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남프랑스의 태양과 피레네산맥이 빚은 루시용 '신의 물방울' 2019-09-08 15:04:54
산화시켜 완성하는 경우도 있다. 몽테스코(Montescot)에 자리한 샤토 드 루(Chateau de l’Ou)에서 그 광경을 직접 마주하고는 입이 떡 벌어졌다. 가끔 ‘와인을 만드는 것이 연금술이 아닐까’ 싶을 때가 있는데 바로 그런 순간이었달까. 이렇게 만든 와인들은 호박석이나 석류석 보석의 광채를 띠며 커피,...
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"커피, 많이 마실수록 담석 예방 효과 높아진다" <덴마크 코펜하겐대> 2019-09-06 19:18:34
섭취량 지침은 400mg을 넘지 않도록 권장하고 있다. 커피 한 잔에는 70~140mg의 카페인이 들어있다. 커피의 이러한 효과는 카페인에 들어있는 메틸잔틴(methylxanthine)이라는 화학성분이 담즙산의 분비를 자극, 콜레스테롤이 담석을 형성하지 못하게 막기 때문으로 생각된다고 연구팀은 설명했다. 또 카페인은 담즙 구성...
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'짠내투어' 이용진ㆍ광희ㆍ진해성, 모스크바 '핵인싸' 위한 필살기 공개 2019-09-02 18:21:00
예정에 없던 아이스커피로 화기애애한 분위기를 만드는 이용진의 센스와 빵빵 터지는 입담, 우승을 위해서라면 부끄러움도 마다않고 깜짝 발레 공연을 펼치는 광희, 청정 리액션으로 폭소를 선사하는 진해성의 짝꿍 케미가 재미를 더할 예정이다. 안제민 PD는 "이용진, 광희, 진해성은 투어 내내 완벽한 호흡과 남다른...
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[인터뷰] 나혜미 “최종 목표? 내 대표작 만드는 것” 2019-09-02 14:45:00
하면서 유이 언니와 가장 친해졌다. 가끔 연락하고 커피도 마신다” q. 외모 중 자신 있는 곳은? “이런 게 참 말하기 민망하더라. 자신 있다기보다 마음에 드는 부분은 눈이다. 내 얼굴에서 제일 좋다” q. 활동 계획 “이제 남은 ‘여름아 부탁해’ 촬영을 잘 마치고 시켜 주시는 작품 있으면 다른 캐릭터를 만날 수 있다...
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이용진, “인싸가 되고 싶어?”...‘더 짠내투어’ 금배지 쟁취할까? 2019-09-02 12:03:28
아이스커피로 화기애애한 분위기를 만드는 이용진의 센스와 빵빵 터지는 입담, 우승을 위해서라면 부끄러움도 마다않고 깜짝 발레 공연을 펼치는 광희, 청정 리액션으로 폭소를 선사하는 진해성의 짝꿍 케미가 재미를 더할 예정이다. 안제민 pd는 “이용진, 광희, 진해성은 투어 내내 완벽한 호흡과 남다른 ‘인싸력’을...
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[최수진의 IT'S UP] "장인 노하우 AI로 학습해 고급 숙성 쇠고기 만든다" 2019-09-01 08:00:02
본 외식업은 발전가능성이 무궁무진한 곳이다. 라운지엑스에 도입한 커피 만드는 로봇 '바리스'와 음식 서빙 로봇 '팡셔틀'도 이 같은 시도의 일환이다. "IT 전공자 관점에서, 외식업은 접근 요소가 많아요. IT가 접목돼 생산성이나 효율성을 높일 수도 있고 음식의 맛을 좋게할 수도 있죠. 예를 들어...
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동남아 맞춤형 모바일 선물하기 서비스 '쉐어트리츠', 40억원 투자 유치 2019-08-27 16:41:05
서비스다. 편의점, 패스트푸드, 베이커리, 커피 등의 카테고리가 있다. 최근 들어 교통, 영화, 뷰티 등과 같은 라이프스타일 카테고리를 확장하면서 월 거래건수가 20만 건을 넘어섰다. 동남아에 최적화된 결제시스템이 쉐어트리츠의 강점이다. 필리핀 최초로 선불휴대폰 기프티콘 결제 시스템을 구현한 쉐어트리츠는...
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[호텔소식] 특급호텔들 다양한 추석패키지 상품 유혹 2019-08-22 19:04:28
아이스크림과 떼글이 부채가, 부모들에게는 호텔 커피와 음료가 제공된다. 키즈캔 라운지 클래스는 가족당 최대 2인 어린이까지 이용 가능하며, 오후 3회, 오전 3회 각 50분씩 진행된다. 이밖에도 키즈 패키지를 이용하는 가족들에게는 떼르드글라스 유기농 초콜릿 1박스를 비롯해 객실에서 즐거운 시간을 보낼 수 있도록 J...
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중소기업 '수출의 장' 열렸다…아이디어로 '승부수' 2019-08-22 17:43:13
접목한 커피 머신. 해외 수출을 노리는 아이디어 상품들이 한 자리에 모였습니다. 일본 수출 규제 등 대외 악재를 돌파하기 위해서인데 해외 바이어들의 관심이 높습니다. 유오성 기자가 현장을 다녀왔습니다. <기자> 십자 홈에 드라이버를 넣고 스위치를 누르자 나사가 풀려 나옵니다. USB선으로 충전이 가능해 따로...
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'핵심역량'에 기반 둔 新사업이 성공확률 높다 2019-08-22 16:01:46
그 돈으로 기존 커피사업을 강화하겠는가, 신사업에 투자하겠는가. 신사업에 투자한다면 어떤 사업에 진출하겠는가. 커피와 연관된 사업인가, 업종이 전혀 다른 새로운 사업인가. 질문의 취지는 충분히 이해했으리라 생각된다. 잘나가던 카페베네는 레스토랑·드러그스토어·제과점 사업에 무리하게 진출했다가...
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