀러’가 됐다.국내 지역 맥주의 대명사가 된 ‘강서맥주’도 이런 식으로...

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• #2018 유통트렌드 #상품 #품질 #홈플러스 #이상 #맥주 #가격 #작년 #국내 #계열사

한라봉·거봉포도·민물장어 장병 식탁에 오른다 2017-12-21 09:12:39

품목을 시험급식 품목으로 채택했다. 장병 선호 메뉴의 급식량도 늘린다 한우(21ｇ→23ｇ, 1인1일 기준), 육우갈비(회당 175ｇ, 연 2회→연3회), 낙지(90ｇ→100ｇ, 연 8회), 전복(25ｇ→30ｇ, 연 5회) 등의 기준량이 늘었다. 자장면(연 3회→4회)과 냉면(연 2회→4회), 스파게티(연 4회→5회) 등의 횟수도 늘렸다. 매주...

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[카드뉴스] '술술' 들이키는 연말, 알아두면 쓸데있는 숙취해소 음식 2017-12-16 08:45:00

중에서도 철분, 단백질이 풍부한 선지를 넣어 끓인 ‘한우 선지 해장국’은 숙취해소에 탁월한 아스파라긴산이 함유된 콩나물과 무, 파 등이 어우러져 시원한 맛을 자랑한다. 비타민과 무기질, 팩틴, 섬유소 등 다양한 영양소가 균형을 이루고 있다.저렴하고 든든한 메뉴로 사랑 받아 온 ‘뼈해장국’...

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