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[전통식품 맥을 잇는 식품명인들] 저온에 장기간 발효 과하주 2013-01-02 17:05:13
묻으면 끈적끈적할 정도로 진기(津氣)가 있는 술로 인공감미료나 방부제를 첨가하지 않는다.송 명인은 “과하주는 당질이 전부 알코올로 바뀌지 않고 약간 남아 있을 때 발효를 끝내 깊은 맛을 낸다”며 “특히 1987년 경북 무형문화재로 선정된 명주”라고 소개했다.과하주는 송 명인의 두 아들 대신 13년 전 직원으로...
[전통식품 맥을 잇는 식품명인들] 음력 7월에 쑨 메주로 고추장 2013-01-02 17:05:01
물과 공기가 맑고 지대가 높은 지리적 환경을 갖췄으며 이곳에서 생산되는 무공해 원료를 사용하는 게 차별점”이라고 설명했다. 순창에는 문 명인의 고추장을 알리기 위한 민속마을도 조성돼 있다.순창 전통 고추장은 제조과정에서 빨갛던 고추장이 숙성되면서 진한 갈색을 띠는 갈변 현상이 나타난다. 외국산 원료로 만든...
[사설] 기업인이 기업인의 언어를 쓰지 못하는 어떤 新年辭 2013-01-02 17:04:23
가 아닌 정치의 수사학을 억지춘향으로 되뇌고 있는 것이다. 신년사에 쓰이는 기업의 언어는 분명 따로 존재한다. 그것은 경영 성과의 극대화를 추구하는 기업의 목표와 관련된 것이어야 마땅하다. 지난해 이맘때의 신년사만 하더라도 도전이나 성장, 신시장 개척, 생산성, 글로벌 경쟁력 등이 주된 내용이었다.물론 기업의...
코스피 2030 돌파 '화끈한 새해맞이'…얼마나 더 오를까 2013-01-02 17:02:23
미국과 중국의 경기 회복이 가시화되며 하반기로 갈수록 코스피지수가 가파르게 상승할 것으로 전망했다.○코스피 2100 돌파 가능성2일 코스피지수는 2013.74에서 시작해 34.05포인트(1.71%) 오른 2031.10으로 장을 마쳤다. 미국의 재정절벽 협상 타결이 긍정적인 영향을 줬다. 사상 최고가까지 오른 삼성전자(3.55%)를 포...
37세 채찬병 연세대 교수, 한국인 첫 'IEEE 논문상' 2013-01-02 17:01:42
연세대는 채찬병 글로벌융합공학부 교수(37·사진)가 세계전기전자학회(ieee) ‘올해의 논문상’ 수상자로 선정됐다고 2일 밝혔다. 이 상은 1년에 한 번 최우수 논문 연구자에게 주는 것으로, 한국인 수상자는 채 교수가 처음이라고 연세대 측은 설명했다. 논문 주제는 ‘다중 안테나 시스템의 패러다임’이다. ▶ 이봉원, ...
中서 200억원 연구 따낸 건국대 노벨상 석좌교수팀 2013-01-02 17:01:31
국내 대학에 초빙된 노벨상 수상 석학교수가 국내 과학자들과 함께 중국에서 200억원 규모의 신약 개발 연구 프로젝트를 따냈다. 건국대는 노벨 화학상 수상자인 로저 콘버그 석학교수(65·사진)가 최근 중국 광저우성에게서 5년간 연간 40억원, 총 200억원을 지원받는 신약 개발 프로젝트를 수주해 올해부터 연구에...
금통위 "원화절상 과도한 수준으로 전개될 가능성" 2013-01-02 17:01:27
가계부채에 대해선 최근 주택담보대출을 중심으로 가계대출이 다시 큰 폭으로증가하고 있다는 우려의 목소리가 나왔다. 역대 최대의 경상수지 흑자를 보이면서도 최저의 성장률을 기록하는 상황에 대해서도 "수출중심 성장전략이 유효성을 잃어가고 있다"는 지적이 제기됐다. banghd@yna.co.kr(끝)<저 작 권...
대학생 전세임대주택 이달 3000가구 공급 2013-01-02 17:01:26
월 7만~17만원 수준이다. 국토부는 기초수급자, 한부모 가정, 아동복지시설 퇴소자, 도시근로자 소득 100% 이내의 장애인, 소득 50% 이하 저소득 가구 등에 1순위 자격을 줄 방침이다. 또 입주혜택 대학생을 늘리기 위해 전체의 30%(900여가구)는 2인 이상이 신청하는 공동거주 형태로 내놓는다. 올해 입주대상자로 선정된...
[인사] 동부제철 ; 파라다이스그룹 ; 외환은행 등 2013-01-02 17:01:15
▷사장 백초기◈한국신용평가 <상무>▷ratings/pfg총괄 조민식▷ccg(ir본부/is부문)총괄 김현수<이사>▷기업·금융평가본부장 윤기<본부장·센터장·실장>▷ir본부장겸ir센터장 박상일▷pf평가본부장 김형수▷sf평가본부장 양현조▷기업·그룹평가본부장 문창호▷ir본부ir센터장 박덕환▷ccg is실장...
고양 '삼송 테크노밸리' 2013-01-02 17:01:10
층고가 최고 7m로 높아 차량 출입이 수월하다. 3호선 삼송역이 가깝고 통일로, 서울외곽순환도로 등을 이용할 수 있다. 분양가는 3.3㎡당 500만원대다. 입주업체는 취득세 75% 감면(2013년 12월31일까지), 재산세 5년간 50% 감면(2013년 12월31일까지) 등의 혜택이 주어진다. 입주는 2014년 하반기 예정이다. (02)386-0700...