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‘수요미식회’ 하석진, 야식뽐뿌 부르는 맛깔나는 입담 2019-08-21 10:11:38
메뉴들이 다뤄졌다. 하석진이 소개한 야식의 아이콘 라면을 시작으로 패널들이 닭발, 떡볶이, 빈대떡, 고기 등 다양한 음식을 소개하기도. 이어 통금 전후 야식 문화의 변천, 야식 발전의 화룡점정인 배달 문화 등 흥미로운 주제에 대한 미식 토론이 오갔다. 줄을 서도 아깝지 않을 첫 번째 맛집은 풀드포크가 매력인 ...
에이블리 "상품 구입부터 포장·배송·고객 응대까지 多 해드립니다" 2019-07-23 18:01:22
장사하는 아마추어 쇼핑몰이었다. 운영을 버거워하는 1인 사업자가 적지 않을 것이라고 보고 쇼핑몰 운영 대행 사업에 본격적으로 뛰어들었다.에이블리가 제공하는 서비스는 사업자의 성격에 따라 두 종류로 나뉜다. 사업자가 아마추어라면 ‘파트너스’ 서비스를 권하고 있다. 에이블리가 상품 조달부터 포장,...
중복, 서울 낮 최고 32도…더위 식힐 여름 한정판 먹거리 2019-07-22 11:32:08
이겨내는 복날에 어울리는 먹거리인 삼계탕을 라면으로 손쉽게 맛보면 어떨까. 삼양식품은 보양식 라면 콘셉트로 '삼계탕면'을 8월 말까지만 생산한다. 닭을 푹 고아 만든 삼계탕의 깊고 진한 육수를 재현하는 데 공을 들인 상품이다. 면에 녹두분말을 넣어 고소하면서도 담백한 풍미를 더했고, 굵은 면발로 식감을...
[르포] 교실마다 햄버거·과일 음료…"기말고사 앞두고 걱정" 2019-07-03 13:26:19
햄버거와 과일 음료가 학생들에게 배식 됐다. 학생들은 평소 급식실에서 점심을 먹지만 이날은 급식실이 문을 닫아 부득이 교실에서 식사했다. 교직원이 총동원돼 대체 식사를 배달했다. A 여중에는 6명이 급식조리원이 있지만 이날 5명이 출근하지 않았다. 이날 급식 차질이 아니었다면 이 학교 691명 학생은 찰옥수수...
[다산 칼럼] 대한민국 기업인이라는 극한직업 2019-06-27 17:16:13
것이다. 그런 분들은 경기침체, 버거운 임금, 악질적 노조, 싸구려 중국 제품 등을 원망하며 폐업했을 것이고, 높은 세금에 불평하는 신세마저 부러워했을지 모른다.대기업의 경우는 좀 차원이 다르다. 대부분 해당 분야에서 국내 시장을 주름잡고 있고, 일부는 국가대표로서 세계적인 회사들과 경쟁한다. 대개 창업주의 2,...
50돌 맞은 식품 4社, 세상에 없던 맛으로 한국인 입맛 사로잡다 2019-06-26 20:00:17
라면 과자 등 한국인의 식생활에서 크게 벗어나지 않는 ‘생존형 먹거리’에 집중하던 시기였다.첫 제품을 낸 뒤 무관심과 루머를 견뎌야 했다. 소비자들은 낯선 먹거리에 대해 냉소적이었다. “사치스럽다” “먹으면 이가 상한다” 등의 이야기가 나왔다. 기업들은 “생존의 시대가...
"지금 아니면 못먹는다"…식품·외식업계 한정판 마케팅 봇물(종합) 2019-06-19 15:51:37
있다. 19일 식품업계에 따르면 치킨·버거 프랜차이즈 KFC가 전날 전국 6개 매장에서만 한정 출시한 '닭껍질튀김'은 첫날부터 '잭팟'을 터뜨렸다. 출시일 아침부터 SNS 등지에서 입소문을 타더니 반나절이 지나지 않아 오후 2시께 전 매장에서 품절이 됐다. 제품을 사 먹으려는 소비자가 길게 줄을 서는 등...
"지금 아니면 못먹는다"…식품·외식업계 한정판 마케팅 봇물 2019-06-19 14:31:08
구원투수로 부상하고 있다. 19일 식품업계에 따르면 치킨·버거 프랜차이즈 KFC가 전날 전국 6개 매장에서만 한정 출시한 '닭껍질튀김'은 첫날부터 '잭팟'을 터뜨렸다. 출시일 아침부터 SNS 등지에서 입소문을 타더니 반나절이 지나지 않아 일부 매장에서는 동이 나는가 하면, 제품을 사 먹으려는 소비자가...
[프로야구전망대] 삼성·KIA 명가의 반등…중위권 혼전 가속화 2019-05-27 08:10:24
이룬 지금의 분위기라면 키움과의 주말 3연전에서도 2승 이상을 챙길 수 있다는 자신감에 차 있다. 두 팀에 쫓기는 LG와 한화의 마음은 더욱 바빠진다. LG는 지난주 3승 3패를 거둬 한숨을 돌렸지만, 여전히 공격이 풀리지 않아 답답한 경기를 펼친다. 이달에만 9승 13패로 손해 보는 장사를 했다. 26일 경기에서 모처럼...
"DNA 복제 효소, 뉴클레오솜 구조 변화 유도" 2019-05-23 15:33:28
실험실의 제임스 버거 교수팀이 맡았다. 연구의 초점은, DnaC라는 효소가 어떻게 헬리카제(helicase; 나선효소)를 DNA와 연결하는지에 맞춰졌다. 박테리아를 관찰 실험한 결과, DnaC가 헬리카제와 결합해 헬리카제의 '고리(ring)'를 자극하면, 이 고리가 DNA 가닥 표면에 틈을 만들어 달라붙는다는 걸 발견했다....