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`집밥 백선생` 백종원 갈비찜-고기용 만능소스 재료는? 2015-09-28 10:13:19
명절에 꼭 써먹을 수 있는 메뉴로 구성했다"며 "쇠고기, 돼지고기, 닭고기에 모두 활용 가능한 `고기용 만능 소스`로 요리를 하면 `맛있다`라는 소리를 꼭 들을 수 있을 것"이라고 말했다. 백종원의 고기용 만능 소스 비법은 간단하다. 진간장 두 컵, 설탕 한 컵, 맛술 한 컵, 물 두 컵, 간 마늘 반 컵, 생강 한 숟갈, 파...
백종원, 고기용 만능소스 레시피 공개 "이렇게 만들면 음식 못해도 맛있을 걸" 2015-09-23 12:16:00
맞아 명절에 꼭 써먹을 수 있는 메뉴로 구성했다. 쇠고기, 돼지고기, 닭고기에 모두 활용 가능한 ‘고기용 만능소스’로 요리를 하면 ‘맛있다’라는 소리를 꼭 들을 수 있을 것이다”고 말했다. 고기용 만능소스는 진간장 두 컵, 설탕 한 컵, 맛술 한 컵, 물 두 컵, 간 마늘 반 컵, 생강 한 숟갈, 파 한 컵, 참기름 1/3컵...
'집밥 백선생' 백종원 고급진 갈비찜의 비결 '고기용 만능소스' 2015-09-23 10:11:29
매운 갈비찜을 완성해 눈길을 끌었다.백종원의 매운 갈비찜 만드는 법은 갈비탕 속 갈비와 갈비탕 육수 두 국자에 파, 간 마늘 한 숟갈, 굵은 고춧가루 세 숟갈, 고기용 만능소스 한 컵 반이면 매운 갈비찜이 완성된다. 갈비탕 육수가 없을 경우는 물을 사용할 수 있고, 더 맵게 먹으려면 청양고추를 넣으면 된다.백종원은...
집밥 백선생, 추석맞이 `만능` 고기소스 공개…이렇게 간단하다고? 2015-09-22 21:58:52
받은 바 있는 백종원은 `만능`시리즈 제2탄으로, 갈비찜과 불고기, LA 갈비 등 모든 고기에 활용 가능한 `고기 요리용 만능 소스`를 만들 예정이다. 백선생은 갈비찜을 하기 위한 준비작업부터 설명에 나섰다. 질 좋은 갈비 보는 법부터 시작해 갈비에 붙어있는 뼛가루를 없애기 위해 깨끗이 씻는 방식, 그리고 히든카드...
‘집밥 백선생’ 백종원, 추석맞이 ‘고기 요리용 만능소스’ 비법 공개 2015-09-22 14:48:00
갈비탕과 갈비탕을 활용한 초스피드 매운 갈비찜까지 갈비의 무궁무진한 변신을 공개했다. 백종원은 “이번 방송은 추석을 맞이하여 명절에 꼭 써먹을 수 있는 메뉴로 구성했다. 쇠고기, 돼지고기, 닭고기에 모두 활용 가능한 고기용 만능 소스로 요리를 하면 이번 명절에 ‘맛있다’는 소리를 꼭 들을 수 있을 것”이라며,...
2TV 저녁 생생정보, 무한리필 활어회·돼지갈비찜 맛집 소개…"푸짐하고 신선해" 2015-09-17 19:32:09
‘가격파괴 why’코너에서는 4종류의 회와 돼지갈비찜이 무한제공되는 식당을 찾아간다.이날 ‘2tv 저녁 생생정보’에서 소개되는 맛집은 대전광역시 서구 관저동에 위치한 ′관저회집 한우가든′(042-541-5015)으로 이곳에서는 회 4종과 돼지갈비찜이 무한리필된다.유명한 맛집답게 이...
유아 먹방 대박 행진...`삼둥이 돈카츠`부터 `태오 치킨`까지 2015-07-31 14:35:47
갈비를 뜯는 먹방을 선보이며 일명 ‘쌍둥이 갈비찜’으로 유명세를 타고 있다. 강남면옥의 ‘갈비찜’은 설탕, 물엿 대신 천연 벌꿀을 사용해 단맛을 내어 깔끔한 맛을 냈다. 족발 전문점 ‘만족오향족발’도 쌍둥이가 태어나 처음 맛 본 족발을 먹는 모습이 방송을 통해 주목을 받았다. 세 살짜리 쌍둥이의 입맛을 사로...
CJ오쇼핑, 보양식 가전제품 등 초복 맞이 할인 이벤트 2015-07-08 09:20:05
수 있는 `대복 매운 갈비찜 4팩 세트`와 `제주돼지 고추장 불고기 3팩 세트`, 야식과 술 안주로 제격인`매콤한 본초 직화 불닭발`등을 특가에 판매한다. 더불어 뜨거운 온수 마사지로 몸의 피로까지 풀고 싶은 이들을 위한 건강가전제품도 준비됐다. 70% 할인된 가격에 만나볼 수 있는 `제스파 발조아 롤링 족욕기`는 상품...
[SNS 맛 감정단] '이열치열' 더위 날리는 매운 요리 맛집 2015-07-08 08:27:43
맛을 보고 싶다면, 홍대 신신 매운 갈비찜 홍대 골목을 걷다보면 귀여운 돼지 얼굴들이 손님을 반겨주는 독특한 외관의 가게가 있다. 바로 신신이다. 매운 갈비찜을 시키면 소복하게 얹혀있는 파채와 갈비찜이 나온다. 고기는 다 익혀서 나오기 때문에 파의 숨만 조금 죽으면 바로 먹으면 된다. 신신의 매운 갈비찜을...
삼시세끼 기름진 명절음식 먹고 바로 누우면 배탈 나요 2015-02-14 07:05:00
설날 아침에 떡국(1인분), 갈비찜(2점), 생선전(2~3쪽), 호박전(3쪽), 빈대떡(2~3쪽), 잡채(3분의 1컵), 나물, 김치, 과일(2~3쪽), 식혜를 먹는다고 가정하면, 열량이 대략 1200~1500㎉가 된다. 선우성 서울아산병원 가정의학과 교수는 “설날 아침에 먹는 1200~1500㎉의 열량은 하루 평균 섭취열량이 2000㎉ 내외임을...
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