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[기고] 식품산업을 성장동력으로 2013-02-15 16:44:15
수 없다.식품의 안전은 기본이다. 식품·외식산업의 발전, 프랜차이즈 개발·수출, 음식문화 계승·교류, 관광상품 개발, 음식물쓰레기 처리에 이르기까지 외식산업과 관련된 중요한 업무를 총괄할 수 있어야 한다. 정부조직 개편에서 이런 기능이 언급조차 되지 않은 것은 안타까운 일이다. 뒤에서 밀어주는 식품산업이나...
연휴 끝, 다이어트 시작! 고무줄 몸매 탈출기 2013-02-15 15:40:47
▶ 체지방 감소 및 축적을 예방하는 식품 섭취에 주목 평소 불규칙한 생활로 식습관 조절 및 운동이 힘들다면 체지방 감소에 도움을 주는 제품에 주목하도록 하자. 특히 나이가 들면 근육량과 기초 대사량이 떨어져 같은 양을 먹어도 지방이 잘 쌓이는 체질로 바뀌게 된다. 때문에 체지방 축적을 예방해주는 건강식품을...
병행수입 통관 보류해제 심사기간 8일 단축 2013-02-15 15:34:00
면적이 늘어나 가을 이후에는 가격이 하향 안정세를 보일것으로 기재부는 내다봤다. 기재부는 "국제곡물가 변동은 4~7개월의 시차를 두고 가공식품과 사료 가격으로국내물가에 영향을 미친다"며 "국제곡물가격이 내려가면 가공식품 등의 가격 안정에이바지할 것"이라고 예상했다. clap@yna.co.kr(끝)<저 작...
‘꿀’ 바르면 예뻐진다? 효능 제대로 알아보기 2013-02-15 11:25:24
당기는 맛있는 음식, 피부에도 좋다면? 식품을 활용한 화장품의 인기는 어제 오늘 일이 아니다. 먹을 수 있는 것이라면 피부에도 해롭지 않을 것이라는 믿음 때문이다. 보습이 중요한 겨울철, 가장 주목 받는 성분은 바로 꿀이다. 꿀은 수분보존 능력이 뛰어나 천연 보습제로 꾸준히 사랑 받고 있다. 회복 비타민인 비타민...
동서식품 발끈 '커피믹스 지방이 돼지목살급? 삼겹살 1/36에 불과' 2013-02-15 10:04:20
황금택 교수팀은 한국식품영영과학회지 최근호를 통해 커피믹스의 지방함량을 연구한 결과를 발표했다. 연구결과에 따르면 조사대상이 된 시중에서 판매되고 있는 11개 인스턴트 커피믹스의 지방함량은 대부분 10%를 넘었다. 단 한 제품만 7.7%로 나타났다. 지방함량 10%는 돼지고기 목살의 지방함량(9.5%)보다 높은...
커피믹스에 돼지목살급 지방?…커피업계 "삼겹살 1/36 수준" 2013-02-15 10:03:39
대해 반박하고 나섰다. 14일 관련업계에 따르면 서울대 식품영양학과 황금택 교수팀은 전날 국내 시판 중이 커피크리머와 커피믹스 제품에 돼지고기 삼겹살과 목살 수준의 지방이 함유돼 있다고 밝혔다.14개 커피크리머의 지방 함량 비율은 15.4∼28.5%였다. 9개 제품의 지방 함량이 25%를 넘었다. 11개 커피믹스의 경우 1...
10배 탁월한 '항균 효과' 주방세제 출시 2013-02-15 09:16:21
유기산 99.9%의 항균력으로 주방의 식품매개질병 바이러스를 효과적으로 제거한다. 특히 보건복지부와 식품의약품안전청 허가를 받은 1종 세제로 가족들이 먹는 과일과 야채를 씻어도 안전하다. 무엇보다도 주방세제로는 국내 최초로 유일하게 대한의사협회의 인증까지 받아 신뢰성을 더했다. 또한 풍부한 거품으로 뛰어난...
초코파이, 중국 인도에서 잘 나가는 까닭 알고 보니… 2013-02-15 08:20:13
영업망을 구축했다. 오리온은 지난해 중국시장에서 국내 식품업체 중 처음으로 매출 1조 원을 달성했다. 지난해 매출 1조13억 원을 초코파이로 환산하면 수량 50억개, 중량 18만t에 달한다. 중국 13억 인구가 1년에 약 4개씩 초코파이를 먹은 셈이다. 회사 관계자는 "중국인들은 초코파이를 현지 브랜드로 인지하고 있다" ...
美 증시, 유로존 경기부진 우려에 혼조…다우 0.07%↓ 2013-02-15 06:37:00
3g캐피탈과 공동으로 식품업체 hj하인즈를 280억달러에 인수하기로 했다는 소식은 호재로 작용했다.버핏의 피인수 대상이 된 h.j 하인즈는 20% 가까이 폭등했다. 하인즈의 경쟁업체인 제너럴밀스, 켈로그, 크래프트푸즈 등 관련주들도 동반 상승했다. 유럽지역 판매 부진으로 실적이 악화된 제너럴 모터스(gm)는...
워런 버핏, 식품업체 하인즈 인수 … 식품업계 사상 최대 인수 2013-02-15 06:15:24
원)에 달해 식품업계 사상 최대 규모다. 벅셔해서웨이와 3g는 전날 종가에 19%의 프리미엄을 얹어 주당 72.30달러에 인수하기로 했다고 밝혔다.최근 버핏은 200억 달러 이상의 고가 매물을 찾고 있다고 공개적으로 밝힌 바 있다. 3g는 브라질 국적의 투자회사로 버거킹 등을 인수했다.하인즈는 미국...