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현대그린푸드, 축산물 안전관리통합인증 획득 2014-12-29 16:24:15
`화식한우`입니다. 올해 1월 신설된 안전관리통합인증은 축산물의 ‘생산-도축-가공-운반-판매’에 이르는 전 단계에 대해 HACCP을 인증받은 기업에게만 수여하는 제도입니다. 현대그린푸드는 축산물 판매장은 위생안전시스템을 구축하기 위해 현대백화점 내 식육판매장 13개점 전점 HACCP 지정을 받았고, 지난 19일...
현대그린푸드, 축산물 안전관리통합인증 획득…업계 최초 2014-12-29 13:47:18
화식한우'다.올해 1월 신설된 안전관리통합인증은 축산물의 ‘생산-도축-가공-운반-판매’에 이르는 전 단계에 대해 haccp을 인증받은 기업에게만 수여하는 제도이며, 식품의약품안전처가 인증하는 최상위 축산물 위생관리 제도이다.이번 안전관리통합인증을 통해 haccp인증을 받지 않은 단계에서 일어날 수...
현대백화점 한우브랜드 '화식한우' 가공식품으로 첫선 2014-11-12 08:48:06
‘화식한우 육포’를 출시했다고 12일 밝혔다.각 백화점별로 한우 브랜드를 운영하고 있지만, 2차 가공식품으로 개발해 판매하는 건 이번이 처음이다.화식한우는 보리, 쌀겨, 볏짚 등을 고온에서 끓여 만든 여물을 먹이는 옛 사육 방식으로 키운 1등급 한우를 식재료로 썼다,생산부터 도축, 가공, 판매에 이르는...
꽃향유 `효능` 관심…늦가을 따뜻한 성질로 기운 붇돋아줘... 2014-11-03 10:06:34
통화식물목 꿀풀과에 속하는 여러해살이풀이다. 맛은 맵고 성질은 약간 따뜻하며, 폐와 위에 작용한다. 우리나라에 분포하고 있는 꽃향유에는 엘솔티아케톤을 주성분으로 하는 기름이 1% 정도 햠유되어 있다. 이 때문에 각종 식품의 향료재로 쓰인다. 꽃향유는 여름철에 끓여 차로 마시면 열병을 다스리고 위를 따듯하게...
현대백화점, 110억 규모 올해 첫 와인페어 개최 2014-03-03 13:11:58
70%까지 할인 판매된다. 페어기간 동안 프랑스 그랑크뤼 와인 한정 특가전을 비롯해 최근 인기를 끌고 있는 신대륙 와인와 스파클링& 스위트 와인 특별 기획전도 열린다. 행사 기간 중 와인 구매 고객들은 식품관내 화식한우 등심, 호주산 척아이롤, 생선회 등 와인과 어울리는 식품을 5~20% 저렴하게 구입할 수 있다....
현대백화점, 올해 첫 110억 규모 와인행사 개최 2014-02-26 16:08:47
등을 판매하고 간치아 모스카토 다스티(1만 7000원), 반피 티아라 모스카토 (9900원) 등 지난 해 최대판매 기록을 새운 스위트 와인이 특별 할인가로 판매된다. 행사 기간 중 와인 구매 고객에게는 식품관 내 화식한우 등심, 호주산 척아이롤, 생선회 등 와인과 어울리는 식품을 5~20% 할인 판매하는 할인 이벤트가 함께...
현대百 정육세트 판매 5년 만에 '최고치' 2014-01-27 11:16:14
박인규 생식품팀 정육 바이어는 “올해는 프리미엄 화식한우 선물세트와 더불어 실속형 선물세트에 대한 고객 수요가 두드러졌다”며 “실속형 정육세트 판매가 전년 대비 70% 이상 증가하는 등 최근 5년 대비해서 한우 선물세트 매출이 최고치를 기록했다”고 전했다. 한경닷컴 정현영 기자 jhy@hankyung.com
[정성 듬뿍 설 선물] 마음을 가득 담아 당신께 드립니다 2014-01-22 07:07:00
한우 세트를 함께 준비했다. 10만원대 상품으로는 ‘현대 화식한우 송’(17만원), ‘한우 순우리 실속세트’(11만원) 등이 있다. 프리미엄 한우 세트 중에서는 ‘현대 화식한우 명품 매’(69만원)가 대표적이다. 홈플러스의 과일 대표 선물세트인 ‘행복을 담은 배 세트’ 가격은 4만5000원으로 작년 설보다 25% 저렴해졌...
[정성 듬뿍 설 선물] 현대백화점, 명품한우·참굴비 세트로 '품격' 전달 2014-01-22 06:57:20
있다. 프리미엄 한우 세트 중에서는 ‘현대 화식한우 명품 매’(69만원)가 대표적이다. 친환경 농산물 인증을 받은 화식한우 중에서도 최고 등급인 ‘1++’ 등급 고기로만 구성한 세트다. ‘현대 칡한우 매’(47만원)는 토종 한우 품종인 칡한우로 만든 상품이다. 칡한우는 옛날부터 맛이 뛰어나 수라상에도 오른 것으로...
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