'백종원의 골목식당' 백종원이 분노하면 시청률 오른다 2020-10-15 09:11:14

같다"고 평가했고, 김성주는 그릇을 싹 비워내기도 했다. 제작진 현장투표까지 간 닭 떡볶이의 평가는 동점이었다. 백종원은 "김 가루와 참기름 없이 맛을 낼 수 있다면 괜찮을 것"이라고 덧붙였다. 3대째 같은 자리에서 가게를 운영한다는 하와이언 주먹밥집도 소개됐다. 백종원은 사장님 부부를 만나 예전 국숫집 때부터...

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• #백종원의 골목식당 #백종원 #음식 #시청률 #골목

‘언택트 추석’ 우유와 함께 풍성하고 맛있게 보내요! 2020-09-29 10:03:38

가루 1종이컵, 소금 1/2큰술, 식용유 1. 애호박은 채 썰어 소금을 골고루 뿌린 후, 10분 정도 절여준다. 2. 10분 정도 절인 애호박은 물에 헹궈준다. 3. 그릇에 우유와 부침가루를 담고 잘 섞어준 후, 그 반죽에 애호박을 넣는다. 4. 식용유를 두른 팬에 구워주면 완성이다. Tip. 부침가루와 튀김가루를 반씩 섞어 반죽물을...

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• #언택트 추석 #우유 #추석 #고구마 #반죽 #소금

스트레스 날리는 매운 음식 추천! 2020-09-14 11:11:00

매운맛 떡볶이와 김밥 조합으로 한 주의 스트레스를 해소해보자. 간단하게 즐길 수 있는 불닭볶음면 매운맛 라면의 대표주자로 알려진 불닭볶음면. 처음 출시되자마자 큰 이슈를 모았던 불닭볶음면의 뜨거운 인기가 계속되면서 많은 불닭 마니아들을 양산했다. 스테디셀러로 자리 잡은 지 오래인 불닭볶음면은 출출할 때...

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• #스트레스 날리는 #떡볶이 #매운맛 #스트레스 #매운 #치킨

[부산디자인진흥원 육성 스타트업] 손에 묻지 않고 날리지 않는 신개념 보드마커 개발한 ‘제이케이테크’ 2020-08-06 15:52:00

해결하지 않았을까’라는 의구심을 품고 연구에 돌입한 김 대표는 그간의 경험을 녹여 전자케미컬 및 소재분야 기술을 기반으로 새로운 잉크 개발에 성공했다. 제이케이테크에서 개발한 'BOA(Amazing On Board)‘보드마커는 문구용 잉크와는 달리 입자 하나하나가 이어져 있어 지울 때 가루가 날리거나 손에 묻지 않는 장...

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'백파더' 백종원, '5분 미역국' 뚝딱…3주 연속 동시간대 시청률 1위 2020-07-26 09:01:00

들깨가루만 첨가해주면 된다고 덧붙였다. 여기에 떡볶이 떡이나 떡국떡 혹은 냉동실에 묵혀 놨던 아무 떡이나 넣어 주면 금상첨화라고 설명했다. 또한 ‘백파더’ 백종원은 들기름에 고기와 미역을 볶다가 물을 넣고 더 끓인 후 떡을 넣고 다진마늘, 간장, 소금으로 간을 맞추고 떡이 부드러워지면 마지막에 껍질 벗긴...

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• #백파더 백종원 #백파더 #백종원 #미역국 #레시피 #요리 #방송 #시청률 #역시

‘편스토랑’ 킹경규 5승, 김자반비빔밥 오늘(25일) 출시 2020-07-25 07:40:00

맛 ‘돈가스’에 김을 접목하기로 했다. 여기에 카레가루로 밑간을 해 냄새까지 말끔히 잡았다. 그렇게 완성된 장민호의 ‘김 돈가스’는 바삭바삭한 식감과 완벽한 간을 자랑했다. 여기에 김을 활용한 돈가스 소스까지 곁들여 놀라움을 자아냈다. 이에 장민호는 1대1 데스매치에서 한지혜를 꺾고 결승에 진출했다. 그렇게...

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• #편스토랑 킹경규 #이경규 #장민호 #스토 #소스 #김자반비빔밥 #김자반철판볶음밥

‘편스토랑’ 장민호 김 돈가스, 메뉴평가단 역대급 극찬 ‘반전’ 2020-07-24 15:08:00

김 돈가스’이다. 어린 시절 좋아하던 추억의 맛 ‘돈가스’에 ‘김 가루’를 더한 것. 돈가스를 튀길 때부터 김가루를 묻혀, 바삭함과 고소함을 극대화시킨 메뉴이다. 뿐만 아니라 장민호는 돈가스를 튀기기 전 고기에 ‘카레 가루’로 밑간을 하는 꿀팁까지 선보였다고 한다. 여기에 돈가스 가게에서 직접 배워 온 온도와...

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