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‘먹거리 X파일’ 맥반석 없는 맥반석 달걀 ‘맥반석 아닌 일반 화강암’ 2014-08-30 01:38:13
있는 눈꽃빙수에 대한 실태와 이름만 ‘맥반석’, ‘훈제’일 뿐인 구운 달걀을 생상하는 비양심적인 업체들의 모습이 다뤄졌다. 구운 달걀은 일반 삶은 달걀보다 구수한 맛을 내는 것이 특징이다. 또한 달걀은 고단백 식품이기 때문에 다이어트 식품으로도 인기가 많다. 구운 달걀은 맥반석 달걀과 훈제 달걀로 나뉘는데,...
4가지맛 빙수 다 모았다! cafe빙수야 '빙수들의 수다' 실속 있네 2014-08-27 14:27:39
신메뉴 '빙수들의 수다(빙수다)'이다.cafe빙수야의 베스트 메뉴 네 가지를 한 번에 먹을 수 있는 빙수다는 ▲고소한 콩고물을 가득 얹어 남녀노소 누구나 좋아하는 '인절미빙수야' ▲우유로 만든 눈꽃얼음 위에 100% 국산 팥을 더한 '밀크빙수야' ▲몸에 좋고 맛도 좋은 블루베리를 듬뿍 얹은...
[창업 뉴 트렌드] 프랜차이즈 원조 위협하는 '카피캣 주의보' 2014-08-04 07:02:40
팥빙수부터 인절미, 망고, 블루베리 빙수까지 다양한 디저트 메뉴를 제공한다.설빙이 올해 프랜차이즈 업계 최대의 히트작으로 떠오르면서 눈꽃빙수를 표방한 브랜드가 10여개 우후죽순처럼 생겨났다. 하지만 우유를 함유한 눈꽃빙수를 만들 수 있는 빙수기계는 고작 3~4개에 불과해 짝퉁 브랜드의 과대광고가 소비자들을...
유상무, 빙수가게 `호미빙` 탐방…`특색있는 이벤트` 눈길 2014-07-31 13:22:12
유상무가 대표이사로 있는 빙수는 대만빙수 전문점 `호미빙`으로 눈꽃빙수를 연상케 하는 부드러운 얼음에 딸기, 망고, 바나나, 치즈케익 등을 토핑으로 얹어 먹을 수 있는 독특한 디저트 카페다. 특히 인기를 끌고 있는 것은 망고를 올려주는 망고빙수로 가격은 10000원. 생망고가 통째로 올라가는 것을 감안하면 타...
[라이프 스트리트]오늘의 라이프계 소식 2014-07-22 18:16:28
소규모 카페와 제휴하여 델몬트 ‘골드파인 빙수‘를 선보인다고 밝혔습니다. 상수동 ‘안녕, 낯선 사람’, 서촌의 ‘슬로우 레시피’, 이태원의 ‘벨라스 홈스테이’ 등 총 3곳으로, ‘벨라스 홈스테이’의 경우 주말 최대 하루 10개로 한정 판매합니다. 카페 ‘벨라스 홈스테이’에서는 말리부 구아바 칵테일에 골드파인 ...
빙수 전문점, 커피 제치고 뜬다 … 부산 설빙 · 서울 가온길 시장 선점 경쟁 '후끈' 2014-07-07 15:45:33
있는 빙수 기계와 다양한 메뉴로 선택의 폭을 넓힌 게 주효했다.지난해 부산 지역에서 시작한 '설빙'은 한국식 디저트 카페를 표방, 1년 만에 전국 100호 점을 돌파했다. 설빙은 전통적인 팥빙수부터 인절미, 망고유자, 블루베리 빙수까지 다양한 메뉴를 제공한다. 빙수에 사용하는 얼음도 원래의 빙수 얼음보다 더...
[창업 뉴 트렌드] 뜨거운 여름 디저트시장…빙수 전성시대 2014-06-16 07:00:43
대결빙수 인기에 힘을 보태는 또 다른 요인은 눈처럼 가는 입자를 만들어내는 눈꽃빙수기다. 눈꽃빙수기는 10여년 전 에어컨 엔지니어 출신인 l씨(70)가 처음 개발했다. 이를 모방한 제품 6~7종이 잇따라 출시돼 디저트 카페, 제과점, 커피점 등으로 확산되고 있다.올해 프랜차이즈 시장에서 두각을 나타내고 있는...
디저트 카페 "미스터디저트" 개과천선, 개그콘서트 제작지원 2014-06-03 17:23:50
말했다. 한편 미스터디저트는 여름을 앞두고 눈꽃빙수, 젤리, 선데 등 다양한 신제품을 출시와 함께 브랜드 아이덴티티를 위해 북극곰을 캐릭터 로고를 업데이트 하였다. 이에 개과천선, 개그콘서트 제작 지원 기념으로 새로운 마스코트 맞추기 이벤트를 진행한다. 이벤트는 6월 4일부터 7월 3일까지 한달 간 진행되며, ...
파리바게뜨, 전지현 '우유케익' 대박나자 이번엔… 2014-05-26 10:51:24
1위)가 천송이가 제안하는 '눈송이 우유빙수' 6종을 출시했다.'눈송이 우유빙수'는 우유얼음을 사용한 제품으로 토핑보다 얼음이 주인공이다. 국내산 우유에서 얻은 우유 얼음을 종잇장처럼 얇게 갈고, 뭉치거나 녹는 것을 막기 위해 토핑을 주변에 얹었다.입 안에서 부드럽게 녹는 맛이 특징으로, 한...
달콤커피, 신메뉴 ‘빙수 히어로즈 5종세트’ 출시 2014-05-19 11:30:00
빙수 고유의 맛을 한껏 살린 배트빈 눈꽃 빙수 등 더위에 지친 남녀노소의 여름철 입맛을 사로잡을 것으로 기대된다. 달콤커피는 이번 빙수 히어로즈 5종세트 출시와 함께 ‘히어로즈 모션 따라하기’ 이벤트도 진행한다. 포스터의 빙수 히어로즈 모션을 따라하고 빙수 주문을 하면 아메리카노 한잔을 무료로 받을수 있는...
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