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[인천대학교 2022 초기창업패키지] 단맛 대체하는 스테비아 가공품 개발하는 스타트업 ‘P31’ 2022-12-21 00:06:43
대해 양 대표는 “깻잎이나 고수의 독특한 맛을 좋아하는 것처럼 스테비아 본연의 단맛으로 사랑받는 제품을 만들어 시장을 개척하고 싶다”고 말했다. 양 대표는 “스테비아 관련 연구소와 체험농장을 통해 스테비아 제품들에 대한 판매처를 확장할 계획”이라며 “침지공장, 체험농장, 스테비아...
"BTS가 먹으니 딸도 사달라고"…완판 행진 '과일' 뭐길래 2022-12-14 21:00:01
수 없이 샀는데 먹어보니 달고 맛있어서 올 겨울에도 종종 사 먹을 생각”이라고 말했다. 양 씨처럼 최근 이색 과일을 찾는 이가 늘고 있다. 특히 MZ세대(밀레니얼+Z세대)를 중심으로 이색 과일 선호도가 높아지면서 대형마트도 판매를 늘리는 분위기다. 오프라인 매장으로 손님을 끌어들이는 집객 효과도 크다는 설명이...
미국 칵테일 1위 `버즈볼즈`…GS25서 14일부터 판매 2022-12-12 15:02:40
망고, 사워애플, 워터멜론, 초코렛 맛으로 전체 시리즈 13가지 중 국내 고객이 선호하는 상품들로 엄선했단 설명이다. 감각적인 디지인과 맛으로 미국 20~30대 고객을 사로잡은 버즈볼즈는 국내 마니아들 사이에선 홈파티 인기 아이템으로 알려져 있다. 컬러풀한 외형과 187ml라는 용량도 독특해 눈길을 끈다. 버즈볼즈는...
동서식품, `포스트 통보리 그래놀라` 출시…BI도 새 단장 2022-11-28 16:13:28
동서그룹은 통보리의 맛과 영양을 담은 그래놀라 신제품 `포스트 통보리 그내놀라`를 출시한다고 28일 밝혔다. 포스트 통보리 그래놀라는 국내 최초로 보리로 만든 후레이크와 국내산 통보리로 만든 그래놀라, 망고향 크랜베리를 담은 제품으로, 보리 후레이크의 바삭한 식감과 그래놀라의 고소한 맛이 특징이다. 특히...
파크 하얏트 서울, 색다른 디자인의 ‘부쉬드 노엘’ 케이크 출시…‘풍성한 맛의 조화 선사’ 2022-11-21 14:00:09
만든 마카다미아 프랄린으로 풍미 깊은 달콤함을 맛볼 수 있다. 또한 케이크 안쪽에는 상큼한 망고와 파인애플 콤포트가 함께 어우러져 풍성한 맛의 조화를 선사한다. 케이크 예약 가능 기간은 11월 21일부터 12월 20일까지이며, 픽업은 12월 23일부터 12월 25일, 오전 11시부터 오후 8시까지 호텔 3층에서 가능하다....
'떡켓팅' 뚫어야 맛본다…찹쌀떡의 힙한 변신 [이미영의 트렌드 톡톡] 2022-10-31 10:53:44
초코녹차 티라미수 망고 복숭아 밤 등을 넣은 후속 제품들도 내놨다. 찹쌀떡이 젊은 세대를 사로잡은 이유는 무엇보다 '맛'이다. 생크림 과일과육을 활용한 퓨전 찹쌀떡은 얼렸다 살짝 해동 후 먹으면 "쫀득함과 부드러움의 조화가 환상적"으로 "아이스크림을 맛보는 듯"하다는 평이다. 또한 간편하고 깔끔하게...
AC 호텔 바이 메리어트 서울 강남, 루프탑에서 즐기는 애프터눈 티 세트 선봬 2022-10-13 18:10:08
유자 파나코타 등 가을 무드를 담아 깊이 있는 맛을 선사한다. 쏠티드 카라멜 마카롱과 얼그레이 무스, 초코 레밍턴 그리고 각종 견과류가 바삭하게 올라간 견가류&에그 타르트와 만다린 고구마 케이크 등도 마련된다. 음료는 영국 대표 티 하우스 브랜드 트와이닝스의 얼그레이, 케모마일, 페퍼민트, 잉글리쉬...
파크 하얏트 서울, 이탈리아의 예술적 감성이 깃든 가을 주말 브런치 선봬 2022-10-05 12:00:10
맛을 잘 살린 버섯 리소토까지 총 5가지 메뉴 중 한 가지를 선택할 수 있다. 테이블로 제공되는 패스 어라운드 디저트 아이템으로는 마이아트뮤지엄의 이탈리아 사진작가 프랑코 폰타나 전시회와의 협업으로 탄생한 코너스톤 노빌레 디너 코스의 디저트가 동일하게 제공되어 예술적 영감을 선사하는 우아한 다이닝...
SPC그룹 `티트라`, 콜드브루 티 2종 신제품 선보여 2022-09-13 14:52:07
본연의 맛은 물론, 건조 과일과 꽃의 향긋함을 그대로 담아낸 것이 특징이다. 차가운 물에도 잘 우러나 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있다. 신제품 2종은 잘 익은 복숭아, 망고의 새콤달콤한 맛과 말린 사과 조각과 허브, 블랙베리 리프 등의 달콤함이 조화롭게 어우러지는 `피치&망고` 와 리치향과 프로방스 로즈향이...
페어몬트 앰배서더 서울 호텔, ‘어텀 하이티 앳 페어몬트’ 선봬 2022-09-06 16:00:09
위에 달콤한 망고새우와 캐비어를 더해 진한 바다향을 느낄 수 있는 새우 슈, 무화과와 염소치즈를 곁들여 만든 새콤달콤한 맛의 무화과 포켓, 부드러운 관자와 베이컨의 조화가 일품이 관자 베이컨 미니 오픈 샌드위치, 진한 육향을 느낄 수 있는 돼지고기 파테 등이 준비된다. 2인 기준 하이티 세트 주문 시 차나...