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[제주향토음식] ② "지역 고유문화 전하는 메신저 역할" 2017-11-19 06:00:08
양념을 많이 쓰지 않는다"며 "예로부터 고추농사가 안돼 된장과 간장으로만 간을 했다"고 설명했다. 김 명인은 "제주 사람들은 계절을 거스르지 않은 제철음식을 만들어 사계절 파릇파릇한 푸성귀로 쌈을 싸서 먹었다. 어렵게 살던 시절 양이 부족해 음식이 다소 빈약하더라도 영양면에서는 고르게 섭취했다고 볼 수 있다....
[人사이드 人터뷰] "트럼프 대통령이 먹은 돌솥밥, 제가 되살린 토종쌀로 지었죠" 2017-11-10 18:56:42
자기네 땅에서 농사를 지어달라고 한 덕분”이라고 했다.이 대표는 이렇게 자기 소유 땅 하나 없지만 대농(大農)이 됐다. 경작하는 밭이 최대 1만5000평에 달했다. 4명이 할 수 있는 수준을 넘어서자 ‘작물공동체’로 전환했다. 마늘, 콩, 고추 등 작물별로 매년 주말마다 같이 농사를 지을 사람을 모집한...
[한경·네이버 FARM] 이장 말 믿었다가 6억원 날린 L씨의 사연 2017-10-26 16:21:37
밖에 없었다. 금방 그만둬야 했다.스스로 고추농사를 지어보려고 했지만 친환경 농업의 원칙을 지키려다 매해 탄저병에 시달렸다. 겨우 건진 고추는 개인 블로그와 도시 지인, 기존 인맥을 통해 100% 직거래했지만 수익을 제대로 내지는 못했다. 트랙터 씨앗 거름 농자재 하우스 및 농번기 인력조달 등에 필요한 영농비용을...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-09-20 15:00:09
설성문화제·고추축제 내일 개막 170920-0376 지방-0053 10:24 [충북소식] 괴산군, 농공산단 취업 연계형 교육생 모집 170920-0378 지방-0054 10:25 세종시 아파트 입주 예정자가 하자 여부 직접 살핀다 170920-0380 지방-0055 10:26 '반세기 역사' 영동 난계국악축제·와인축제 21일 개막 170920-0389 지방-0056...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-09-20 15:00:09
설성문화제·고추축제 내일 개막 170920-0366 지방-0054 10:25 세종시 아파트 입주 예정자가 하자 여부 직접 살핀다 170920-0368 지방-0055 10:26 '반세기 역사' 영동 난계국악축제·와인축제 21일 개막 170920-0377 지방-0056 10:30 광명시, 추석 연휴 광명동굴 정상 운영 170920-0381 지방-0057 10:33 대소변으로...
'우박 폭탄'에 벼·과일 우수수…전국 1쳔900㏊ 피해 2017-09-20 11:37:34
농사를 짓는 이장 배철규(53)씨는 우박으로 비닐하우스 지붕이 찢어지고 사과 껍질이 상하는 등 큰 피해를 봤다. 배씨는 "수확을 앞둔 벼는 우박에 낱알이 떨어져 나가 수확량이 크게 줄 것 같다"며 "당장 쓰러진 벼를 추수하는 게 걱정"이라고 허탈한 표정을 지었다. 그는 "갑작스럽게 내린 우박으로 들깨와 고추는 물론...
'우두둑' 갑작스러운 우박에 '속수무책'…춘천 농민들 피멍 2017-09-19 17:58:03
내린 우박으로 들깨와 고추는 물론 배추밭도 초토화됐다"고 걱정했다. 농사를 많이 짓는 서면의 경우 마을 곳곳에 피해가 속출했다. 특히 신매리와 서상리, 월송리 등에 피해가 집중돼 수확을 앞둔 농작물이 땅바닥 곳곳에 널브러져 있다. 반면 일부 마을은 전혀 우박이 내리지 않았다. 비닐하우스는 물론 노지 배추,...
"가뭄·폭우·탄저병에 결딴났어" 고추 흉작에 농민들 '탄식' 2017-09-01 07:04:00
설상가상 탄저병마저 크게 번져 성한 고추를 찾아보기 어려울 정도로 농사를 망쳤다. 최씨는 "고추 농사를 짓는 농가 10곳 중 9곳은 결딴났다고 보면 된다"고 혀를 찼다. 2천100여㎡의 밭에서 고추 농사를 짓는 안모(77·괴산군 감물면)씨의 얼굴 표정도 어두웠다. 그는 올해 고추 수확량이 지난해보다 20%가량 줄어들...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-08-31 15:00:08
08:38 "고추농사 30년만에 처음"…안동·영양 등 '칼라병' 피해 확산 170831-0194 지방-0021 08:42 울산서 물 종합기술연찬회 개최…선진기술·정책 소개 170831-0205 지방-0022 08:57 포항 전복 어선 실종자 2명 못 찾아…항공기 등 투입해 수색(종합) 170831-0221 지방-0023 09:03 7월 광주·전남 광공업 생산...
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