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'고독한 미식가' 마쓰시게 "'한 상 가득' 韓반찬문화에 놀라" 2021-08-06 21:02:37
6일 오후 도쿄 한국문화원에서 마련한 '집에서 즐기는 한식-마쓰시게 유타카와 함께하는 삼겹살 파티'를 주제로 한 온·오프라인 행사에서다. 이 행사의 주빈으로 초대된 마쓰시게는 삼겹살은 "모든 것을 정화해 가는 느낌을 준다"고 말했다. 그는 한국 촬영을 갔을 때 푸짐하게 나오는 반찬을 보고 놀랐던 경험도...
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미쉐린 맛집서 먹은 '그때 그 기분'…밀키트로 즐기는 20만원대 코스 요리의 추억 2021-07-30 17:36:15
양갈비 스테이크 쿠킹박스’를 선보였다. 식문화 발달로 소비자의 취향이 다양해지면서 제품도 세분화하고 있다. 이런 트렌드는 가공식품뿐만 아니라 신선식품으로까지 번졌다. 신선식품의 품종을 따져보고 먹는 소비자가 늘고 있다. 대표적인 예가 딸기, 포도 등 과일이다. 소셜미디어엔 그냥 딸기가 아니라 ‘장희’...
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“호텔 뷔페 인기 메뉴를 집에서” 인터컨티넨탈, 스테이크와 랍스터 담은 도시락 선봬 2021-07-19 08:04:59
LA갈비 등 여름 보양 메뉴로 구성된 버전의 그랩앤고도 만날 수 있다. 최소 4시간 전 예약 필수이다. 좀 더 풍성한 메뉴가 필요한 자리라면 그랜드 키친의 인기 메뉴들 중 글램핑을 테마로 구성한 ‘홈 그램핑 투고’를 추천한다. 호텔 셰프가 만든 탄두리 새우, LA 소갈비구이, 돼지 등갈비 양념구이, 바사삭 치킨...
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“집으로 온 호텔 셰프의 손맛” 글래드 호텔, ‘그리츠 투고 박스’ 신메뉴 3종 출시 2021-07-16 17:50:08
갈비, 토마호크 스테이크, 이베리코 스테이크가 10% 할인된다. 한편, 글래드 호텔 셰프들의 노하우와 기술력을 담은 가정식 제품 글래드 잇츠앳홈 볶음밥 3종이 고객의 뜨거운 성원에 힘입어 앵콜 판매를 진행한다. 기간은 7월 22일 오후 5시까지이다. 글래드 호텔 마케팅 관계자는 “이번 신메뉴는 가장 인기가...
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정은경 업무추진비…"포장도 매끼 2만원?" vs " 잘 먹고 일해야" 2021-07-16 08:55:56
400만원을 사용했으며 충북 오송 주변 한식집과 분식집, 도시락 등 포장 구매가 대부분이었다. 대부분 11시와 5시 정도에 결제가 된 것으로 미루어 점심과 저녁 시간에 맞춰 포장 주문된 것으로 추측된다. 일부 네티즌들은 "도시락배달에서 9명인데 17만 원이 나온 건 신기하다. 모두 대식가인가", "복집이랑 갈비집이 가격...
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[인터뷰] 비비, 모두가 그녀를 사랑해 2021-07-15 14:56:00
집안일을 너무 힘들어한다. 그래서 ‘내가 밥했으면 네가 설거지해!’ 하는 게 없었으면 좋겠다. 나는 돈을 열심히 벌어 오겠다(웃음)” q. 기억에 남는 팬은 “항상 찾아오는 세 분의 팬이 기억에 남는다. 정말 너무 좋다. 그리고 인스타그램 라이브에서 ‘la 갈비 먹고 싶다’라고 말했는데 la 갈비를 보내준 팬도 있다....
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코로나 이겨낸 대박집…"음식에 맛·멋·스토리 담아냈다" 2021-06-20 17:39:55
어렵다는 얘기다. 서울 문래동 연탄갈비집 ‘갈빗’의 김희경 사장은 “좋은 고기를 찾기 위해 꼬박 1년을 돌아다녔다”며 “좋은 재료를 쓰되 장사하는 사람으로서 마진(이익)도 중요하기 때문에 이를 위해선 재료에 대해 공부를 많이 해야 한다”고 말했다. 숯불닭갈비로 월 1억원 가까운 매출을 올리는 서울 목동의...
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SK하이닉스가 삼성전자 제쳤다…'서버 D램', '직원 초봉' 1위 이끈 '석희형'[황정수의 반도체 이슈 짚어보기] 2021-06-12 19:35:21
"갈비집(경기 수원에 있는 삼성전자를 지칭) 때문에 쌀집(경기 이천에 있는 SK하이닉스)이 무너진다"는 얘기까지 나올 정도였다. 급기야 지난 4월28일 공동 CEO가 임직원 대상 '온라인 미팅' 자리에서 마이크를 잡았다. 이 자리에서 이 사장은 엔지니어 출신답게 기술사무직(대졸 공채) 직원들의 사기 진작을 위한...
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샹파뉴·나파밸리…와인 한 잔으로 떠나는 세계여행 2021-05-20 15:55:58
‘신의 물방울’에서 휴일에 집 안뜰에서 휴식을 즐기며 마시기 좋은 샴페인으로 소개한 바 있다. 가격은 4만원대.미국 여행 아쉽지 않은 나파 밸리 와인 나파 레전드미국의 와인 성지 ‘나파 밸리’를 모르는 와인 애호가는 없을 것이다. 나파 레전드는 와인 메이커의 양조 기술로 같은 가격대의 다른 와인에서는 맛볼 수...
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"이 가격에 굳이…" 잘 나가던 한식 뷔페 '멸종 위기' 2021-05-20 06:00:48
갈비'를 1인용으로 새로 선보이기도 했다. 올반 역시 2016년부터 HMR 제품을 선보이기 시작해 지난해 말 기준 약 250개의 HMR 상품을 판매하고 있다. 또 다른 업계 관계자는 "시장 포화 상태에 접어든 이후 조정기를 거친 한식 뷔페 업계가 일종의 체질 개선을 하는 단계라고 볼 수 있다"면서 "한식 뷔페 초창기 형태로...
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