[연계소문] 사재기·정치색·'여적여'까지…논란과 사투 벌인 선거철 연예계 2020-04-18 08:43:01

고발vs고소 '뜨거운 감자' 총선 기간 중 김근태 국민의당 비례대표 후보는 음원차트 순위 조작 의혹을 제기했다. 지난 1월 정민당 창당준비위원회 대변인 시절 같은 의혹을 제기한 후 선거철이 되자 재차 해당 이슈를 수면 위로 끌어올린 것이었다. 그는 마케팅 업체인 앤스타컴퍼니가 설립한 인공지능 큐레이션...

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'생활의 달인' 칼국수X신발세탁X스위스 요리 달인의 비결은? 2020-03-16 20:08:00

스위스의 감자 전, 뢰스티는 우리에게는 생소한 음식이지만 이미 많은 사람들의 사랑을 한 몸에 받고 있다. 취리히에서 먹는 스타일로 얇게 썬 송아지 안심이 곁들여진 송아지 안심 뢰스티는 부드러운 식감을 자랑한다. 또, 두툼한 소시지와 포슬포슬한 감자의 조화가 잘 어우러지는 소시지 뢰스티 역시 손님들의 이목을...

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기성용, K리그 못 돌아온다…"서울·전북에 협상 종료 통보" 2020-02-11 15:11:57

개막을 앞두고 국내 복귀를 추진하면서 `뜨거운 감자`가 됐다. 2009년 셀틱(스코틀랜드) 유니폼을 입고 유럽에 진출한 기성용은 이후 잉글랜드 프리미어리그 스완지시티, 선덜랜드를 거쳐 2018년 6월부터 뉴캐슬에서 뛰었다. 지난해 12월 뉴캐슬의 이적 허락을 받고 새로운 둥지 찾기에 나섰고, 이런 가운데 지난달 구단과...

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[한경과 맛있는 만남] 박은하 주영국 대사, 역사학자 꿈꾸던 부산 소녀…그리스·로마사에 빠져 외교관 길 2020-02-07 17:24:39

속은 촉촉 고기파이 익힌 채소·감자에 각종 고기 선데이로스트 茶와 케이크 곁들인 애프터눈티 영국은 다른 유럽 국가와 달리 한국인들에겐 음식이 맛없는 나라로 알려져 있다. 대구 같은 흰살 생선을 튀겨 감자와 함께 곁들이는 피시앤드칩스 외에는 알려진 음식도 많지 않다. 박은하 주영국 대사는 영국을 방문...

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플라스틱 없는 생활, 고기 없는 한 끼 2020-01-13 08:01:01

튀김이나 가지 튀김, 감자 크로켓 등 채소 요리는 고기가 없는 아쉬움을 남기지 않았다. 두부와 각종 나물, 김치로 푸짐하면서도 속 편한 한 끼였다. ◇ 플라스틱 없는 생활은 가능할까 환경 사진가 크리스 조던의 다큐멘터리 '알바트로스'에는 어미 새가 먹이인 줄 알고 플라스틱을 새끼에게 먹이거나 죽은 새의...

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에어프라이어, 기름 없이 웰빙 조리? 200도 조리하면 '발암물질' 2019-12-26 11:35:56

또 "감자튀김을 조리할 때는 권장조리법을 따르고, 황금빛 노란색이 될 때까지만 조리하라"고 당부했다. 식품의약품안전처는 식품의 아크릴아마이드 생성을 최소화하기 위해 감자·곡류 등 탄수화물 함량이 높은 식품의 경우 튀김 온도는 160℃, 오븐 온도는 200℃ 이하에서 조리할 것을 권장했다. 한편...

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• #에어프라이어 기름 #조리 #아크릴아마이드 #식품 #업체 #소비자원 #온도

에어프라이어 사용자라면 꼭 봐야 할 조리법…"유해물질 주의해야" 2019-12-25 13:58:50

최소 조리량으로 조리한 감자튀김에서는 120∼1720㎍/kg의 아크릴아마이드가 검출, 재료의 양이 줄면 감자튀김의 색은 상대적으로 진해지고 아크릴아마이드 생성량도 증가하는 것으로 나타났다. 소비자원은 이에 따라 가정에서 에어프라이어로 감자튀김을 만들 때는 업체의 권장조리법을 지키고 황금빛 노란색이 될...

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• #에어프라이어 사용자라면 #아크릴아마이드 #감자튀김 #조리 #시험

에어프라이어, 오래 조리하면 `발암물질`…"감자튀김 특히 유의" 2019-12-25 13:57:44

소비자원은 가정에서 에어프라이어로 감자튀김을 만들 때는 업체의 권장조리법을 지키고 황금빛 노란색이 될 때까지만 조리하도록 당부했다. 또 제조업체에는 아크릴아마이드 생성을 최소화할 수 있는 감자튀김 조리법을 추가로 제시할 것과 감자튀김 등 탄수화물 함량이 높은 식품을 조리할 때는 온도·시간·재료량에 유...

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