[사이테크+] 배양육서 소고기향이 난다…풍미 다양한 배양육 생산 기술 개발 2024-07-10 00:00:02

공동 제1 저자인 이미래 연구원은 그동안 개발된 배양육은 별다른 향이 없는 상태에서 요리할 때 양념 등을 첨가해 맛과 향을 내는 방식이었다며 조리할 때 배양육 자체에서 진짜 고기향이 나도록 한 것은 이번이 처음이라고 말했다. 배양육은 기후변화가 심각해지면서 축산업에서 배출되는 온실가스를 줄이는 동시에 지속...

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• #사이테크 배양육서 #배양육 #풍미 #화합물 #기술

"인간 뇌 진화속도, 다른 동물의 23배" 2024-07-09 05:42:23

부분이 수수께끼로 남아있다. 공동 교신저자인 레딩대 크리스 벤디티 교수는 뇌 크기 진화는 수 세기 동안 학계의 논쟁거리였지만 과학자들은 지난 한 세기 이상 동물의 몸과 뇌 크기가 비례해 커지고 작아지는 관계가 있다고 생각해 왔다고 말했다. 연구팀은 이 연구에서 설치류부터 코끼리 같은 대서양원류, 소·양...

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• #인간 뇌 #크기 #동물 #진화 #인간

[사이테크+] "몸-뇌 함께 커지지 않아…인간 뇌는 추세 벗어난 특이 진화" 2024-07-09 05:00:01

부분이 수수께끼로 남아있다. 공동 교신저자인 레딩대 크리스 벤디티 교수는 뇌 크기 진화는 수 세기 동안 학계의 논쟁거리였지만 과학자들은 지난 한 세기 이상 동물의 몸과 뇌 크기가 비례해 커지고 작아지는 관계가 있다고 생각해 왔다고 말했다. 연구팀은 이 연구에서 설치류부터 코끼리 같은 대서양원류, 소·양 같은...

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• #사이테크 몸뇌 #크기 #진화 #동물 #인간

"수백만 팔로어 있어야 무슨 소용...1000명의 팬덤을 키워라" 2024-07-09 01:25:30

활동도 이 단계에서 본격적으로 활발해진다. 공동 창간자인 케빈 켈리가 제시한 '1000명의 법칙'이 필요해지는 시기다. 크리에이터가 내놓은 콘텐츠에 기꺼이 지갑을 여는 1000명의 열성 팬이 있다면 창작자가 생계를 걱정하지 않고 활동을 이어갈 수 있다는 논리다. 저자는 공학도 출신 요리사가 운영하는...

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• #수백만 팔로어 #콘텐츠 #크리에이터 #저자 #이코노미 #활동 #유튜브 #단계

[이지 사이언스] 과학 더 가까워지는 길…시민과학 참여해보니 2024-07-06 08:00:04

은하를 분류한 이들은 공동 저자로 참여시키는 건 어떨까 한다"고 제안하며 "이런 과정을 통해 시민들이 본인의 역할과 공헌이 과학적 연구와 이어지고 전체 연구의 일부를 했지만, 들인 수고가 나중에 어떤 과학적 성과로 이어졌음을 중간에 계속 논문 교정 과정에서 체험할 기회를 드리려 한다"고 말했다. 해외에서도...

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• #이지 사이언스 #은하 #분류 #참여 #시민 #시민과학 #과학 #이상 #프로젝트

도롱뇽이 지구 지배했나…공룡시대 전 '거대 포식자' 화석 발견 2024-07-04 12:05:56

나왔다. 연구 논문 공동 저자인 시카고 필드박물관의 제이슨 파르도 박사 후 연구원은 "크고 납작한 변기 모양 머리를 가지고 있어 입을 벌리고 먹이를 빨아들일 수 있다. 매우 큰 송곳니들이 있고, 입 앞쪽 전체가 거대한 이빨로 이뤄져 있다"며 "큰 포식자이지만 상대적으로 느린 매복 포식자일 수도 있다"고 밝혔다.다....

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• #도롱뇽이 지구 #화석 #거대 #발견 #동물

"티베트서 4만여년 전 데니소바인 뼈 발견" 2024-07-04 06:22:43

포유류, 조류 등도 포함된 것으로 확인됐다. 공동 교신저자인 장둥쥐 교수는 "동물 종들을 보면 당시 주변은 작은 숲이 있는 넓은 초원이었던 것 같다"며 "이는 데니소바인이 왜 이곳에 거주했는지, 수십만 년간 어떻게 살 수 있었는지에 대한 부분적인 답이 될 수 있다"고 말했다. 또 많은 뼛조각에는 뼈로 만든 도구로...

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• #티베트서 4만여년 #뼛조각 #동굴 #데니소바 #동물 #발견

[사이테크+] "티베트서 4만여년 전 데니소바인 뼈 발견…동물 도축 흔적도" 2024-07-04 05:00:52

등도 포함된 것으로 확인됐다. 공동 교신저자인 장둥쥐 교수는 "동물 종들을 보면 당시 주변은 작은 숲이 있는 넓은 초원이었던 것 같다"며 "이는 데니소바인이 왜 이곳에 거주했는지, 수십만 년간 어떻게 살 수 있었는지에 대한 부분적인 답이 될 수 있다"고 말했다. 또 많은 뼛조각에는 뼈로 만든 도구로 고기를 발라낼...

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• #사이테크 티베트서 #데니소바 #발견 #동물 #뼛조각 #동굴

유럽국 대다수 "우크라전, 완승 아닌 협상으로 끝날 것" 2024-07-03 09:10:59

대상으로 이뤄졌다. 조사 보고서 공동저자인 이반 크라스테프는 "여론의 안정성이 주목된다"며 "전쟁은 유동적이지만 대중의 태도는 많은 면에서 동결상태"라고 추세를 분석했다. 다른 공동저자 마크 리오나드는 "전쟁을 끝내는 방식에 대한 유럽인과 우크라이나인의 상호 엇갈리는 입장을 타협시키는 게 서방 지도자들의...

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• #유럽국 대다수 #우크라이나 #지원 #유럽 #대한 #협상 #전쟁