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막걸리도…청주도…이 男子 손을 거치면 신의 물방울 2023-06-29 18:05:47
대기업에서 해외 출장이 잦은 아버지와 식품과학 분야 교수였던 어머니 사이에서 어린 시절을 보냈다. 자연스럽게 해외 생활과 식문화에 관심을 갖게 돼 CIA에 진학했다. 조리 실습도 즐거웠지만, 남들이 가장 어려워하는 과목인 와인 수업이 가장 적성에 맞았다. 음식에 좋은 와인과 서비스가 더해질 때 훨씬 다채로운...
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'범고래'·'뉴발란스530'…옷·신발값도 줄인상 2023-06-29 17:33:01
가공식품 가격에 대한 주목도가 올라갔지만, 식품값만 오른 게 아니다. 옷·신발값도 만만치 않게 가파른 상승 궤적을 그리고 있다. ‘범고래’라는 애칭으로 유명한 나이키 ‘덩크 로우’와 뉴발란스의 베스트셀러 ‘뉴발란스530’은 최근 7~10% 뛰었다. 원자재 가격의 급격한 상승세를 반영해 올해 봄·여름(S/S)시즌을...
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농식품 우수벤처에 친환경 사료개발 '가야바이오' 선정 2023-06-29 11:00:06
선정 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 농림축산식품부는 농식품 분야 우수 벤처창업기업인 '에이(A)-벤처스' 제50호 기업으로 가야바이오를 선정했다고 29일 밝혔다. 가야바이오는 특허 기술을 활용해 축산악취, 온실가스 발생, 항생제 사용을 줄일 수 있는 친환경 기능성 사료를 개발·판매하는 스타트업이다....
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한화토탈에너지스, '태양광 신소재' POE 파일럿 공장 준공 2023-06-29 09:17:53
이 공장은 한화토탈에너지스 대산공장 내에 건설된다. 연간 200톤의 POE 제품을 생산하고, 주요 공정을 테스트할 수 있는 설비를 갖췄다. POE는 기존 폴리에틸렌 제품보다 밀도가 매우 낮고 탄성이 높다. 또 충격 강도가 우수해 자동차 내외장재, 식품 포장재, 신발, 전선 등의 소재로 사용된다. 최근에는 태양광 판넬의...
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한화토탈에너지스, 차세대 태양광 소재 POE 파일럿 공장 준공 2023-06-29 08:41:46
낮고 탄성이 높으며 충격 강도가 우수해 자동차 내외장재, 식품 포장재, 신발, 전선 등의 소재로 사용된다. 최근에는 태양광 패널의 필름 소재로도 주목받고 있다. 석유화학 컨설팅사 넥산트에 따르면 POE 세계 시장 규모는 2030년까지 연간 6.9%씩 성장해 63억달러(약 8조2천467억원)에 달할 전망이다. 이번 파일럿 공장은...
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'붉은 핏빛'으로 불든 日 오키나와 앞바다…무슨 일이? 2023-06-28 21:05:59
맥주 공장에서 식품 첨가물의 일종인 프로필렌글리콜을 포함한 냉각수가 누출됐다"는 신고가 접수됐다고 보도했다. 보도에 따르면 프로필렌글리콜을 포함하는 냉각수는 누출됐을 경우 표시가 나도록 일부러 붉은색을 착색해 놓는 것이 특징이다. 당국의 조사 결과, 냉각수는 냉각 장치의 파이크가 깨지면서 강으로 흘렀고,...
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슈퍼 엘니뇨 공습…"올해 글로벌 경제의 최대 위협" 2023-06-28 18:24:18
강우량이 평년의 70%(25일까지 기준)로 적다. 식품 가격에 큰 영향을 미치는 밀 선물 가격은 이달 들어 17% 올랐다. 밀 선물 가격은 올해 들어 5월까지는 하락했으나, 미국 곡창지대의 가뭄이 심해 작황이 부진하자 이달 들어 상승 전환했다. 라면, 과자 등 식품부터 비누 등 생활용품에까지 다양하게 쓰이는 팜유 가격이...
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"피바다인 줄"…붉게 물든 오키나와 앞바다, 무슨 일이? 2023-06-28 10:40:05
오키나와 나고시에 있는 오리온 맥주 공장에서 식품 첨가물의 일종인 프로필렌글리콜이 포함된 냉각수가 유출됐다. 화학물질인 프로필렌글리콜을 포함한 냉각수는 누출됐을 때 표시가 나도록 붉은색으로 착색되는 것이 특징이다. 이 사고로 오리온 맥주 공장 인근에 있는 나고항과 고치강 등 주변 어항이 붉게 물들었다. ...
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항공물류 띄우는 경북…'경량소재' 집중육성 2023-06-27 18:24:43
신선 농식품도 새로운 수출 전략 산업으로 정했다. 경상북도는 배터리와 방산 등의 신산업 중심 도시로 전환하기 위해 기업 투자를 적극 유치하고 있다. 도내 배터리 생산공장은 10개로 전국 시·도 단위에서 가장 많다. 관련 기업 투자도 이어지고 있다. 최근 1년 동안 경북에 투자한 기업은 △포스코퓨처엠과 에코프로 등...
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식약처 "소금 공급 차질시 제조공정 개선해 공급 늘릴 것"(종합) 2023-06-27 17:07:56
17만1천462t을 생산했다. 이재용 식약처 식품안전정책국장은 "정제소금 전체 소요량이나 한주에서 생산하는 생산량을 봤을 때 (공급에) 특별한 문제가 없다"며 "천일염 생산량이 7월에는 더 늘어날 것이므로 천일염 부족 때문에 정제소금에 쏠렸던 수요가 해소되면 공급에 우려할 사항이 없어질 것"이라고 말했다. 오 처...
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