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[한경과 맛있는 만남] 구자균, 교수서 48세때 늦깎이 경영자로…숨어있던 '장사꾼 DNA' 깨어나 2019-11-08 17:24:58
않는 삶을 살아야겠다는 생각을 한 것 같다”고 말했다. ‘충성주’ 제조하는 교수님 1993년 국민대 경영학과 교수로 임용돼 한국으로 돌아왔다. 교수사회에서도 구 회장은 ‘아웃라이어’였다. 사교성이 좋았고, 사업가적 기질도 있었다. 총장들은 그에게 학교 일을 맡기려고 했다. 임용 2년...
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[넥스트K] "한국 먹방 비법 좀"…3천만 밀레니얼 열광한 K레시피 2019-11-07 08:27:37
같은 서구권에서도 K레시피가 통할 것이라는 게 이 대표의 생각이다. 그는 "캐나다에서 사람들이 K-POP 노래에 맞춰 춤을 추고 있는 걸 봤다"며 "요즘 외국 한식당을 가도 외국인들이 더 많고, 전 세계 현지 마트나 벤더들이 쿠캣 제품을 직접 팔고 싶다고 연락이 오고 있다는 점을 생각하면 서구권에서도...
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[한경에세이] 김치경영과 감성리더십 2019-10-30 18:04:25
1만5000여 포기를 담그는 봉사활동을 해오고 있다. 김장 담그는 일은 일사불란한 협업을 통해 진행된다. 맛있는 김치를 만들려면 무엇보다 배추나 무가 짜지도 싱겁지도 않게 잘 절여져야 한다. 고춧가루, 마늘, 젓갈 등 여러 양념 재료를 준비하고 배추에 양념이 골고루 스며들도록 버무리는 과정을 통해 김치가 완성된다....
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오색소반, 맛과 품질 모두 충족하는 김치 브랜드로 호평 2019-10-18 11:29:52
선별해 사용하며, 젓갈과 고춧가루, 마늘, 양파, 생강 등 모든 농산물을 국내산으로 사용한다. 또한 HACCP 인증을 받은 공장에서 잔류농약검사 등 엄격한 품질 관리를 거쳐 표준 배합비에 따라 김치를 만들고, 전 공정에 냉장화(콜드 체인 시스템)를 도입해 연중 신선한 먹거리를 제공하고 있다. 유통과정 또한 안전을...
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'최고의 한방' 윤정수X장동민, 가슴 찡한 '불효' 개인사 공개… 폭풍 공감 유발 2019-10-14 09:38:00
통해 지목된 사람이 자신이 저지른 불효에 대해 밝히며 진실한 토크를 이어나간다. 특히 윤정수는 ‘엄마가 가장 크게 화냈을 때는’라는 질문에 “엄마가 집에 데려온 여자 친구에게 마늘을 까라고 시켜서 화를 냈는데, 그런 내 모습에 엄마가 거세게 화를 냈다”며 “지금 와서 생각해보니...
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케밥의 고장서 터키인 사로잡은 김밥·김치볶음밥 2019-10-05 18:11:05
안 갈 생각이다"라고 덧붙였다. 김밥과 함께 터키인의 입맛을 사로잡은 메뉴는 김치볶음밥이었다. 애초 김치볶음밥은 한국 부스 관계자들이 간단히 점심을 먹기 위해 만든 메뉴였다. 그러나 현지인들의 요청에 어쩔 수 없이 김치볶음밥을 내놓았고, 순식간에 동이 나고 말았다. 비록 점심 식사는 빼앗겼지만, 현지인들의 큰...
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'삼시세끼 산촌편' 박서준, 요리 보조부터 호미질까지 거침없는 일꾼 모드 2019-10-04 17:45:01
덧붙인다. 네 사람의 손발 맞는 노동력에 주어진 일이 생각보다 너무 빨리 끝나 새로운 문제에 부딪힌다고 전해져 호기심을 자아낸다. 뿐만 아니라 이날 방송에서는 '세끼 하우스' 냉장고 털이 2탄이 펼쳐진다. 쪽파, 마늘, 황태, 달걀 등 그동안 '킵(Keep, 보관)' 해둔 식재료들을 활용해 황태국을 끓이는 것. 또한 직접...
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[한경과 맛있는 만남] 김영문 "39년 만의 검사 출신 관세청장…'문재인 수석' 시절 靑서 인연" 2019-09-20 17:15:50
원리가 비로소 이해됐다”며 “지금 생각해보니 나는 대기만성형이었던 것 같다”고 말했다. 대입 학력고사에서 우수한 성적을 거둬 장학금을 받으며 서울대 공법학과(83학번)에 입학했다. 출신고는 물론 고향 마을에도 축하 플래카드가 붙었다. 집안에서 유일하게 대학에 진학한 사람이었다. 원희룡 조국 ...
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박정수 항암치료 고백 "10년 전 갑상선암…이후 침샘 이상으로 식단 조절" 2019-09-10 21:13:58
방송된 JTBC 예능프로그램 ‘냉장고를 부탁해’에 강성진과 함께 게스트로 출연했다. 이날 방송에서 박정수는 식후 마늘 초절임을 챙겨 먹고, 아보카도와 바나나를 갈아서 주스로 마시는 등 남다른 식단을 공개했다.그의 냉장고에도 갖가지 채소와 특제 육수 등 다양한 재료들이 가득 차 있어 눈길을 끌었다. 이는 다름 아...
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[시론] 통계자료는 '디플레'를 말하지 않는다 2019-09-10 17:27:07
무(-54.4%), 감자(-22.9%), 고구마(-20.5%), 양파(-15.9%), 마늘(-20.3%), 파프리카(-28.8%) 가격이 크게 떨어졌다. 통신서비스, 교통서비스 가격은 정부에 의해 엄격히 관리되는 가격이니 이 분야 가격 하락은 정부의 인하 압력의 영향이 컸을 것이다. 그 외 음식·숙박이나, 교육이나, 다른 품목 모두 서비스 ...
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