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설탕! 설탕! 쓴맛을 보여주마…CJ제일제당 vs 삼양사 '슈퍼설탕' 격돌 2016-08-08 18:10:42
개발8일 업계에 따르면 삼양사는 지난달 식품의약품안전처의 인허가를 받아 이달부터 알룰로스를 대량생산한다. 알룰로스는 건포도, 무화과, 밀 등 자연계에 존재하는 당 성분으로, 칼로리는 설탕의 5%에 불과하지만 당도는 70%에 이른다. 알룰로스 상용화 과정에서 식품회사들이 가장 어렵게 생각하는 부분은 수율(원재...
공업용 에탄올 넣은 팥빙수떡 판매중단·회수 2016-08-08 17:27:30
식품의약품안전처가 식품제조·가공업체 그린식품이 제조한 `찰빙수떡` 제품에 공업올 에탄올이 첨가됐다며 해당 제품을 판매중단하고 회수한다고 8일 밝혔다. 회수 대상은 유통기한이 2016년 10월 1일∼11월 19일 사이의 날짜로 적힌 제품 5천520㎏(250g×2만2천80개)이다. 식약처는 "관할 지방자치단체인 대구 달성군에...
소비자물가 상승률 석달째 0%대…전월세·서비스 대폭 상승(종합2보) 2016-08-02 10:12:02
자주 사는 생선과 조개류, 채소, 과실류 등의 물가인 신선식품지수는 0.4% 하락했다. 신선식품지수 상승률은 올해 2∼4월 9%대로 고공행진 했지만 5월 3.5%로 상승세가 꺾이고서 6월(-1.7%)에 이어 2개월째 마이너스를 기록했다. 우영제 통계청 물가동향과장은 "저유가로 도시가스 요금이 인하되고 7월...
7월 소비자물가 상승률 0.7%…10개월 만에 최저(종합) 2016-08-02 08:31:19
자주 사는 생선과 조개류, 채소, 과실류 등의 물가인 신선식품지수는 0.4% 하락했다. 신선식품지수 상승률은 올해 2∼4월 9%대로 고공행진 했지만 5월 3.5%로 상승세가 꺾이고서 6월(-1.7%)에 이어 2개월째 마이너스를 기록했다. 우영제 통계청 물가동향과장은 "저유가로 도시가스 요금이 인하되고 7월...
<세종소식> 농정원 '세종시 6차 산업 지원센터'로 지정 2016-07-28 11:37:40
세종시가 농림수산식품교육문화정보원을 6차산업 지원센터로지정해 활성화에 나선다. 농정원은 앞으로 세종시 6차 산업이 경쟁력을 갖출 수 있도록 인증제 운영, 교육·컨설팅 프로그램 등을 개설, 운영한다. 권영석 시 로컬푸드과장은 "전문성 있는 지원체계를 구축해 세종시 6차산업 활성화에 나서겠다"고...
라면은 왜 120g? 소주는 왜 360mL? 2016-07-17 14:21:08
공업(현 농심) 직원들에겐 큰 과제가 있었다. ‘라면=삼양라면’이라는 국내 소비자들의 인식을 어떻게 바꿀 것인가 하는 문제였다.롯데공업은 그해 중량을 120g으로 늘린 ‘롯데라면’을 내놨다. 삼양라면은 1963년 국내 최초로 라면을 출시하면서 일본 묘조식품으로부터 기술을 전수받았기 때문에...
[마켓인사이트] 외국에 팔리는 한국 기업 늘었다 2016-07-07 18:23:12
업체의 한국 업체 인수도 잇달았다. 식품첨가물 원료 공급업체인 환이는 독일 업체가, 동관이음쇠 제조업체인 정우금속공업은 미국 업체가 각각 최대주주 자리에 올랐다.해외 기업들은 국내 대기업이 재무구조 개선을 위해 내놓은 우량 자산도 발 빠르게 인수했다. 현대상선의 부산신항만은 싱가포르항만공사가 5000억원에...
<코스피·코스닥 전 거래일(6일) 주요 공시> 2016-07-07 06:05:05
삼화페인트공업, 고투명성 분체도료 특허 취득 ▲ 상보[027580] "중국 TLC와 1억달러 합작 공장 건설 추진" ▲ DGB금융지주[139130] "최대주주, 삼성생명[032830]에서 국민연금으로 변경" ▲ 와이엠씨[155650], 141억원 규모 LCD설비 해체 용역 수주 ▲ 나이벡[138610], 비만 치료 약학조성물 국내 특허 취득...
6월 소비자물가, 채소 내리고 외식 소줏값 '껑충' 2016-07-01 09:03:42
식료품 및 에너지 제외지수는 2.0% 올랐다.식품 등을 포함한 생활물가는 0.1% 상승했다. 2∼3월 9%대까지 치솟았던 신선식품지수는 1년 전보다 1.7% 하락했다. 신선식품지수는 지난해 4월(-0.9%) 이후 14개월 만에 마이너스대로 내려앉았다.공업제품은 0.4% 하락했다.전기·수도·가스 요금은 6.5%...
6월 소비자물가 0.8%↑…채소 내렸지만 외식 소줏값 '껑충'(종합) 2016-07-01 08:48:03
식품지수는 1년 전보다 1.7% 하락했다. 신선식품지수는 지난해 4월(-0.9%) 이후 14개월 만에 마이너스대로 내려앉았다. 우영제 통계청 물가동향과장은 "채소류 출하로 가격이 내렸다"며 "특히 그간많이 올랐던 배추, 무, 양파 등의 가격이 많이 내렸다"고 말했다. 그는 "한국에서 많이 쓰는 두바이유를...
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