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'고시볼이 뭐지'…문대통령 설 선물로 뜬 강릉 찹쌀 발효과자 2019-01-28 15:54:13
합쳐 만든 말로 젊은 층을 겨냥해 만든 찹쌀 발효과자다. 고시볼은 콩, 흑미, 메밀 등 5가지 곡물과 백련초, 녹차, 딸기, 키위, 금귤 등 과일 4가지 맛을 낸다. 이곳에서 생산하는 고시볼은 직원 58명이 수작업을 통해 만든다. 강릉에서는 생소하지만 고시볼은 이미 백화점, 호텔, 기내식용으로 판매되고 G20(주요 20개국)...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-01-26 08:00:11
주말…미세먼지 '보통' 190126-0058 지방-000306:50 울산·경남…12개 시·군 건조주의보 발효 190126-0059 지방-000406:51 대전 둔산 지하차도서 승용차 사고 뒤 전복…운전자 도주 190126-0062 지방-000506:53 강원 영동 중남부 눈·비…동해안 건조 '주의' 190126-0068 지방-001307:01 강원도 축산환경...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-01-26 08:00:10
조성…청년 임업인 일자리 창출 190126-0055 지방-000306:50 울산·경남…12개 시·군 건조주의보 발효 190126-0056 지방-000406:51 대전 둔산 지하차도서 승용차 사고 뒤 전복…운전자 도주 190126-0059 지방-000506:53 강원 영동 중남부 눈·비…동해안 건조 '주의' 190126-0065 지방-001307:01 강원도 축산환경...
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태국 총선 꼭 2개월 앞으로…군부 vs 탁신파 '정면 대결' 2019-01-24 11:24:57
결과를 확정해야 한다. 다만 지난해 12월 11일 헌법 발효 뒤 150일 이내에 총선이 치러져야 한다는 조항에 따른 '5월 9일 데드라인'이 결과 발표까지 포함하는지는 여전히 논란거리다. 잇티폰 분프라콩 선관위원장은 향후 필요할 경우, 헌법재판소에 유권 해석을 의뢰하겠다고 밝혔다. ◇ 하원 유권자·상원은 군부...
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공영홈쇼핑, 24일 '식품명인전' 5시간 진행 2019-01-23 14:14:02
2종, 콩쑥갠떡 1종을 포함한 5종으로 구성된 전통 떡 세트이다. 당귀, 황기, 흑임자, 쑥을 이용해 고운 자연의 색을 구현했다.떡 종류별로 개별 포장을 해 선물용은 물론 아침식사, 간식용으로 편리하게 활용할 수 있다.고객들로부터 꾸준히 사랑 받고 있는 분야별 베스트 상품도 소개된다.서분례 명인의 ‘서일농원...
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"한국 콩 발효 음식의 깊은 맛, 어느 나라도 못 따라와" 2019-01-22 17:27:21
깊은 맛은 어느 나라도 못 따라옵니다. 특히 한국의 콩 발효 문화를 알면 채식도 더 맛있고 다양하게 즐길 수 있습니다.”자우마 비아르네즈 미국 뉴욕 연두컬리너리스튜디오 수석셰프(사진)는 22일 서울 청계천 한식진흥원 한식문화관에서 열린 ‘글로벌 채식 푸드 트렌드의 솔루션을 찾다’ 세미나에서...
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[ 사진 송고 LIST ] 2019-01-22 15:00:02
로또 판매액 3조9천658억원 01/22 12:59 서울 강민지 콩발효 음식 맛보는 외국인들 01/22 12:59 서울 강민지 눈길 입맛 사로잡는 한식 01/22 13:00 서울 강민지 조명 받는 '한국의 장' 01/22 13:00 서울 강민지 '콩발효에서 찾는 푸드 트렌드' 01/22 13:00 서울 강민지 인사말하는 선재스님...
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"한국의 장류, 서양 요리에도 두루 맞는다" 2019-01-22 11:48:00
뒤 콩 발효 소스 제품 '연두'를 활용한 요리 개발에 뛰어들었다. 샘표에 따르면 한국은 경제협력개발기구(OECD) 회원국 가운데 채소 섭취율이 가장 높다. 밥상의 70%가 채소로 이뤄져 있다. 간장·된장 등 전통적 기법의 콩 발효 소스를 활용해 나물·김치·장아찌 등을 즐기기 때문이라고 한다. 비아르네즈 셰프는...
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[ 사진 송고 LIST ] 2019-01-21 15:00:02
11:46 서울 김주성 설 선물용 '숙성 미식 선물세트' 출시 01/21 11:46 서울 김주성 발효숙성 생선 상품 인기 01/21 11:46 서울 김주성 '숙성 미식 상품이 요리의 품격을 높여줍니다' 01/21 11:46 지방 김용태 화염과의 사투 01/21 11:46 서울 진성철 정부-공무원, '2008 본교섭' 협...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-01-16 08:00:11
강화' 개정법 발효…대구경찰 "강력 대응" 190115-0714 지방-020515:13 김해 장유소각장 새 국면…시민공대위 발족 "같이 짊어져야" 190115-0715 지방-020615:14 김영록 전남지사 "도 현안, 용역에만 맡기지 마라" 질타 190115-0716 지방-020715:14 광주 동구, 예술의 거리 조각품 재배치…'보행 불편 해소'...
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