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[w위클리] 지금 브라운관은 '원작앓이' 중 2013-03-13 08:00:02
원작이라는 주재료에 갖가지 양념을 더해 더욱 맛있게 만들어야한다는 설명이다. 과연 먼저 사람들의 입을 통해 유명하다고 소문이 난 tv라는 식당을 찾은 고객들이 자신이 먹어본 음식을 또 찾을지, 아니면 새로운 먹거리를 고를지, 요리사들은 오늘도 고민한다. (사진제공: sbs/mbc/kbs) 한경닷컴 w스타뉴스 기사제보...
짧은 설 연휴 잊을 수 없는 추억 만들기 2013-02-06 14:38:51
블루베리를 주재료로 한 샐러드와 디저트 섹션에 이르기까지 캐나다의 분위기를 흠뻑 만끽할 수 있다. 블루베리를 믹스한 스모키 칠면조 샐러드, 캐나다산 최상급 안창살 스테이크에 스파이시 드레싱을 얹은 샐러드 등으로 입맛을 돋은 후 머스타드 소스로 맛을 낸 로스트 비프 립아이, 아스파라거스와 화이트 와인의 특제...
설명절 앞두고 냉동만두 집중분석 해보니…승자는? 2013-02-05 09:12:04
-주재료: 떡국떡 50g, 시판 냉동만두 6개~10개 -부재료: 계란 1개, 구운김 1장, 대파 1/2뿌리, 만두피 15장, -양념: 다진마늘 2큰술, 국간장 1큰술, 참기름 약간, 1. 뜨거운 물에 떡국떡을 불려 부드럽게 준비한다. 2. 대파는 어슷 썰고, 김은 프라이팬에 앞뒤로 바삭하게 구워 부셔둔다. 3. 끓는 물에 준비된 떡과...
'천연물신약' 뭐길래…뿔난 한의사 1만여명 거리로 2013-01-17 17:02:35
천연물신약은 주재료가 한약재들로 구성됐는데도 현행법상 전문의약품으로 분류돼 의사에게만 처방권이 있다.안재규 한의사비대위 위원장은 “정부의 천연물신약 정책으로 한약이 전문의약품으로 둔갑했고 양의사(의사)에 의해 처방되고 있다”며 “정부는 엉터리 천연물신약 정책을 즉각 중단하라”고 요구했다.앞서...
니모김밥 등장, 잔인한 듯 귀여워 '생선 맛일까?' 2013-01-09 22:17:02
달리 애니메이션 ‘니모를 찾아서’의 주인공 니모가 주재료로 쓰인 김밥의 모습이 담겨 있다. 특히 김밥 케이스에 적힌 문구 ‘nemo 2 coming soon’은 이 김밥의 용도를 짐작케 한다. 한편 니모김밥 소식을 접한 네티즌들은 “정준하 검색어 보다가 깜짝 놀랐을 듯” “진짜 재료는 뭘까?” “니모김밥, 저 귀여운 걸...
[전통식품 맥을 잇는 식품명인들] 먹시감 숙성 감식초…임장옥 3대 전수자 2013-01-09 17:42:32
명인은 감식초의 주재료로 크기도 작은 데다 씨까지 많아 잘 먹지 않는 재래종 먹시감을 이용한다. 임 명인은 “먹시감은 떫은 맛을 내는 성분이면서 항암성분인 탄닌 함량이 가장 많은 품종”이라며 “약 10만㎡의 밭에서 무농약·유기농 재배한다”고 말했다.제조방법은 먹시감이 홍시가 되기 바로 전 나무에서 따 꼭지를...
건조한 겨울철, 기관지 주의보…'미리 예방할 수 있는 방법 없나' 2013-01-08 14:28:02
‘자모연조엑스’는 한방 성분을 주재료로 한 진해거담제로, 감기로 인한 기침, 가래 외에도 목에 통증 개선에 도움을 준다. 생약 성분을 주 원료로 하기 때문에 장기복용으로 인한 부작용을 일으키지 않는다는 것이 특징이다.이 약은 기침, 가래, 천식 등에 뛰어난 효과가 있는 것으로 알려져 있는 성분들로 구성돼있다....
레뱅드매일, 요리오와인 매그넘사이즈 출시 2013-01-07 17:15:04
등 스파게티 주재료를 비롯해 요리 초보자들을 위한 스파게티 조리법 카드를 증정한다.최만수 기자 bebop@hankyung.com [한국경제 구독신청] [온라인 기사구매] [한국경제 모바일 서비스] ⓒ <성공을 부르는 습관> 한국경제신문, 무단 전재 및 재배포 금지 <한국온라인신문협회의 디지털뉴스이용규칙에 따른 저작권을...
레뱅드매일, 이태리 대표 와인 ‘요리오(Jorio)’ 1500ml 대용량 출시! 2013-01-07 14:33:51
설 선물세트 시즌을 맞아 이태리 대표 요리인 토마토 스파게티를 함께 즐길 수 있는 ‘요리오 매그넘 쿠킹 에디션’을 출시합니다. 스파게티면(500g), 토마토 홀(400g) 등 스파게티 주재료를 비롯해 요리 초보자들을 위한 스파게티 조리법 카드까지 무료로 증정하여 이태리 대표 와인과 요리를 동시에 즐길 수 있습니다. 본...
겨울철 감기 예방법 “비타민C가 풍부한 음식을 먹자!” 2013-01-03 11:23:18
맛이 매력적인 음식이다. 샐러드의 주재료인 파프리카는 비타민c가 풍부하여 멜라닌 색소의 생성을 방해함으로써 기미, 주근깨를 예방해준다. 또한 ‘하와이안버블 샐러드’는 동글동글 쫄깃한 타피오카 펄에 달콤 상큼함 키위와 망고, 시원한 용과를 망고잼에 버무린 후르츠 샐러드로 비타민c와 식이섬유가 풍부한 점이...
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