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한식 셰프 지원 나선 CJ제일제당…'퀴진.K 프로젝트' 출범 2023-05-02 18:29:31
대한민국 국제요리&제과경연대회에 출전하는 국가대표팀과 단체팀을 후원한다. 상반기 중에는 공모를 통해 창업을 꿈꾸는 젊은 셰프들을 선발해 팝업 레스토랑 운영 기회를 부여할 예정이다. 아울러 세계인에 한식을 배울 기회를 마련하는 국제한식전문학교 설립도 구상하고 있다. 이선호 실장은 "미래의 꿈이지만,...
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"K-푸드 세계화 확산"…CJ제일제당, 한식 셰프 기른다(종합) 2023-05-02 13:48:29
이달 예정된 '2023 대한민국 국제요리&제과경연대회'에 출전하는 국가대표팀과 단체팀을 후원한다. 상반기 중에는 공모를 통해 창업을 꿈꾸는 젊은 셰프들을 선발해 팝업 레스토랑 운영 기회를 부여할 예정이다. CJ제일제당의 혁신 허브인 'INNO Play'(이노플레이)에 한식 메뉴를 개발·조리하고 판매할 수...
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"치맥도 부담"…'가성비' 편의점 치킨에 맥주까지 가격 뛴다 2023-04-26 22:00:02
롯데제과 동원F&B SPC 오리온 삼양식품 해태제과 풀무원 동서식품 매일유업 등 12개 식품기업 최고경영자(CEO)에게 "올 상반기에는 식품업계가 가격 인상을 자제하는 등 최대한 물가안정을 위해 협조해주길 바란다"고 밝혔다. 새해 외식 물가 상승 기조는 꾸준한 흐름이다. 통계청에 따르면 지난해 외식 물가는 7.7% 올라...
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또 초코파이 전쟁?…'완판 행진' 그때 그 제품 다시 나온다 [하수정의 티타임] 2023-04-13 13:15:01
양대 제과업체의 초코파이 경쟁이 다시 불 붙었다. 롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 '빅 사이즈 초코파이'로 오리온 아성에 도전장을 내밀자, 오리온은 디저트 초코파이로 곧장 대응에 나섰다. 경기불황에 따른 소비 부진의 여파를 겪고 있는 식품업계가 새로운 제품으로 모험을 하기 보다는 기존...
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서울현대실용전문학교, 바텐더 꿈꾸는 고교생 대상 진로체험 특강 2023-04-12 15:04:30
슬램 달성(1883칵테일, 국제칵테일, 모닌컵) 등으로 재학생들의 실력과 커리큘럼의 전문성이 국내 최정상급임이 증명됐다”며 “현직 바텐더들도 입학하고 있는 상황이다. 이미 국내 유명 업장들에는 서울현대 출신 바텐더들이 자리잡고 있어 동문 인프라가 탄탄히 구축되어 있다”고 말했다. 서울현대실용전문학교는...
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먹거리 가격 또 '들썩'…겨우 진정되려는 물가 다시 자극하나(종합) 2023-03-27 14:07:40
롯데제과가 만두 등 일부 냉동제품 가격을 5∼11% 올렸고 SPC삼립과 파리바게뜨 등도 제품 가격을 올렸다. 롯데제과와 빙그레, 해태아이스크림 등은 아이스크림 가격을 올렸고 제주삼다수 등 생수 가격도 올랐다. 외식 물가 상승률은 지난해 9월 이후 다소 하락세를 보이지만 가공식품 물가 상승률은 여전히 상승 중으로 더...
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롯데, 부산시·유치위와 '2030부산세계박람회' 유치 힘 합친다 2023-03-08 09:39:45
개최 후보지 부산의 역량을 소개했다. 지난해 9월에는 베트남 호찌민시에서 열린 투티엠 에코스마트시티 착공식에서 판 반 마이 호찌민시 인민위원장을 만나 부산 엑스포 유치 지지를 요청했다. 이밖에 롯데케미칼, 롯데호텔, 롯데제과 등 계열사 경영진들도 국제박람회기구 회원국의 정부·외교 관계자를 대상으로...
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정부 연일 먹거리 물가 압박…농식품부장관 "가격 인상 자제" 2023-02-28 18:57:18
제과 동원F&B SPC 오리온 삼양식품 해태제과 풀무원 동서식품 매일유업 등 12개 식품기업 대표가 참석했다. 정 장관은 식품 CEO에게 "서민이 직접 몸으로 느끼는 식품물가의 조기 안정화를 위해 정부와 식품업계가 더욱 노력하는 모습을 보여줄 필요가 있다"고 촉구했다. 간담회에 참석한 식품업체들은 가공식품 물가안정에...
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농식품장관 "먹거리 가격인상 자제해달라"…식품업계 "적극협조" 2023-02-28 17:02:30
올라 장바구니 부담이 더 커졌다. 농식품부는 국제 곡물가격이 지난해 5∼6월 이후 하락세를 보이고 있고 원/달러 환율도 안정화되면서 최근 소비자물가 지수 상승세가 둔화되고 있는데 가공식품 물가는 지난해 12월부터 10%대의 높은 상승세를 유지하고 있다며 우려를 나타냈다. 이날 정 장관의 요청에 따라 간담회에 참석...
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정황근 농림장관 "식품물가 엄중…물가안정 협조해달라" 2023-02-28 17:01:14
농심, 롯데제과, 동원F&B, SPC, 오리온, 삼양식품, 해태제과, 풀무원, 동서식품, 매일유업 등 12개 주요 식품업체 대표들이 참석했다. 정부는 국제 곡물가격과 환율이 안정세를 찾아가고 있지만 가공식품 물가가 여전히 높은 것으로 진단하고 있다. 농식품부 관계자는 "국제 곡물가격은 작년 5~6월을 최고점으로 하락세로...
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