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함익병-강용석, 두 절친의 여행 이야기 "소바 만들기 대결 승자는?" 2014-08-04 11:44:11
이야기를 나누었다. 나가노의 유명한 장수 음식 중 하나인 소바를 직접 만들 수 있는 체험장을 찾은 두 사람은 즉석에서 소바만들기 대결을 펼쳤다. 메밀가루를 섞기 시작하면서 능숙한 손놀림을 선보이는 함익병의 모습에 소바장인은 "한국에서 음식업에 종사하는 사람같다"고 칭찬을 아끼지 않았다. 체험장을 방문한...
[책마을] 고종황제도 냉면 마니아였다 2014-07-31 21:14:37
더 맛있다”고 상궁들에게 이야기했고, 왕궁의 공식 행사가 있을 때는 냉면을 올라라고 명했다.《냉면열전》은 한국인이 즐겨 먹는 냉면을 문화·역사 등 다양한 관점에서 살펴본 책이다. 지난해 8월 방영된 mbc 다큐스페셜 ‘냉면’이 바탕이 됐다. 냉면이 우리 문헌에 처음 등장한 것은 조선 중기인...
[이 여름의 맛과 멋] 無더위를 부탁해 2014-07-23 07:10:03
건강식품 방송을 매주 12~14회 편성했다. ‘덴마크 유산균 이야기’ 등 유산균 제품과 ‘헬스원 마테다이어트’ 등 다이어트 식품을 선보인다. 여성 속옷도 매주 10~13회씩 방송한다.현대홈쇼핑은 위닉스 제습기와 삼성 에어컨을 23일과 24일에 걸쳐 판매한다. 열대야 속 숙면을 취하는 데 도움이 되는...
[VPR] 강원도 봉평장, 전통시장의 새로운 기준이 된다 2014-05-15 13:51:04
두었다. 현대카드는 전통시장 고유의 모습과 메밀꽃을 모티브로 한 소설 등 문화유산을 가지고 있지만, 강원도 타 전통시장에 비해 활성화 되지 않은 봉평장을 우선대상으로 선정, 이번 프로젝트를 진행했다.봉평장에는 대를 이어 장터를 지키고 있는 상회, 60년째 이불가게를 하고 있는 상인 등 전통시장에서만 찾아볼 수 ...
‘미스터핑크’ 가족식사를 책임진다 2013-10-28 10:14:27
중 누군가가 이야기를 꺼냈다면 귀를 기울여주고 이에 공감해주자. 때로는 먼저 질문을 던져보는 것도 좋다. ▶ 즐거운 식사에는 ‘메뉴’가 필요하다 온 가족이 함께 모여 밥을 먹을 때는 보다 메뉴 선정에 주의를 기울여야 한다. 음식은 즐거운 분위기를 돋궈주는 일등공신이다. 가족들의 취향을 어우를 수 있는 메뉴를...
경기도, 낭만 가득한 가을 여행지 6곳 추천 2013-10-11 18:52:27
돌아볼 겨를 없이 급하게 달려오며 놓친 이야기와 풍경이 아쉽다. 이제는 조금 느리게 느리게…천천히 걸으며 오롯이 나를 위해 즐길 수 있는 10월의 경기도 슬로우여행을 소개한다. 경기도는 급행으로 멀어 져가는 이 가을 당신의 위안이다. 명성산의 가을편지 억새꽃축제 포천에 위치한 명성산은 전국 5대 억새군락지로...
<관심주> 미국 집단소송 움직임에 라면주들 희비 교차 2013-07-30 08:30:10
'메밀비빔면'이 여름철 특수로 높은 판매량을 보인 점 등도 영향을 미쳤을 것으로 보인다. 다만 전문가들은 미국 집단소송 변수 때문에 라면업체들의 주가가 출렁이는 것은 일시적 현상일 가능성이 높다고 내다봤다. 일단 법원이 집단소송 진행을 승인할지 여부가 불투명하고, 승인이 난다고 해도여타...
평창의 여름 그 짜릿함 속으로… 2013-07-28 14:40:07
평창메밀부치기축제는 관광객이 직접 만들어 먹는 메밀체험프로그램을 비롯해 전통문화체험, 문화예술공연, 평창강 물놀이 등이 진행된다. (033) 330-2601 메밀로 유명한 평창에서도 독특한 맛을 내는 집은 메밀이야기(033-334-3456), 송어요리는 평창송어(033-332-0505)가 맛있다. 평창에는 휘닉스파크를 비롯해 다양한...
[한경과 맛있는 만남] 강석희 CJ E&M 대표 "페라리도 길 없인 못 달리듯 콘텐츠·플랫폼 모두 중요" 2013-04-12 18:07:20
않고 삼킨다”며 혀를 내둘렀다.이 이야기를 듣고서야 그가 서울 쌍림동에 있는 cj제일제당 빌딩 지하 면요리 전문점 ‘제일제면소’를 인터뷰 장소로 잡은 게 이해가 갔다. 그는 제일제면소의 인기 메뉴인 소고기 샤부샤부를 먼저 주문했다. “제가 잔치국수를 좋아하지만 국수 한 그릇만 하기는 그렇죠. 우선 국물이...