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지구를 위한 선택…"먹는 것도 남다르게" [신인류의 시대] 2020-10-29 17:41:34
소비자들의 선호도가 크면서 익숙한 소재인 두부나 두유를, 다양한 상황에서 활용할 수 있도록 신제품을 개발하는 것도 좋은 방법이 될 수 있다고 말합니다. 미래 소비층인 MZ세대에게도 제품 선택을 바꿀 수 있는 핵심적 요소가 된 `환경의 지속가능성`. 이런 가치를 반영한 식품을 지속적으로 개발하는 건, 이제 선택이...
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'아내의 맛' 함소원·진화, 혜정 고열 증세에 응급실서 '우여곡절' 2020-10-28 11:57:23
이를 들은 박명수는 "붙여주면서 병원 가는 건 괜찮다"라고 염려했고 이하정은 "너무 고열이라, 병원부터 가는게 맞다"라며 걱정했다. 함소원은 두부 한 모를 으깨서 가져왔지만, 혜정의 상황이 좋지 않아 결국 병원에 가기로 했다. 하지만 차 키가 보이지 않았고, 진화는 일단 혜정이를 안고 뛰었다. 다행히 택시를 잡아...
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[김은정의 기업워치]풀무원, 신용도 발목 잡던 해외 식품 사업 빛 보나 2020-10-22 09:51:27
상승해 흑자전환을 이뤘다. 일본법인은 두부시장의 성장 둔화와 경쟁 심화, 물류 개선 과정의 일시적인 비용 발생으로 지난해 적자가 전년보다 확대됐지만 생산·물류 합리화를 통해 수익성 개선을 추진하고 있다. 풀무원은 계열의 사업안정성이 우수하다는 평가를 받아왔다. 계열의 주력 기업인 풀무원식품은 국내 신선 식...
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'실화탐사대' 무면허 중학생 라이더, 그들이 온다 2020-10-10 15:23:00
“두부 먹으러 와라, 막걸리 먹으러 와라. 고기도 막 준비해주셔서 구워주시고. 그런 건 되게 많이 얻어먹죠.”, “제가 여기 와서 아기를 낳았는데 아래층에 사시는 분은 저한테 내복도 사주고 하셨거든요. 솔직히 서울에서 이런 정을 나누기는 힘들잖아요.” 등 주민들의 이야기도 이어졌다. 이웃사촌이라는 말도 옛말이...
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[잘란 잘란] 인도네시아 노점 최고 인기품목은? 담배·커피 2020-10-03 06:06:01
국물에 담갔다 건져 올린 면과 채소를 비벼줬다. 주문부터 음식이 나올 때까지 걸린 시간은 5분. 저렴한 가격과 빠른 서빙이 길거리 음식의 최고 장점이다. 옆에 있는 고렝(튀김) 수레에서는 바나나, 고구마, 카사바, 두부, 뗌뻬(Tempe), 도넛까지 다양한 튀김 음식을 팔았다. 뗌뻬는 한국의 메주처럼 발효시킨 콩으로...
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콜마비앤에이치 "제 2의 헤모힘 내놓겠다…당뇨 건기식 곧 출시" 2020-09-21 11:55:22
한 건기식이 대표적입니다. 좀더 자세히 보도록 하겠습니다. 이 제품은 당뇨병 환자들에게 도움이 된다고 합니다. 여주는 쓴 오이로 알려져있습니다. 일본 오키나 와에서는 ‘고야’라는 이름의 특산품으로 알려졌습니다. 활용법도 다양합니다. 볶아 먹거나 말려서 차로 마시기도 하고, 음료 환 분말로 만들어서 먹기도...
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소프트뱅크 완전 분석…손정의는 왜 비전펀드에 올인하나 2020-09-04 07:34:36
명 뿐인 종업원에게 이렇게 말했다. 일본어로 두부를 셀 때 쓰는 단위 1정(丁·)과 숫자 1조(兆)의 발음이 '초'로 같은 점을 빗댄 표현이었다. 그로부터 39년후 이 경영인은 실제로 회사의 매출을 두부 10모에 해당하는 '10조'까지 늘렸다. (2018회계연도말 매출 9조6022억엔·약 108조원) 첫눈에 가능성을...
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"찌개 하나만 끓여도 녹초"…늦더위에 '불 없는 가전' 인기 2020-08-28 06:31:00
고구마 칩 같은 건조 간식을 만들 수 있는 식품 건조기와 두부·두유 제조기 판매량도 각각 32%, 21% 늘었다. 옥션 관계자는 "코로나19 재확산까지 겹쳐 '집콕' 인구가 늘면서 불 없는 주방용품 수요는 더욱 늘어나고 있다"라고 말했다. ydhong@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
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두부회사 풀무원의 +@ 전략…김치와 파스타, 글로벌 효자로 2020-08-18 16:18:19
1991년 미국 시장에 진출해 두부와 콩나물의 식자재를 팔았다. 하지만 한국 식품으로 교민 사회를 넘어서 흑자 구조를 만드는 건 쉽지 않았다. 올해는 풀무원이 글로벌 기업으로 도약하는 원년이 될 전망이다. 그 3대 핵심 제품에는 김치 두부 파스타가 있다. 올 2분기 풀무원 매출은 5651억원, 영업이익은 전년 동기 대비...
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매일 밤 배달 어플 기웃? 똑똑한 야식 섭취법이 필요할 때 2020-07-08 14:16:03
2배 증가했다. 메뉴 구성도 아몬드, 고구마, 두부 등 가벼운 식단에서 떡볶이, 후라이드 치킨, 돼지삼겹살, 라면 등 고칼로리고지방 식단으로 바뀌었다. 그럼 야식은 왜 비만과 관련된 문제가 생기는 걸까. 오늘은 야식에 대해 이야기하려 한다. 똑같은 종류의 음식을 같은 양 먹더라도, 늦은 밤에 먹게 되면 더 쉽게 살이...
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